Name: Cottage cheese
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Grams (g) Cottage Cheese; 1 Psc. Red bell pepper; 2 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Thyme; 1 Teaspoons (tsp) Smoked paprika; 2 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Dill

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

جبن قريش بالفلفل الاحمر المشوي

Cottage Cheese

Red bell pepper

Garlic

Salt

Black pepper

Thyme

Smoked paprika

Olive oil

Dill

We grill the pepper and garlic in the oven.

نقوم بشواء الفلفل والثوم في الفرن.

Add the cottage cheese, grilled garlic, and grilled pepper to the food processor.

نضع جبنة القريش والثوم والفلفل المشوي في محضر الطعام.

Add thyme, salt, black pepper, and smoked paprika to the food processor.

نضيف الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا المدخنة إلى محضر الطعام.

We mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نضيف ملعقتين من زيت الزيتون.

We mix until we get a creamy consistency.

نخلط حتى نحصل على قوام كريمي.

نضيف زيت الزيتون الإضافي والشبت على الوجه.

Cottage cheese

جبن قريش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كريمة شوكولاته طعم خيال جربوها

Milk

Starch

Unsweetened cocoa

Rice Flour

Dark chocolate

Sugar

Crushed pistachios

Shredded coconut

Place 1 liter of milk in a pot over medium heat

نضع لتر الحليب في قدر على نار متوسطة.

Add 2 tablespoons of cornstarch, 2 tablespoons of unsweetened cocoa powder, 1 tablespoon of ground rice, and 1 cup (200 ml) of sugar.

نضيف ملعقتين من النشا، وملعقتين من الكاكاو الخام، وملعقة من الأرز المطحون، وكوب السكر.

Whisk all the ingredients well until fully dissolved and combined.

نقلب المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي حتى تذوب تماماً وتصبح متجانسة.

Keep stirring the mixture on the heat until it begins to boil and thickens.

نترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح القوام كثيفاً.

Add the dark chocolate bar and stir until it melts completely into the mixture

نضيف لوح الشوكولاتة الداكنة ونقلب حتى يذوب تماماً في الخليط.

Remove the pot from the heat once you achieve a smooth, creamy texture.

نرفع القدر عن النار عندما نحصل على قوام كريمي ناعم.

Pour the cream into serving glasses or plates and allow it to come to room temperature.

نسكب الكريمة في أكواب أو أطباق التقديم ونتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة .

Place the cups in the refrigerator to cool for an hour or two

ندخل الأكواب إلي الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة أو ساعتين

We decorate the cups with pistachios and coconut

نزين الاكواب بالفستق وجوز الهند

كريمة الشوكولاتة

غني، وسهل التحضير… وصفة كيك الشوكولاتة الطعم لايقاوم 👌

eggs

Vanilla

Warm water

Flour

Baking powder

Chocolate

Thick cream

In a bowl, beat the eggs with sugar and vanilla until light and foamy.

نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يتكون مزيج رغوي وخفيف.

Add the oil and warm water to the mixture and mix well until fully combined.

نضيف الزيت والماء الدافئ إلى الخليط، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

In a separate bowl, mix together the flour, baking powder, cocoa powder, and salt

في وعاء آخر، نقوم بخلط الطحين مع البيكنج باودر، والكاكاو، ورشة الملح

Gradually add it to the wet mixture, stirring until you get a smooth cake batter.

نضيفهم تدريجيًا إلى خليط البيض ونقلب حتى نحصل على خليط كيك متجانس.

Pour the batter into a greased baking dish.

نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.

Bake the cake in a preheated oven at 180°C (356°F) on the middle rack for 25 to 30 minutes or until fully baked.

نخبز الكيك في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الأوسط، لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

Once baked, poke holes into the cake using a wooden skewer, then pour over the ½ cup of milk to soak it and let it cool completely.

بعد نضج الكيك، نقوم بعمل فتحات صغيرة باستخدام عود خشبي، ثم نسقيه بنصف كوب من الحليب ونتركه يبرد تمامًا.

To prepare the chocolate sauce, melt the chocolate using a double boiler, then add the cream and stir until smooth and fully blended.

لتحضير الصوص، نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نُضيف علبة القشطة ونقلب حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

Pour the chocolate sauce over the cooled cake and spread evenly.

نسكب صوص الشوكولاتة فوق الكيك بعد أن يبرد، ونوزعه بالتساوي.

حلى الشوكولاتة

في عنا بيبي جديد في العيلة ..وبهاي المناسبة الحلوة حبيت أعمل مُغلي أو كراوية لمامته

Ground rice

Cinnamon

Caraway

Anise powder

Nuts

Coconut

water

In a pot, combine the ground rice, cinnamon, caraway, anise, and sugar

في قدر على البارد، نقوم بوضع الأرز المطحون، القرفة، الكراوية، اليانسون، والسكر

Add the 8 cups of water and stir well until fully mixed.

نضيف إليها ثمانية أكواب من الماء ونحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

Place the pot over high heat and bring the mixture to a boil.

نضع القدر على نار عالية حتى يبدأ الخليط بالغليان.

Once boiling, reduce the heat to medium-low and continue stirring constantly for about 45 minutes to 1 hour, until the rice is fully cooked and the texture becomes creamy and smooth.

بعد الغليان، نخفف النار إلى متوسطة أو منخفضة ونستمر في التحريك باستمرار لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة، حتى ينضج الأرز وتصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.

If the mixture thickens too much, gradually add a little water to reach the desired consistency.

إذا أصبح الخليط كثيفًا أكثر من اللازم، يمكن إضافة القليل من الماء تدريجيًا حتى نصل إلى القوام المطلوب.

The day before serving, soak the almonds and pistachios in water. The next day, peel them for garnish.

قبل يوم من التقديم، ننقع اللوز والفستق الحلبي في الماء، ثم في اليوم التالي نقشرهما ونستخدمهما للتزيين.

Pour the moghle into serving cups, let it cool, and then garnish with the nuts and shredded coconut as desired.

نسكب المغلي في الأكواب، نتركه ليبرد، ثم نزينه بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة

يقدم المغلي باردًا، وصحة وهنا!

الكراوية

كوكيز الشوفان بالتوت البري والفستق

Butter

Brown sugar

Honey

Baking soda

Dried cranberries

Pistachio

We place the butter and brown sugar in a bowl and mix them well until creamy.

نقوم بوضع الزبدة والسكر البني في وعاء ونخلطهما جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.

We add the honey to the mixture and stir until combined.

نضيف العسل الأبيض إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.

We add the egg and vanilla and mix well until fully incorporated.

نضيف البيضة والفانيليا ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.

We add the flour, baking powder, and baking soda, and mix until smooth.

نضيف الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

We add the oats and stir until evenly mixed.

نضيف الشوفان إلى الخليط ونخلط حتى يمتزج تماماً.

نضيف التوت البري المجفف ونخلط.

We add the pistachios and mix until all ingredients are evenly distributed.

نضيف الفستق ونخلط حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

Using an ice cream scoop, we place dough balls onto a baking tray lined with parchment paper, leaving space between each.

نستخدم مغرفة الآيس كريم لوضع كرات من العجين على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.

We bake the cookies in a preheated oven at 180°C for 15 minutes until golden.

نخبز الكوكيز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

Cottage cheese

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كريمة الشوكولاتة

حلى الشوكولاتة

الكراوية

كوكيز الشوفان