Name: Cookie Bars
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 Cup Brown sugar; 50 Cup Sugar; 120 Grams (g) Butter; 1 Psc. eggs; 1 Cup Peanut butter; 120 Cup Flour; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 1 Pinch Salt; 0.5 Grams (g) Dark chocolate; 0.5 Grams (g) Milk Chocolate

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

كوكي بارز (أصابع الكوكيز)

Brown sugar

Sugar

Butter

eggs

Peanut butter

Flour

Baking soda

Salt

Dark chocolate

Milk Chocolate

In a bowl, we mix the butter with the brown and white sugar until creamy.

نقوم بخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض في وعاء حتى نحصل على خليط كريمي.

We add the egg and peanut butter, then mix until well combined.

نضيف البيضة وزبدة الفول السوداني ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.

We add the flour, baking soda, salt, and both types of chocolate, and mix the dough thoroughly.

نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والملح، ثم نضيف الشوكولاتة ونخلط المزيج جيداً.

We spread the dough evenly in a greased or parchment-lined baking pan.

نقوم بفرد العجينة في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الخَبز.

We bake it in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat + fan) for 25 minutes.

نخبزها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية (تشغيل من الأعلى والأسفل + مروحة) لمدة 25 دقيقة.

Once completely cooled, we cut it into long bars.

بعد أن تبرد تماماً، نقوم بتقطيعها إلى أصابع طويلة.

Cookie Bars

كوكي بارز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مشروب تصفير العداد بعد وجبه تقيله 😱😱

Warm water

Cinnamon

Apple vinegar

Honey

Add 1/2 tsp of cinnamon to a cup of warm water.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى كوب الماء الدافئ.

Add apple cider vinegar and honey to the cup.

نضيف خل التفاح و العسل للكوب.

Mix all the ingredients well until combined.

نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

مشروب حرق دهون

شوكولاتة سبريد شبه النوتيلا في البيت

Hazelnut

Powdered sugar

Milk powder

Cocoa powder

نضع البندق المقشّر في طاحونة التوابل.

Grind the hazelnuts until they become like a smooth butter.

نطحن البندق حتى يصبح على قوام زبدة ناعمة.

Add powdered sugar, milk powder, cocoa powder, and oil.

نضيف السكر الناعم، الحليب المجفف، الكاكاو، والزيت إلى زبدة البندق.

Continue to grind the ingredients until fully combined.

نستمر في طحن المزيج حتى يتجانس تمامًا.

In the middle of the grinding process, stop and stir the ingredients to ensure they are thoroughly ground.

ثناء الطحن، نوقف الطاحونة من وقت لآخر ونحرِّك المكونات جيدًا لضمان طحنها بالكامل.

شوكولاتة سبريد

كبة سورية بالصينية على طريقتي

Fine bulgur

Veal meat

Onion

Black pepper

Basil

water

Chopped Onion

Ghee

Ground meat

Pine Nuts

Olive oil

Pomegranate molasses

Finely grind the bulgur with the meat in a meat grinder.

نقوم بطحن البرغل الناعم مع اللحمة في ماكينة فرم اللحمة.

Add the chopped onion, salt, black pepper and basil (you can add marjoram or cilantro to taste) to the mixture.

نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والريحان (ويمكن إضافة المردقوش أو الكزبرة حسب الرغبة) إلى الخليط.

Gradually add water until you get a firm consistency.

نضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام متماسك.

We grind the kibbeh in the meat grinder three times, twice using the coarse side and once using the fine side.

نقوم بفرم الكبة في المفرمة ثلاث مرات، مرتين باستخدام الوجه الخشن ومرة واحدة باستخدام الوجه الناعم.

Prepare the filling by browning the onions in ghee, then add the minced meat with salt and black pepper until the filling is cooked, then add the toasted pine nuts.

نقوم بتحضير الحشوة عبر تحمير البصل في السمنة، ثم إضافة اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود حتى تنضج الحشوة ثم نضيف الصنوبر المحمص

Allow the filling to cool completely before using it.

نترك الحشوة لتبرد تمامًا قبل استخدامها.

Grease a tray with ghee, place a layer of kibbeh, followed by a layer of filling, then add another layer of kibbeh.

ندهن صينية بالسمنة، ثم نضع طبقة من الكبة، تليها طبقة من الحشوة، ثم نضيف طبقة أخرى من الكبة.

We cut the kibbeh in the old Damascene way as shown in the video

نقوم بتقطيع الكبة بالطريقة الدمشقية القديمة كما موضح بالفيديو

Make a small hole in the center and add olive oil to the kibbeh to prevent it from drying out, then add ghee to develop the flavor.

نقوم بعمل فتحة صغيرة في المنتصف ثم نضيف زيت الزيتون على الكبة لمنع جفافها، ثم نضيف السمنة لتطوير النكهة.

We roast the kibbeh in the oven until golden in color.

نقوم بشوي الكبة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

It can be served with cucumber yogurt, pomegranate molasses, lemon, or soup to taste.

يمكن تقديمها مع لبن بالخيار أو دبس رمان أو ليمون أو شوربة حسب الذوق.

كبة بالصينية

البيتزا المجمده حل هينجزك في اي مناسبه

Vinegar

All-purpose flour

Instant yeast

Place 2 cups of flour, sugar, salt, baking soda, and yeast in the mixer.

نضع كوبين من الدقيق، السكر، الملح، البيكنج صودا، والخميرة في العجانة.

Gradually add the water to the ingredients and mix well, then add the oil and vinegar.

نضيف الماء تدريجيًا إلى المكونات ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت والخل .

Gradually add the remaining flour on low speed until the dough is formed and reaches the consistency shown in the video.

نضيف الدقيق المتبقي تدريجيًا على سرعة خفيفة حتى تتكون العجينة وتصل إلى القوام الموضح بالفيديو .

Place the dough in an oiled bowl, cover and let it rise for 20 minutes

نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم نغطيها ونتركها تختمر لمدة ٢٠ دقيقة

Cut the dough into small pieces and roll it out with a rolling pin.

نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم نفردها باستخدام الشوبك.

We use the lid or any mold to make the shape of the circle as shown in the video

نقوم بإستخدام الغطاء أو أي قالب لعمل شكل الدائرة كما موضح بالفيديو

Use a fork to make small holes in each piece.

نستخدم الشوكة لعمل فتحات صغيرة في كل قطعة.

Place the pizza on a baking sheet with parchment paper and let it rest for 5 minutes

نضع البيتزا في صينية فرن بها ورق زبدة ثم نتركها ترتاح لمدة ٥ دقائق

Bake the pizzas in an oven preheated to 180°C for 5-6 minutes.

نخبز قطع البيتزا في فرن محمى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 5-6 دقائق.

Remove the pizzas from the oven and let them cool slightly for 5 minutes.

نخرج قطع البيتزا من الفرن وندعها تبرد قليلاً لمدة ٥ دقائق .

Place the pizzas in the freezer until frozen and then store them in bags for later use.

نضع قطع البيتزا في الفريزر حتى تتجمد ثم نحفظها في أكياس  لإستخدامها في وقت لاحق.

It can be kept in the freezer for a month or two

يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة شهر أو شهرين

Cookie Bars

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مشروب حرق دهون

شوكولاتة سبريد

كبة بالصينية

بيتزا مجمدة