Name: بسبوسة
Total time: 1:20
Yield: 7 servings
Ingredients: 2 Cup Coarse semolina; 1 Cup Coconut; 1 Cup Sugar; 0.75 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Cup Milk; 2 To Taste Syrup; 0.5 Cup Nuts

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

Coarse semolina

Coconut

Sugar

Vegetable oil

Baking powder

Milk

Syrup

Nuts

Mix all ingredients in a bowl until well combined.

نخلط جميع المكونات في وعاء حتى يتجانس الخليط.

ندهن صينية الفرن بطحينة.

نسكب الخليط في الصينية.

Bake in a preheated oven, bottom heat first until set, then top heat until golden.

نخبز في فرن مُسخّن مسبقًا، من الأسفل أولاً حتى تتماسك، ثم من الأعلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

Pour sugar syrup over the basbousa immediately after baking.

نصب القطر على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

نزين بالمكسرات حسب الرغبة.

بسبوسة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Cold Milk

Vanilla ice cream

Oreo

Chocolate sauce

نقوم بصب الحليب في وعاء الخلاط.

Add the ice cream to the milk in the blender.

نقوم بإضافة الآيس كريم إلى الحليب داخل الخلاط.

نقوم بإضافة بسكويت الأوريو إلى الخليط.

Blend the ingredients until smooth and creamy.

نقوم بتشغيل الخلاط وخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.

Drizzle chocolate syrup inside the serving glass.

نقوم بوضع صوص الشوكولاتة داخل كوب التقديم.

Pour the milkshake mixture into the glass.

نقوم بصب خليط الميلك شيك داخل الكوب.

نقوم بوضع الكريمة المخفوقة على الوجه.

نقوم بتزيين الوجه ببسكويت أوريو مطحون

Place a whole Oreo cookie on top for decoration.

نقوم بوضع قطعة أوريو كاملة على الوجه للتزيين

ميلك شيك الأوريو

Whole grain oats

Banana

eggs

Vanilla

Cinnamon

Salt

نقوم بوضع الموز في الخلاط اليدوي.

Add the oats, oil, milk, vanilla, cinnamon, eggs, a pinch of salt, and baking powder to the blender.

نقوم بإضافة الشوفان، الزيت، الحليب، الفانيليا، القرفة، البيض، رشة الملح، والبيكنج بودر إلى الخلاط.

Blend all the ingredients well using the hand blender until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة.

Pour a small amount of the batter into the hot pan to form the first pancake.

نقوم بصب كمية صغيرة من الخليط في المقلاة الساخنة لتشكيل أول قطعة بان كيك

Let the pancake cook until bubbles appear on the surface.

نقوم بترك البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح.

Flip the pancake to the other side and cook until golden.

نقوم بقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Remove the cooked pancake from the pan and place it on a plate.

نقوم برفع البان كيك المطهو من المقلاة ووضعه في طبق.

Repeat the process with the remaining batter to make several pancakes.

نكرر العملية مع باقي الخليط حتى نحصل على عدة قطع بان كيك.

Stack the pancakes on a serving plate and top them with banana slices.

نقوم برص قطع البان كيك فوق بعضها في طبق التقديم، ثم نزين الوجه بشرائح الموز

Drizzle honey over the pancakes and bananas, and serve with a few nuts.

نقوم بسكب العسل فوق البان كيك والموز، ونقدمه مع القليل من المكسرات.

بان كيك الشوفان

اسهل ناجتس ببواقى الارز وبدون لحوم

Basmati rice

Olive oil

Spices

We take a cup of basmati rice and add a spoonful of olive oil and any spices desired to the rice.

ناخذ كوب من الارز البسمتي و نضيف ملعقة من زيت الزيتون وأي بهارات حسب الرغبة إلى الرز.

We stir the ingredients well and then blend them thoroughly in the blender until a smooth, homogeneous mixture is achieved.

نقلب المكونات جيداً ثم نخلطهم في محضر الطعام حتى نحصل على خليط متجانس.

We distribute the mixture into evenly shaped circles on a baking sheet.

نوزع الخليط على شكل دوائر متساوية الحجم على صينية الخبز.

We place the sheet in the oven or air fryer at 180°C for 15 minutes until they are browned and crispy.

ندخل الصينية إلى الفرن أو جهاز الاير فراير على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

ناجتس الارز

كبة البرغل المقرمشه بدون لحمه و أكيد ما نستغني عنها بشهر رمضان

Fine bulgur

Dark bulgur

Warm water

Onion

Black pepper

Kibbeh spices

Mint

Ground meat

Roasted pine nuts

Mixed spices

Soak the bulgur in water and leave it for 30 minutes.

ننقع البرغل بالماء ونتركه لمدة نصف ساعة.

Grind the bulgur, onion, and mint using a meat grinder.

نطحن البرغل، البصل، والنعناع في ماكينة اللحمة.

Grind the bulgur dough at least twice for a smooth texture.

نكرر طحن عجينة البرغل مرتين على الأقل للحصول على قوام ناعم.

Sauté the onions in olive oil until soft.

نحمر البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.

Add the spices, salt, and pine nuts, then mix well.

نضيف البهارات، الملح، والصنوبر، ونخلط جيداً.

Frying the kibbeh: The oil should be very hot and deep enough to submerge the kibbeh completely while frying.

لقلي الكبة: يجب أن يكون الزيت ساخناً جداً وعميقاً ليغمر الكبة بالكامل أثناء القلي.

بسبوسة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ميلك شيك الأوريو

بان كيك الشوفان

ناجتس الارز

كبة البرغل