Name: برغر بخبز التورتيلا
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Beef burger; 0.5 Cup Cheese; 1 Slices Lettuce; 2 Tablespoons (tbsp) burger sauce; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Tortilla

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

جربتوا تعملوا برغر بخبز التورتيلا بدل الخبز البرغر؟ 😋
حبيت أعمل شي مختلف واليوم جبتلكن برغر اللحم بطريقة مبتكرة وسهلة!
والسرّ؟ 🤫 الصوص اللي عملتو خصيصًا لهالوصفة 🔥
رح شارك معكن طريقة الصوص بوكرا، حضروا حالكن لأنه من أطيب صوصات البرغر اللي ممكن تجربوها! 🍔💛

Beef burger

Cheese

Lettuce

burger sauce

Onion

Tomato

Tortilla

We cook the burger patty on a hot pan until done.

نطهّي البرجر على المقلاة ونقلبه حتى ينضج.

We place the tortilla on a tray and sprinkle cheese.

نضع خبز التورتيلا على صينية ونرش الجبنة فوقه.

We add the burger on top and sprinkle more cheese.

نضع البرجر فوق الجبنة ثم نرش جبنة إضافية.

We add lettuce, sauce, onion, and tomato.

نضيف الخس والصوص والبصل والطماطم فوق البرجر.

We wrap the tortilla and toast it on both sides.

نلفّ التورتيلا حول البرجر ونحمّصها على المقلاة من الجهتين.

برغر بخبز التورتيلا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع طريقة لعمل الفلات كرواسون

Croissant

Cocoa

We place the croissant in the toaster with parchment paper underneath and above the croissant.

نقوم بوضع الكرواسون في التوستر مع ورق الزبدة تحت وفوق الكرواسون

We leave it for 3 to 5 minutes until it turns golden brown.

نتركه لمدة من ٣ل٥ دقائق حتى يأخذ لون ذهبي

We add the cocoa of our choice, then serve and enjoy

نضيف الكاكاو الذي نفضله ثم يقدم وبالعافية

Flat Croissant

حلى طبقات بالقهوة والشوكولاتة (حلى بارد بدون فرن)

Milk

Instant coffee

Tea Biscuit

Full cream milk

Sugar

Flour

Starch

Vanilla

Butter

Chantilly cream

Chocolate

In a bowl, add 1 packet of whipped cream powder, then pour in the remaining milk and coffee mixture (once it has cooled).

في وعاء، نضع ظرف كريم شانتيه، ثم نضيف إليه ما تبقى من خليط الحليب والقهوة بعد أن يبرد تماماً.

When ready to serve, cut into squares and serve chilled.

عند التقديم، نقوم بتقطيع الكيكة وتُقدّم باردة.

Chill the dish in the refrigerator for at least 1–2 hours, but preferably overnight.

نُدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل، ويفضّل تركها ليلة كاملة.

Let the chocolate cool slightly, then pour it gently over the whipped cream layer.

نترك الشوكولاتة تبرد قليلاً، ثم نسكبها برفق فوق طبقة الكريمة.

Stir the mixture gently until the chocolate melts completely and forms a smooth sauce.

نقلب المزيج بلطف حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويتكون صوص ناعم.

In a small saucepan over low heat, add 1 cup of chopped chocolate, ½ cup of milk, and 1 teaspoon of butter.

في قدر صغير على نار هادئة، نضع كوب من الشوكولاتة المقطعة مع نصف كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الزبدة.

Place the dish in the fridge for 30 minutes so the cream layer can set.

نضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الكريمة جيداً.

Spread the whipped cream evenly over the second layer in the dish using a spatula or flat knife.

نسكب الكريمة فوق الطبقة الثانية في الصينية، ثم نقوم بتسويتها بملعقة أو سكين مسطح

Beat the mixture with an electric mixer until thick and creamy.

نخفق المزيج باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كثيف ومتجانس.

Dissolve 1 tablespoon of instant coffee in 1 cup of milk and stir well.

نقوم بإذابة ملعقة من القهوة سريعة الذوبان في كوب من الحليب ونحرك جيداً.

Pour the hot mixture directly over the biscuit layers and let it cool at room temperature.

نسكب الخليط الساخن مباشرة فوق طبقة البسكويت ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة

After it boils, add 1 teaspoon of vanilla extract and 1 tablespoon of butter, and stir until the butter melts completely.

بعد الغليان، نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة ونقلب حتى تذوب الزبدة تماماً.

Place the saucepan over medium heat and continue stirring until it boils and thickens.

نرفع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتقليب حتى يغلي الخليط ويصبح سميك القوام

Stir the mixture well while cold to avoid clumps.

نقوم بخلط المكونات جيداً على البارد حتى لا تتكتل.

In a saucepan, combine 4 cups of whole milk, ½ cup of sugar, 4 tablespoons of flour, and 3 tablespoons of cornstarch

في قدر، نقوم بوضع 4 أكواب من الحليب الكامل الدسم، ثم نضيف نصف كوب من السكر، و4 ملاعق كبيرة من الطحين، و3 ملاعق كبيرة من النشا.

Repeat the process to make two layers of biscuits at the base of the dish.

نكرر العملية لتكوين طبقتين من البسكويت في قاع الصينية.

Dip tea biscuits quickly in the milk and coffee mixture, then arrange them in a serving dish.

نقوم بغمس بسكويت الشاي غمسة سريعة في خليط الحليب بالقهوة، ثم نرصه في صينية التقديم.

كيكة باردة بنكهة القهوة

تجمع كيكة الليمون والتوت الأزرق بين حموضة الليمون وحلاوة التوت الأزرق، مما يعطيها طعمًا منعشًا ولذيذًا.
قوام رطب وخفيف

eggs

Lemon zest

Lemon juice

Baking powder

Salt

Yogurt

Blueberry

Frozen berries

Corn Starch

water

Take a spoonful of flour before sifting it and leave it aside 
- We begin by sifting the dry ingredients (flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt).

- نأخذ ملعقة من الطحين قبل تنخيله ونتركها جانبا 
- نبدأ بتنخيل المواد الجافة ( الطحين البيكينغ باودر والبيكينغ صودا ورشة الملح-

Zest the lemon and rub the zest with sugar to extract the essential oils from the lemon peel
- Add the butter to the sugar and start mixing 
- Add the vegetable oil and continue whisking
- Add the eggs gradually with the vanilla 
- Add lemon juice and continue whisking
- At this stage, we stop using the electric mixer, add half the amount of dry ingredients to the egg mixture, and begin mixing in one direction using the spatula.
- Add the yogurt to the mixture and continue stirring using the spatula
- Add the second part of the dry ingredients and stir until the mixture is homogeneous
- Add a spoonful of flour to fresh or frozen berries and coat them well with flour before adding them to the mixture.

- نبرش الليمون ونفرك البرش بالسكر لاستخراج الزيوت العطرية من قشر الليمون
- نضيف الزبدة للسكر ونبدأ بالخلط 
- نضيف الزيت النباتي مع الاستمرار بالخفق
- نضيف البيض بالتدريج مع الفانيلا 
- نضيف عصير الليمون ونستمر بالخفق
- في هذه المرحلة نتوقف عن استخدام الخلاط الكهربائي ونضيف نصف كمية المواد الجافة لخليط البيض ونبدأ بالتخريك باتجاه واحد باستخدام السباتيولا
- نضيف اللبن الزبادي للخليط ونستمر بالتحريك باستخدام السباتيولا
- نضيف الحزء الثاني من المواد الجافي ونحرك حتى يتجانس الخليط
- نضيف ملعقة الطحين لحبات التوت الطازجة او المجمدة ونغلفها جيدا بالطحين اضافتها للخليط .

We coat the mold to be used with either butter, oil and flour, or non-stick spray, and add the mixture to the mold. 
- In a preheated oven at 180°C for approximately 50 minutes 
To prepare the raspberry sauce, we start by dissolving the starch with water, then mix all the ingredients in a small pot, stirring constantly, over medium heat until the sauce begins to thicken. Leave it to cool.

- نفلف القالب المراد استخدامه اما بالزبدة او بالزيت والطحين او بالبخاخ المانع للالتصاق ونضيف الخليط للقالب 
- على فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ س لمدة ٥٠ دقيقة تقريبا 
- لتحضير صلصة التوت نبدأ باذابة النشا مع الماء ثم خلط جميع المكونات في طنجرة صغيرة مع التحريك المستمر على نار وسط حتى تبدأ الصلصة بالتكاثف وتترك لتبرد.

كعك الليمون و التوت الأزر

الفول النابت السناك الصحي المغذي الطيب يلي ريحته فيها

Cumin

Boiling Water

Fava beans

Add boiling water to the dry fava beans, ensuring the water is double the amount of beans. Let it sit for 12 hours.

نضيف  ماء مغلي إلى الفول الجاف بحيث يكون ضعف كمية الفول. ونتركه لمدة 12 ساعة.

After 12 hours, discard the excess water and wash the fava beans thoroughly.

بعد 12 ساعة، نتخلص  من الماء الزائد ونغسل  الفول جيدًا.

Place the fava beans in a pressure cooker and cook for 40 minutes until they are tender.

نضع  الفول في طنجرة الضغط ونتركه لمدة 40 دقيقة.حتي ينضج

Once it comes out of the pressure cooker and is still hot, add salt, cumin, and lemon juice.

بعد أن يخرج من الطنجرة ويكون ساخنًا، نضيف الملح، الكمون، وعصير الليمون

برغر بخبز التورتيلا

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Flat Croissant

كيكة باردة بنكهة القهوة

كعك الليمون و التوت الأزر

الفول النابت