Name: blue mojito
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 To Taste Mint; 3 Psc. lemon; 1 Cup Blueberry; 1 To Taste Syrup; 1 Cup Ice; 1 Can Soft drink; 1 Cup Sparkling water

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

Mint

lemon

Blueberry

Syrup

Soft drink

Sparkling water

We muddle the mint leaves, lemon slices, blueberries, and syrup in the glass.

نهرس أوراق النعنع مع شرائح الليمون وحبات التوت الأزرق والسيروب في الكوب.

We add ice cubes to fill half or more of the glass.

نُضيف مكعبات الثلج حتى نملأ نصف الكوب أو أكثر.

نَسكب مشروب الصودا الأزرق فوق المكونات.

We top with soda water or tonic and stir gently.

نُضيف ماء الصودا أو التونيك ونُحرّك برفق.

blue mojito

موهيتو ازرق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اطيب واسرع فطور او عشاء ممكن تاكله اعتمدوه بالجمعات واللمات الحلوة مثل قلوبكم .

Halloumi cheese

Cheddar

Mozzarella

Black olives

Parsley

Feta cheese

Dried Thymus

eggs

Boiled white Cheese

Duqqa

Puff pastry dough

Cherry tomato

Prepare the First Filling:
In a bowl, combine halloumi cheese, cheddar, mozzarella, olives, and parsley, and mix well.
Add feta cheese and mix again.

تحضير الحشوة الأولى:
نضع جبنة الحلوم، الشيدر، الموزاريلا، الزيتون، والبقدونس في وعاء، ثم نخلطهم جيداً.
نضيف جبنة الفيتا ونخلط مرة أخرى.

Prepare the Second Filling:
In another bowl, combine fried cheese, cheddar, mozzarella, thyme, spices, and parsley, and stir.
Optionally, you can add an egg.

تحضير الحشوة الثانية:
نضع الجبنة المقلية، الشيدر، الموزاريلا، الزعتر، والتوابل، مع البقدونس في وعاء ونحركهم.
يمكن إضافة بيضة حسب الرغبة

Prepare the Dough:
Take the puff pastry and shape it as shown in the video.

تحضير العجينة:
نأخذ عجينة البف باستري ونشكلها كما هو موضح في الفيديو.

Fill the Pastries:
Place the filling on the dough and add tomato slices.
Brush the edges with a mixture of egg yolk and vinegar.

حشو الفطاير:
نضع الحشوة على العجينة ونضيف شرائح الطماطم.
ندهن الأطراف بخليط صفار البيض والخل.

Baking:
Place the pastries in the oven at 180°C (350°F) for 10 minutes.
Once they are golden brown on the bottom, brown them on the top.
Enjoy your pastries

الخبز:
نضع الفطاير في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
عندما تتحمر من الأسفل، نقوم بتحميرها من الأعلى.
وبالهنا والشفا

فطائر الجبن

طريقة شطة الفلفل الاخضر الحار اتمنى تعجبكم طريقتي

Hot chilli

Garlic

Coarse salt

Lemon juice

Vinegar

Olive oil

Place the chili peppers, garlic, salt, lemon juice, and vinegar in a food processor.

نضع الفلفل والثوم والملح وعصير الليمون والخل في محضرة الطعام.

نخلط المكونات حتى نحصل على معجون ناعم.

Transfer the mixture to a bowl and stir in the olive oil.

ننقل الخليط إلى وعاء ونضيف كوب زيت الزيتون مع التقليب.

نضع الخليط في علبة محكمة ونضيف طبقة زيت زيتون على الوجه.

نحفظ العلبة في الثلاجة لحين الاستخدام.

شطة الفلفل الاخضر الحار

A delicious Lavender infused Peach Tart💜🧡
Sweet and juicy Peaches (Jordanian by chance!) tops the Pie. The infusion is made of personally handpicked Lavender leaves from the enchanting fields of Hertfordshire, England! An indulgent treat, offering a refreshing taste that heightens the essence of summer and holidays.

تارت الدراق المعطره باللافندر ..طبق حلويات شهي جدا و منعش في اوقات الصيف💜.

Peach

Lavender Sugar

Lemon zest

Vanilla

water

Roll out puff pastry on a baking sheet lined with baking paper.

نفرد عجينة الباف باستري على صينية مبطنة بورق خبز.

Score the edges with a knife and prick the center with a fork.

نحدد الحواف بسكين ونثقب المنتصف بالشوكة.

نضع العجينة في الثلاجة قليلاً.

Slice peaches and mix with lavender sugar, lemon zest, and juice.

نقطع الخوخ ونخلطه مع سكر اللافندر وبشر وعصير الليمون.

Arrange peach slices over the chilled dough.

نرتب شرائح الخوخ داخل العجينة المبردة.

Sprinkle more sugar on top depending on peach sweetness.

نرش المزيد من السكر حسب حلاوة الفاكهة.

Brush the edges with egg wash (egg + water + vanilla).

ندهن الحواف ببيضة مخفوقة مع ماء وفانيليا.

Bake in a preheated oven at 200°C for 15–20 minutes until golden.

نخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200°C لمدة 15–20 دقيقة.

Serve the tart with lavender honey and a scoop of vanilla ice cream.

نقدّم التارت مع عسل اللافندر وآيس كريم فانيليا.

Blend sugar with dried lavender flowers in a food processor for maximum flavor.

نطحن السكر مع زهور اللافندر في محضرة الطعام لتحصلي على نكهة مركزة.

Warm honey with lavender before drizzling for enhanced aroma.

نسخّن العسل مع اللافندر قليلاً قبل الاستخدام.

Peach Tart

تارت الدراق

‼️اضلاع ذرة مشوية ‼️مو طبيعيييي الطعم 😱 راح تدمنوها خصوصا بكنكنه الشتا بالبيت ذره مسقسقة بالزبدة و بهارات رهيبه و ديب مو عادي 😍جربوها وادعولي🌽🌽🌽

Corn

Butter

Paprika

Onion powder

Salt

Strained Yogurt

Mushroom soup powder

For the dip, mix all the dip ingredients in a small bowl until smooth.
- 1/4 cup water
- 3 tbsp labneh (strained yogurt)
- 1 tbsp onion powder
 2 tbsp mushroom soup powder

لتحضير الديب، اخلط جميع مكونات الصوص في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا.
- 1/4 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة لبنة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- 2 ملاعق كبيرة بودرة شوربة الفطر

In a small bowl, mix the butter with paprika, onion powder, and salt.

في وعاء صغير، امزج الزبدة مع البابريكا، بودرة البصل والملح.

Place the corn on the grill or in the oven, brushing it with the spiced butter mixture. Grill the corn for 10-15 minutes, or until golden and well-charred.

ضعي الذرة على الشواية أو في الفرن، وادهنها بخليط الزبدة المتبل. اشوي الذرة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومشوية بشكل جيد.

Serve the grilled corn with the dip on the side and enjoy the delicious flavor.

قدم الذرة المشوية مع الديب الجانبي واستمتع بالطعم الرائع.

blue mojito

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

فطائر الجبن

شطة الفلفل الاخضر الحار

Peach Tart

اضلاع ذرة مشوية