Name: Big Cheese sandwich
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Slices Brown toast; 1 Psc. Dried tomatoes; 1 Grams (g) Butter; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 1 To Taste Edam cheese

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️بيج تشيز ساندويتش‼️
موووو عادي شو بتشهيييييي 😍 جربوها وادعولي

Brown toast

Dried tomatoes

Butter

Dried Thymus

Edam cheese

Add the thyme to the butter and mix well.

نقوم بوضع الزعتر على الزبدة ونخلطهم جيدا

Brush the toast slices with the butter mixture as shown in the video

ندهن شرائح التوست بخليط الزبدة كما موضح بالفيديو

Place a slice of Edam cheese on top of the bread, then add a slice of oil-dried tomatoes.

نضع شريحة من جبنة إيدام فوق الخبز، ثم نضيف شريحة من الطماطم المجففة بالزيت.

نضع شريحة اخرى من الجبن والطماطم

Cover with another slice of toast, buttered side out.

نغطيها بشريحة أخرى من التوست، بحيث تكون الجهة المدهونة بالزبدة للخارج.

Heat the sandwich in a nonstick skillet or sandwich toaster until the cheese is melted and the bread is toasted

نسخن الساندويتش في مقلاة غير لاصقة أو جهاز لتحميص الساندويتشات حتى تذوب الجبنة ويتحمر الخبز

Big Cheese sandwich

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قشطة بلدية لجميع انواع الحلويات

water

Milk powder

White Vinegar

Sugar

Blossom water

Semolina

Starch

Cream

Pistachio

Honey

Place 1 liter of water in a pot over medium heat.

نقوم بوضع لتر ماء في قدر على النار.

Add 10 tablespoons of powdered milk (Dulce milk was used).

نقوم بإضافة 10 ملاعق كبيرة من حليب البودرة (تم استخدام حليب دولسي).

نقوم بالتحريك جيدًا ونترك الخليط يسخن.

نقوم بإضافة 5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

Leave the milk on medium heat until it boils.

نترك الحليب على نار متوسطة حتى يغلي.

Strain the cream using a fine-mesh sieve and set it aside to drain.

نقوم بتصفية القشطة باستخدام مصفاة ناعمة ونتركها جانبًا لتتصفى جيدًا.

To prepare the cream, place 1 cup of water, 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of orange blossom water, 2 tablespoons of powdered milk, 1 tablespoon of semolina, and 1 tablespoon of cornstarch in a pot.

لتحضير القشطة، نقوم بوضع كوب ماء، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة كبيرة من ماء الزهر، ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة، ملعقة كبيرة من السميد، وملعقة كبيرة من النشا في قدر

Stir the mixture over medium heat until it thickens like pudding.

نقوم بتحريك الخليط على نار متوسطة حتى يصبح القوام كثيفًا مثل المهلبية.

Add 1 can of cream and the cream that was strained from the milk.

نقوم بإضافة علبة قشطة والقشطة التي قمنا بتصفيتها من الحليب.

Gently stir until the mixture thickens and the liquid is absorbed.

نحرك الخليط بهدوء حتى تتماسك القشطة ويقل السائل فيها.

Pour the cream into a baking dish or Pyrex and let it cool in the refrigerator for at least 4 hours.

نقوم بصب القشطة في بايركس أو صينية، ونتركها تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

Once cooled, cut the cream and use it as a filling for desserts or serve with pistachios and honey.

بعد أن تبرد، نقوم بتقطيع القشطة واستخدامها كحشوة للحلويات أو تقديمها مع الفستق الحلبي والعسل.

قشطة بلدية

غداء المستعجلين (دجاج بالخضار مع أرز بالذرة والكاري)

Chicken Breast

Minced bell pepper

Mushroom

Small onions

Yogurt

Tomato paste

Pepper paste

Minced garlic

Black pepper

Dried Coriander

Ginger powder

Garlic powder

Paprika

lemon

Vegetable oil

Salt

Ghee

Rice

Corn

Curry powder

Turmeric powder

Hot water

for chicken:

Mix the marinade ingredients: Yogurt, tomato paste, molasses, crushed garlic, black pepper, black pepper, dry coriander, powdered ginger, powdered garlic, paprika, juice of half a lemon, vegetable oil, and a pinch of salt until smooth

للدجاج:

نقوم بخلط مكونات التتبيلة وهي: زبادي، معجون طماطم، دبس فليفلة، ثوم مهروس، فلفل أسود، كزبرة ناشفة، زنجبيل بودرة، ثوم بودرة، بابريكا، عصير نصف ليمونة، زيت نباتي، ورشة ملح حتى تتجانس

We add the chicken cubes, bell peppers, mushrooms, and onion, then stir until all the pieces are fully coated in the marinade.

نضيف قطع الدجاج مع الفليفلة والفطر والبصل، ثم نقلب جيدًا حتى تتغطى كل المكونات بالتتبيلة.

We place the mixture in a baking tray and cover it with parchment paper dampened with water.

نضع الخليط في صينية فرن، ونغطيه بورق زبدة مبلل بالماء.

We bake in a preheated oven at 200°C (390°F) for 30 minutes.

ندخل الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة

We remove the parchment paper and broil the top until golden.

نرفع ورق الزبدة ونحمّر الوجه من الأعلى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

For the corn curry rice:

We soak the rice in water for 30 minutes, then drain it well.

لتحضير الأرز بالذرة والكاري:

ننقع الأرز في ماء لمدة نصف ساعة ثم نصفيه جيدًا.

We melt the ghee in a pot over medium heat, then add the soaked rice and stir lightly.

نذيب ملعقة السمن في قدر على النار، ثم نضيف الأرز المنقوع ونقلب قليلًا.

We add the corn, 1 teaspoon curry powder, ½ teaspoon turmeric, and salt, stirring to combine.

نضيف نصف كوب ذرة، ملعقة صغيرة كاري، نصف ملعقة صغيرة كركم، ورشة ملح، ثم نقلب مع الأرز.

We pour in 3 cups of hot water and let the mixture boil until the water level decreases.

نصب 3 أكواب ماء ساخن ونترك القدر حتى يغلي وينخفض مستوى الماء

We lower the heat to the minimum, cover the pot, and let the rice cook until fully done.

نخفف النار إلى أقل درجة، نغطي القدر ونترك الأرز يطهو حتى ينضج تمامًا

دجاج بالخضار

Who needs store-bought when you can whip up magic in a jar? 🥚+🛢️+💪 = silky, creamy, dreamy homemade mayo that slays sandwiches and steals fries! 🍟✨

Yolk

Mustard

Olive oil

Sunflower oil

Lemon juice

Whisk together the egg yolks and mustard.

نخلط صفار البيض والمستردة جيدًا باستخدام خفاقة.

Add olive oil and sunflower oil slowly while whisking.

نُضيف زيت الزيتون وزيت دوار الشمس تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.

نُضيف عصير الليمون والملح والفلفل.

Whisk everything together until thick and creamy.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي وسميك.

mayonnaise

شوربة الطماطم بالكريمة والخبز المحمص

Cherry tomato

Garlic

Dried Basil

Wild thyme

Vegetable stock

Cooking Cream

Flour

Pitta Bread

Parmesan cheese

Mozzarella

Arrange the cherry tomatoes in a baking tray, sprinkle dried basil and thyme, then add garlic cloves and olive oil.

نرص الطماطم الكرزية في صينية فرن، ونرش عليها الريحان المجفف والزعتر البري، ثم نضيف فصوص الثوم وزيت الزيتون.

Place the tray in the oven at 200°C for 12 minutes until the tomatoes are roasted.

ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر الطماطم.

In a pot over the stove, add the vegetable broth cube and hot water, then let it boil for 10 minutes.

في قدر على النار، نضيف مكعب مرق الخضار والماء الساخن، ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

Add the roasted tomatoes with garlic to the pot and blend them with an immersion blender until smooth, then let it simmer on low heat

نضيف الطماطم المشوية مع الثوم إلى القدر ونطحنها بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة، ثم نتركها على نار هادئة.

Mix the cooking cream with flour well, then add it to the soup while stirring continuously until it thickens

نخلط الكريمة مع الطحين جيدًا، ثم نضيفها إلى الشوربة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.

Cut the bread into rectangular slices as shown in the video

نقوم بتقطيع الخبز إلي شرائح مستطيلة كما موضح بالفيديو

Put the butter in a frying pan on the fire, then add the chopped garlic and wild thyme and stir well until the ingredients are homogeneous

نضع الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيفف الثوم المفروم والزعتر البري ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Brush the bread with melted butter mixed with garlic and wild thyme, then sprinkle with Parmesan cheese.

ندهن الخبز  بالزبدة المذابة المخلوطة بالثوم والزعتر البري، ثم نرش عليه جبن البارميزان.

Toast the bread in the oven until golden and crispy

نحمص الخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

Pour the soup into a serving bowl, place a slice of mozzarella cheese on top

نسكب الشوربة في طبق التقديم، ثم نضع فوقها شريحة جبن موزاريلا

Broil it in the oven until golden, and serve with toasted bread.

ندخلها الفرن حتى تتحمر، ثم نقدمها مع الخبز المحمص.

Big Cheese sandwich

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

قشطة بلدية

دجاج بالخضار

mayonnaise

شوربة طماطم