Name: باور سناك المبادرة
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Psc. Dates; 0.5 Cup Nuts; 0.5 Cup Oat; 10 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 30 Cup Coconut

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

سناك المبادره 😅👌 هيديلك باور وكله الياف ومشبع جدا 😱😱

Dates

Nuts

Shea seeds

Cinnamon

Coconut

نقوم بوضع التمر منزوع النواة في وعاء.

Add half a cup of nuts, half a cup of soaked oats, two spoons of chia seeds, and the cinnamon.

نضيف نصف كوب من المكسرات ونصف كوب من الشوفان المنقوع وملعقتين  من بذور الشيا ثم نضع  القرفة.

Mix all the ingredients well until a firm dough forms

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نشكّل العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

Coat the balls with shredded coconut and additional nuts as desired.

نغلف الكرات بجوز الهند المبشور والمكسرات الإضافية حسب الرغبة.

باور سناك المبادرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز كيتو و ايضاً خبز خالي من الجلوتين

Almond flour

Egg whites

White Vinegar

Salt

Gluten free baking powder

Psyllium husk

Hot water

Flaxseed

Place the almond flour, psyllium husks, salt, and baking powder in a large bowl and mix well.

نقوم بوضع دقيق اللوز، وقشور السيليوم، والملح، والبيكنج باودر في وعاء كبير ثم نخلطهم جيدًا.

Add the egg whites and vinegar to the dry mixture.

نضيف بياض البيض والخل إلى الخليط الجاف.

Gradually add hot water and knead lightly until a smooth and cohesive dough forms

نبدأ بإضافة الماء الساخن تدريجيًا ونعجن بخفة حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.

نترك العجينة لترتاح قليلًا

Shape the dough into loaves or small balls as desired.

نقوم بتشكيل العجينة إلى أرغفة أو كرات صغيرة حسب الرغبة.

Sprinkle the top with seeds like chia or flax.

نرش سطحها ببذور الشيا والكتان.

Bake in a preheated oven over medium heat for half an hour or until the loaves are cooked and golden in color.

نخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأرغفة ويصبح لونها ذهبيًا.

خبز الكيتو الخالي من الجلوتين

أسهل  سلطة فواكه في التاريخ 😱😱

Orange

Guava

Cantaloupe

Banana

orange juice

Lemon juice

Honey

نقوم بتقطيع جميع الفواكه إلي مكعبات صغيرة

نضع الفواكه في طبق التقديم

In a glass jar, add orange juice, chia seeds, lemon juice and honey

في برطمان زجاجي نضيف عصير البرتقال وبذور الشيا وعصرة ليمون والعسل

Mix the ingredients well, then add them to the fruit and stir until the ingredients are well combined.

نخلط المكونات جيدا ثم نضعها على الفواكه ونقلبهم حتى تتجانس المكونات

سلطة فواكه

من الحلى الأمريكية وهو حلى سهل ولذيذ يتميز بمذاقه الرائع سيحبه جميع أفراد عائلتك

Arrowroot

water

Sugar

Passion fruit

Mascarpone cheese

Powdered sugar

Liquid vanilla

Lemon zest

Thick cream

Butter

We preheat the oven to a temperature of 170 degrees Celsius.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية

We toast the almond flour over the heat until it turns golden, then we add the butter.

نحمص طحين اللوز عالنار ليصبح لونه ذهبيا ثم نضيف الزبدة

We spread the mixture in individual cups or it can be placed in a lined baking tray.

نفرد الخليط بأكواب منفردة او ممكن بصينية خبز مبطنة

We mix the ingredients for the second layer: mascarpone cheese, cream, powdered sugar, vanilla, lemon zest, and lemon juice.

نخلط مكونات الطبقة الثانية جبن ماسكربوني – قيمر – سكر بودرة – فانيليا – بشرة ليمون وعصيرها

mix in 2 tablespoons of passion fruit with them.

منخلط معاهم 2 معلقة كبيرة من فاكهة الباشن فروت

We whisk until the mixture becomes smooth and distribute it over the almond flour cups.

نخفق ليصبح الخليط ناعما ونوزعه فوق أكواب طحين اللوز

We put the cups in the fridge for 3-4 hours.

نضع الاكواب في البراد 3-4 ساعات

We put the pulp of the passion fruit with 2 tablespoons of sugar, 1/3 cup of water, and 1 tablespoon of arrowroot powder.

نضع لب الباشن فروت مع 2 ملعقة كبيرة من السكر و 1/3 كوب من الماء و ملعقة كبيرة من مسحوق الأروروت

We leave the mixture on low heat for two minutes or until it reaches a syrup-like consistency.

نترك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح قوامه مثل الشراب

We pour the sauce over the cheese cups and chill it for 4-5 hours.

نسكب الصلصة فوق أكواب الجبن ونبرده 4-5 ساعات

Passion fruit cheesecake

Yeast

Milk

Ghee

Cake and biscuit flour

We shape each ball smoothly between our hands or on the counter.

نقوم بتكوير كل قطعة عجين بين اليدين أو على الرخامة حتى تصبح ملساء.

We cover them with the towel and set them aside while baking the remaining batches.

نغطي الفطير بالفوطة ونتركه جانبًا حتى ننتهي من باقي الكمية.

Once out of the oven, we place the breads on a towel lined with parchment paper while still hot.

فور خروج الفطير من الفرن، نضعه على فوطة مغطاة بورق زبدة.

If the bottoms brown while the tops remain pale, we turn on the broiler for 2–3 minutes while closely watching.

إذا احمرّت القاعدة بينما بقي الوجه فاتحًا، نشغّل الشواية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق مع المراقبة المستمرة.

We place the trays in the oven and bake until the breads are fully cooked and golden.

ندخل الصاج إلى الفرن ونتركه حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

We preheat the oven to 180–200°C (355–390°F) for 30 minutes before baking.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على حرارة 180–200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة قبل الخَبز

We cover the trays with a clean towel and let the dough rise for 1 to 2 hours until puffed.

نغطي الصينية بفوطة نظيفة أو أي غطاء مناسب، ونترك العجينة لتختمر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تنتفخ الكرات جيدًا.

We gently press each ball with the palm (not fingers) to slightly flatten.

نضغط برفق على كل كرة باستخدام باطن اليد وليس الأصابع.

Place the balls on ungreased baking sheets and let them rest again for 5 to 10 minutes.

نرص الكرات في صواني الخبز دون دهنها، ونتركها لترتاح مرة أخرى لمدة 5 إلى 10 دقائق

We place 30 grams of yeast and ½ cup (150 g) of sugar in a large bowl and mix them well.

نقوم بوضع 30 جرامًا من الخميرة ونصف كوب من السكر في وعاء، ونخلطهما جيدًا حتى يتجانسا.

We divide the dough into small balls, each weighing about 25 grams.

نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، كل منها بوزن 25 جرامًا تقريبًا.

We let the dough rest for 15 to 30 minutes maximum.

نترك العجينة لترتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة كحد أقصى.

We knead the dough by hand or with a stand mixer for about 10 minutes until it becomes very soft and smooth.

نعجن الخليط باليد أو باستخدام العجانة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة جدًا ومتماسكة.

We gradually add 1 kg of flour to the bowl, followed by ¼ teaspoon of salt.

نضيف كيلو من الدقيق بالتدريج إلى الخليط، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.

We mix all the ingredients well until combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We add 2 cups of milk and 2 large cups of room-temperature ghee to the yeast mixture.

نضيف كوبين من الحليب إلى الخليط، ثم نضيف كوبين من السمن بدرجة حرارة الغرفة

We leave the mixture for 5 minutes until the yeast activates and starts to foam.

نترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل وتفور.

باور سناك المبادرة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خبز الكيتو الخالي من الجلوتين

سلطة فواكه

Passion fruit cheesecake

Soft Ghee Bread