Name: basque cheesecake
Total time: 1:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 120 Cup Liquid cream; 250 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 0.75 Cup Powdered sugar; 1.5 Cup Flour

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

The Valentine dinner at home series continues with those mini individual basque cheesecake 🤤😍

eggs

Vanilla

Liquid cream

Cream cheese

Powdered sugar

Flour

In a bowl, whisk together eggs, vanilla, cream, and cream cheese until smooth.

في وعاء، نخلط البيض والفانيليا والكريمة والجبنة الكريمية حتى يصبح المزيج ناعمًا.

Add powdered sugar and flour, then mix until fully combined.

نضيف السكر البودرة والطحين ونواصل الخلط حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the batter into small pans lined with parchment paper.

نصب الخليط في قوالب صغيرة مبطنة بورق الزبدة.

Bake at 200°C for 35–40 minutes until the top is dark and caramelized.

نخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 35–40 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح داكنًا.

basque cheesecake

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الوصفه صحيه وفيها بروتين والسبب استخدمت حليب البروتين من شركة ندى ومحلي من ستيفيا

Brioche Bread

Butter

Protein milk

Cinnamon

Stevia sugar

Chocolate

We place the butter in a pan over the stove until it melts.

نضع الزبدة في المقلاة على الموقد حتى تذوب.

We add the brioche cubes to the pan and toast them on all sides until crispy.

نضيف مكعبات البريوش إلى المقلاة، ونحمصها من جميع الجهات حتى تصبح مقرمشة.

Mix the protein milk with the eggs, cinnamon and sweetener.

نخلط حليب البروتين مع البيض و القرفة و المحلي.

We pour the prepared pudding mixture over the brioche pieces.

نسكب خليط البودينج المحضّر فوق قطع البريوش.

We add chocolate pieces on top as desired.

نضيف قطع الشوكولاته فوق الخليط حسب الرغبة.

We cover the pan and let the mixture absorb the flavors well.

نغطي المقلاة، ونترك الخليط ليتشرب النكهات جيدًا.

We sprinkle a little cinnamon on top for extra flavor and serve the pudding warm.

نرش القليل من الدارسين او القرفة على الوجه لتعزيز النكهة، ثم نقدم البودينج دافئًا.

choco-cinnamon pudding

⁨	⁨	كيف بتفضلوا الصفيحة اليافاوية ؟ 🤔🥩

Baklava

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic cloves

Pomegranate molasses

Sumac

Chopped Hot chilli

Oregano

Olive oil

Vinegar

Paprika

Salt

ma’booj spice

Seven spices

We dice red onion, red and green peppers, and finely chop garlic and cilantro.

نقطع البصل الأحمر والفلفل الأحمر والأخضر إلى مكعبات صغيرة ونفرم الثوم والكزبرة.

We squeeze lemon juice, add olive oil, ground red pepper, and salt, then mix to make chimichurri sauce.

نعصر الليمون ونضيف زيت الزيتون والفلفل الأحمر المطحون والملح ثم نخلط المكونات لتصبح صلصة التشيمي تشوري.

We heat olive oil and sauté onion and garlic until soft, then add minced meat and cook until browned and done.

نذوّب زيت الزيتون ونحمّر البصل والثوم في مقلاة حتى يذبلوا، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج ويتغير لونه.

We add pomegranate molasses, sumac, salt, bahar ma’booj, and seven spices, then mix well.

نضيف دبس الرمان، السماق، الملح، بهارات المعبوج وبهارات السبعة ونمزج المكونات جيداً.

We place a phyllo sheet on the work surface, brush with olive oil, place a line of meat filling along the sheet, and roll into a spiral.

نضع ورقة الكلاج على سطح العمل وندهنها بزيت الزيتون، نضع خطاً من حشوة اللحم على طول الورقة ونلفها على شكل رول حلزوني.

We place the stuffed phyllo rolls in a foil-lined baking tray, drizzle with olive oil and sesame seeds, and bake in a preheated oven at 180–200°C until golden and crispy.

نرص قطع الكلاج المحشوة في صينية فرن مبطنة بورق الألمنيوم، نرش زيت الزيتون والسمسم على الوجه ونخبز في فرن مسخّن على 180–200°م حتى يصبح ذهبي ومقرمش.

We place a layer of mashed chickpeas in the serving plate and spread evenly.

نضع طبقة من الحمص المهروس في طبق التقديم ونوزعها جيداً.

We bake the meat-stuffed sfiha over the chickpea layer.

نخبز الصفيحة المحشوة باللحم المفروم فوق الحمص.

صفيحة اليافاوية

نزينها بالفراوله والتوت او الموز و القرانولا و جوز الهند🫶🏻😍

Almond milk

Peanut butter

Honey

Strawberry

Blueberries

Granola

Coconut

Banana

Place 1 cup of oats and 2 cups of almond milk in a pot over the stove.

نضع كوبًا من الشوفان وكوبين من حليب اللوز في قدر على النار.

Add 1 tablespoon of peanut butter and 1 tablespoon of honey.

نضيف ملعقة من زبدة الفول السوداني وملعقة من العسل.

Stir the ingredients until the peanut butter completely melts.

نقلب المكونات حتى تذوب زبدة الفول السوداني تمامًا.

نسكب الشوفان في وعاء التقديم.

Garnish the oats with strawberries, blueberries, coconut, and granola as desired .

نزين الشوفان بالفراولة، التوت، جوز الهند، والجرانولا حسب الرغبة.

شوفان بزبدة فول السوداني

أفضل عصير لحرق السعرات الحرارية 🔥🔥

Cucumber

Ginger

Pineapple

Cut the ginger into slices and cut the pineapple peel.

نقطع الزنجبيل لشرائح و نقطع قشرة الاناناس.

We squeeze the cucumber, pineapple and ginger in a juicer or food processor, then filter the juice to remove impurities.

نقوم بعصر الخيار والأناناس والزنجبيل في معصرة في او محضرة الطعام ثم نصفي العصير من الشوائب.

نسكب العصير في اكواب التقديم.

basque cheesecake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

choco-cinnamon pudding

صفيحة اليافاوية

شوفان بزبدة فول السوداني

عصير دايت