Name: ايس كريم مانجو
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Mango; 1 Cup Honey; 100 Cup Yogurt

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع شرائح ايس كريم مانجو مشبعه 😱😱

Mango

Honey

Yogurt

Bring the mango and cut off the top part.

نحضر المانجو ونقطع الجزء العلوي منها.

ننزع البذرة ونفرغ اللب من الداخل.

Mix the mango flesh with honey and yogurt well.

نخلط لب المانجو مع العسل والزبادي جيدًا.

Pour the mixture into the hollowed mango.

نصب الخليط داخل المانجو المجوفة.

Place the mango in the freezer until frozen.

نضع المانجو في الفريزر حتى تتجمد.

نقشر المانجو المجمدة ونقطعها شرائح.

ايس كريم مانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الكريزة وكمان بنقول عليها مقرمشات السميد جربوها ما رح تندموا

Coarse semolina

Sugar

water

Blossom water

Red food coloring

Yellow food coloring

Coconut

We take 1 cup of semolina and add 1 cup of sugar and 4 cups of water.
(We use the same cup for all measurements).

نأخذ كوب واحد من السميد ونضيف عليه كوب واحد من السكر و4 أكواب من الماء.
(نستخدم نفس الكوب لكل العيارات).

We add one drop of gel food coloring and stir the ingredients on low heat until they thicken.

نضيف نقطة واحدة من ملون الطعام الجل، ونحرك المكونات على نار هادئة حتى تتماسك.

When it thickens, we add two tablespoons of rose water.

عندما تتماسك، نضيف لها ملعقتين من ماء الزهر.

We spread the first layer in a Pyrex dish or the desired dish before it sets.

نمد الطبقة الأولى في الصينية  البايركس أو الصينية المطلوبه قبل أن تجمد.

We prepare the second layer in the same way, mixing semolina, sugar, and water, then we add red coloring to get a cool pink color.
(After it thickens, we add rose water).

نحضّر الطبقة الثانية بنفس الطريقة، حيث نخلط السميد والسكر والماء، ثم نضيف لون أحمر للحصول على لون زهري بارد.
(بعد أن تتماسك، نضيف لها ماء الزهر).

We pour the second layer directly onto the first layer, then spread it quickly before it sets, and leave it in the fridge for at least 4 hours to cool.
(Once it cools, we cut it and garnish it with coconut).

نصب الطبقة الثانية مباشرة على الطبقة الأولى، ثم نمدها بسرعة قبل أن تجمد، وندعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تبرد.
(بعد أن تبرد، نقطعها ونزينها بجوز الهند).

الكريزة

Cooked potatoes

Butter

Cooking Cream

Italian herbs

Mozzarella

Black pepper

Salt

Burger

Chopped Onion

Minced garlic

Chopped dill

Mushroom

Kraft Cheese

Cut the potatoes as shown in the video and boil them

نقوم بتقطيع البطاطس بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نقوم بسلقها

في وعاء، نهرس البطاطس المسلوقة جيدًا.

Add butter and cream (or milk) and mix until smooth and creamy.

نضيف الزبدة والكريمة (أو الحليب السائل) ونقلب حتى يصبح القوام كريميًا.

Season with salt, black pepper, and Italian herbs, then stir well.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، ثم نخلط جيدًا.

In a skillet on the stove, grill the burgers until cooked

في مقلاة على النار نقوم بشوى البرجر حتى ينضج

Prepare the Mushroom Sauce:

In a pan over medium heat, sauté the onion and garlic in a little oil until softened.

لتحضير صلصة المشروم:
في مقلاة على نار متوسطة، نحمّر البصل والثوم بالقليل من الزيت حتى يذبل.

Add the mushrooms and dill, then stir for a few minutes until the mushrooms are tender.

نضيف المشروم والشبت، ثم نقلب لبضع دقائق حتى يصبح المشروم طريًا.

Add salt and black pepper, then add a cup of cream and a spoonful of kraft cheese and stir to combine.

نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف كوب من  الكريمة مع ملعقة جبن كرافت ونقلب حتى تمتزج المكونات.

In an oven-safe dish, spread a layer of mashed potatoes.

في طبق فرن، نضع طبقة من البطاطس المهروسة.

نضع فوقها قطع البرجر المشوي.

نوزع صلصة المشروم على البرجر.

نرش جبن الموزاريلا فوق الطبق.

Bake in a preheated oven at 180°C until the cheese melts and turns golden.

ندخل الطبق إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

Burger with Mashed Potato

Tuna

Sweet corn

Pickled cucumber

Bell Peppers

Red onion

Mayonnaise

Dijon mustard

Tabasco sauce

lemon

We finely chop the pickled cucumber, bell pepper, and onion.

نقوم بتقطيع الخيار المخلل والفليفلة الحلوة والبصل إلى قطع صغيرة جداً.

We place the drained tuna in a large bowl and add the chopped vegetables.

نقوم بوضع التونا المصفّاة في وعاء كبير ونضيف إليها الخضار المفرومة.

We add the mayonnaise, mustard, lemon juice, hot sauce, salt, and pepper, then mix until well combined.

نقوم بإضافة المايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والشطة، والملح، والفلفل، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس.

We serve immediately with lettuce and toasted baguette, or store in the fridge for up to 4 days.

يمكننا تقديم السلطة مباشرة مع الخس وخبز الباغيت المحمّص، أو حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.

سلطة التونا

شو قولكم لازم نسميها لهالوصفه

Manakish dough

Creamy hummus

Lettuce

Falafel

Minced parsley

Tomato

Pickles

Tahini

Pomegranate

Mint

Bake the manakish dough in a preheated oven until golden and puffed.

نخبز عجينة المناقيش في فرن مسخّن مسبقًا حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.

Spread a layer of hummus evenly over the baked dough.

نفرد طبقة من الحمص على وجه العجينة بشكل متساوٍ.

نرشّ صوص الطحينة فوق طبقة الحمص.

نضيف شرائح الخس الروماني فوق الحمص.

Add the falafel, chopped parsley, tomatoes and pickles around the falafel.

نضيف الفلافل و البقدونس المفروم و الطماطم و المخلل حول الفلافل.

نرشّ المزيد من صوص الطحينة حسب الرغبة.

Garnish with pomegranate arils and fresh mint leaves.

نزيّن بحبات الرمان وأوراق النعناع الطازجة.

ايس كريم مانجو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الكريزة

Burger with Mashed Potato

سلطة التونا

منقوشة فلافل