Name: avocado paste
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Avocado; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Red chili flakes; 0.25 Cup Olive oil; 1 Psc. Lemon juice

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

اكتشفت مؤاخرًا ان فوائد الافوكادو بجد ملهاش عدد 🤍!
- وقايه من سرطان المعده و البنكرياس و عنق الرحم و القولون،
- له دور كبير فى تحسين المود العام
- مفيد جدا للبشره لأنه بيحتوى على فيتامين "ج" و "ه"
- مناسب جدًا لمرضى السكري ، و كمان بيقى من الاصابه به
- طبعًا مفيد جدًا للأطفال و الحوامل، و غيرها فوائد كتير اوى🥑🥑
***

Avocado

Salt

Black pepper

Red chili flakes

Olive oil

Lemon juice

Add the spices: salt, crushed red pepper, and black pepper.

نضيف إليه التوابل: الملح، والفلفل الأحمر المجروش، والفلفل الأسود.

Drizzle a little olive oil or lemon juice over it.

نضيف قليلًا من زيت الزيتون أو عصير الليمون.

Mash the avocado thoroughly with the spices and oil until a creamy texture is achieved.

نهرس الأفوكادو مع التوابل والزيت جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.

avocado paste

معجون الافوكادو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

معكرونة باللبن مع لحمة مقلاية وصنوبر
🍝

Pasta

Ghee

Ground meat

Chopped Onion

Yogurt

Cumin

Minced garlic

Tahini

Parsley

Pomegranate

Paprika

Roasted pine nuts

We cook the pasta according to the time indicated on the package, adding salt and oil to the water.

نقوم بسلق المعكرونة وفقاً للمدة المحددة على العبوة، مع إضافة الملح والزيت في ماء السلق.

We leave the pot uncovered so the pasta does not stick, then drain the pasta.

نترك المعكرونة دون تغطية الطنجرة حتى لا تلتصق. ثم نصفي المعكرونة.

In a hot pan, we heat the ghee and add the chopped onions and ground meat, seasoning with salt and black pepper.

في مقلاة ساخنة، نقوم بتسخين السمنة ثم نضيف البصل المفروم واللحمة المفرومة، ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

To make the white sauce, we mix the yogurt with salt, cumin, lemon juice, garlic, tahini, and olive oil very well.

لإعداد الصوص الأبيض، نقوم بخلط اللبن (الروب) مع الملح والكمون وعصير الليمون والثوم والطحينة وزيت الزيتون جيدًا.

We add the pasta to the white sauce and stir well to coat the pasta evenly.

نضيف المعكرونة إلى الصوص الأبيض ونقلب جيداً حتى تمتزج المعكرونة مع الصوص.

We place the pasta in a serving dish, then add the sautéed meat and onions on top.

نقوم بوضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم نضيف تقلاية اللحم والبصل على الوجه.

For garnish, we sprinkle parsley, pomegranate, paprika, and pine nuts on top.

للتزيين، نقوم برش البقدونس والرمان والبابريكا والصنوبر على الوجه.

معكرونة باللبن

اسهل واسرع بسكويت للسحور مش ليك لوحدك

water

Ground Oat

Add olive oil, half a cup of water, and a cup of oats to a bowl and knead the ingredients together well until you get a consistent dough.

نقوم باضافة زيت زيتون و نصف كوب ماء و كوب من الشوفان في صحن و نعجن المكونات معا جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة.

We form the dough into circles and pierce the dough.

نقوم بتشكيل العجين علي شكل دوائر و نخرم العجينة.

Put the dough in the oven for 15 minutes at 180 degrees.

ندخل العجينة الفرن لمدة 15 دقيقة علي درجة حرارة 180.

بسكويت للسحور

eggs

Vanilla

Sugar

Milk

Flour

Baking powder

Vegetable oil

Melted butter

Beat the egg with sugar and vanilla using an electric mixer until the mixture becomes frothy.

نقوم بخفق البيضة مع السكر والفانيلا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رغويًا.

Add the milk and a quarter cup of the butter and vegetable oil mixture to the egg and sugar mixture and mix well.

نضيف الحليب وربع كوب من خليط الزبدة مع الزيت النباتي إلى خليط البيض والسكر ونخلط جيدًا.

Sift the flour with the baking powder and a pinch of salt over the wet mixture.

ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ورشة الملح فوق الخليط السائل.

Gently stir the mixture with a silicone spatula to keep the air in and make it uniform.

نحرك المزيج قليلًا باستخدام ملعقة السيليكون بلطف حتى لا يخرج الهواء ويصبح الخليط متجانسًا

ندهن آلة الوافل بالزيت باستخدام الفرشاة.

Pour an appropriate amount of batter into the waffle maker (do not overfill to avoid overflow).

نضع كمية مناسبة من الخليط في آلة الوافل (لا نملأها كثيرًا لتجنب التسرب).

Close the waffle maker and let it cook for 5–7 minutes depending on the thickness and strength of the appliance.

نغلق آلة الوافل ونتركها لتنضج لمدة 5-7 دقائق حسب سماكة الوافل وقوة الآلة.

Sprinkle powdered sugar over the waffles after removing them from the waffle maker.

نرش الوافلز بالسكر الناعم بعد خروجها من الآلة

Serve the waffles with fruits and butter, or any toppings you like, such as cream, ice cream, jam, or Nutella.

نقدم الوافلز مع الفواكه والزبدة أو أي إضافات مفضلة مثل كريمة، بوظة، مربى، نوتيلا.

Waffles

الوافل

صدور الدجاج بصوص الليمون والزبدة مع بطاطا بوريه

Chicken Breast

Butter

Minced parsley

Cooked potatoes

Cooking Cream

Parmesan cheese

Lime zest

lemon

Capers

We cut each chicken breast into two halves, then place it between two layers of plastic wrap and gently pound it as shown in the video.

نقوم بتقطيع كل صدر دجاج إلى نصفين، ثم نضعه بين طبقتين من النايلون وندقه برفق كما هو موضح في الفيديو.

We season the chicken with salt, black pepper, and a little flour.

نقوم بتتبيل (صدور الدجاج) بالملح والفلفل الأسود، ثم نغطيها بطبقة خفيفة من (الطحين).

We heat butter in a pan and fry the chicken breasts until golden brown on both sides.

في مقلاة على نار متوسطة، نقوم بإذابة (الزبدة)، ثم نضيف (صدور الدجاج) ونقلبها حتى تتحمر من الجانبين وتنضج

Remove the chicken from the skillet and set aside

نقوم برفع الدجاج من المقلاة ونتركه على جنب

In the same skillet, add the lemon juice, then add the butter, black pepper, and lemon zest and bring to a simmer

في نفس المقلاة نضيف عصير الليمون ثم نضيف الزبدة والفلفل الأسود  وقشر الليمون ونتركهم على النار قليلا

Return the chicken to the skillet, add the kippers and let it sit with the sauce until the ingredients are homogenized.

نقوم بإعادة الدجاج الي المقلاة ثم نضع الكيبرز ونتركه مع الصوص حتى تتجانس المكونات

We boil the potatoes without the skin and mash them.

نقوم بسلق البطاطس بدون القشر ثم نهرسها.

We add salt, black pepper, butter, cooking cream, and parmesan cheese to the mashed potatoes.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، الزبدة، كريمة الطبخ، وجبنة البارميزان إلى البطاطس المهروسة.

نقدم الطبق كما موضح بالفيديو

avocado paste

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

معكرونة باللبن

بسكويت للسحور

Waffles

صدور الدجاج بصوص الليمون والزبدة