Name: التمر بالراشي
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Psc. Dates; 1 Cup Walnut; 1 Tablespoons (tbsp) Tahini

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

وصفتنا اليوم التمر بالراشي من اطيب الاكلات بفصل الشتاء وكلش مفيدة للجسم اتمنى تعجبكم طريقتي 😊

Dates

Walnut

Tahini

We place the stuffed dates in a glass jar and cover them with tahini.

نضع التمر المحشي في برطمان زجاجية ونغمره بالطحينة.

We seal the jar, store it outside the fridge, and consume as desired.

نغلق البرطمان ونحفظها خارج الثلاجة ونتناولها حسب الرغبة.

التمر بالراشي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken

Mixed spices

Black pepper

Saffron

Salt

Onion

Ghee

cardamon

Cinnamon Sticks

Clove

Bay Leaf

Cumin seeds

Coriander

Dried lime

Rice

Green chili pepper

Boiling Water

Rose water

We coat the chicken with mixed spices, black pepper, saffron powder, salt, and oil.

نقوم بدهن الدجاج بالبهارات المشكلة، الفلفل الأسود، بودرة الزعفران، الملح، والزيت

We heat the pressure cooker, add oil, and sauté the sliced onions until they turn golden.

نقوم بتسخين طنجرة الضغط، ثم نضيف الزيت ونقلب البصل المقطع إلى جوانح حتى يصبح لونه ذهبياً.

We remove the onions from the pot, add ghee, and sauté the whole spices

نقوم بإزالة البصل من الطنجرة، ثم نضيف السمنة ونقلب البهارات الصحيحة.

We add the soaked and drained rice, green pepper, and spices as desired

نقوم بإضافة الارز المنقوع والمصفى، الفلفل الأخضر، والبهارات حسب الرغبة.

We add salt, then boiling water, and stir gently.

نقوم بإضافة الملح، ثم الماء المغلي، ونحرك قليلاً.

We place the rack in the pressure cooker, then place the seasoned chicken on top.

نقوم بوضع الشبكة في طنجرة الضغط، ثم نضع الدجاج المتبل فوقها.

We close the pressure cooker and select the "Chicken" setting for 20 minutes.

نقوم بإغلاق طنجرة الضغط، ونختار إعداد "دجاج" لمدة 20 دقيقة.

After 20 minutes, we remove the chicken from the pressure cooker and place it in the oven to grill from the top.

بعد مرور 20 دقيقة، نقوم بإخراج الدجاج من طنجرة الضغط، ثم نضعه في الفرن لشويه من الأعلى.

We add the rose water infusion and saffron to the rice.

نقوم بإضافة منقوع ماء الورد والزعفران إلى الارز.

We place the grilled chicken on top of the rice.

نقوم بوضع الدجاج المشوي فوق الارز.

نقوم بتغطية الطنجرة لمدة 5 دقائق.

مندي الدجاج

اسهل واسرع طريقة لعمل رغوة النسكافيه

Nescafè

Sugar

Cold water

Milk

We add a teaspoon of Nescafé, two teaspoons of sugar, and a little cold water to a cup.

نضع ملعقة صغيرة من النسكافيه وملعقتين صغيرتين من السكر والقليل من الماء البارد في كوب.

We whisk the ingredients well using a whisk until we get a thick foam

نخفق المكونات جيداً باستخدام الخفاقة حتى نحصل على رغوة كثيفة.

نضيف الحليب البارد فوق الرغوة.

نحرك المشروب بلطف قبل التقديم.

قهوة باردة

نقدمها مع اي صوص تفضلوه

Clover

Flour

Baking soda

Paprika

Cumin

Wash the cauliflower thoroughly and cut it into small pieces.

نغسل الزهرة جيدًا ونقطعها إلى قطع صغيرة.

Blanch the cauliflower for about 15 minutes.

نسلق الزهرة نصف سلقه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

Drain the cauliflower and let it cool slightly.

نصفي الزهرة من الماء ونتركها تبرد قليلاً.

In a bowl, mix the flour, spices, and soda water until you get a slightly thick liquid batter.

في وعاء، نضيف الطحين، البهارات، والصودا ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على خليط سائل وسميك قليلاً.

Coat the cauliflower pieces in the batter.

نغطي قطع الزهرة بالخليط.

Fry the coated cauliflower in hot oil until the crust becomes crispy.

نقلي قطع الزهرة في زيت ساخن حتى تصبح القشرة مقرمشة.

Drain the cauliflower from the oil and serve with your favorite dipping sauce.

نصفي الزهرة من الزيت ونقدمها مع أي صوص تفضله.

زهرة تمبورا

Chopped Onion

Minced garlic

Minced veal

Tomato paste

Tomato Sauce

Hot water

Liquid cream

Sour cream

Cheddar

Garlic powder

Potato

Mozzarella

Jalapeño

Red chili flakes

Herbs

Fry or bake the potatoes in an air fryer until golden and crispy.

نقوم بقلي البطاطس أو خبزها في القلاية الهوائيه  حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Sauté the chopped onion and garlic in a pan until softened.

نحمر البصل المفروم مع الثوم في مقلاة حتى يذبل.

Add the minced meat and cook until fully browned.

نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقلبه حتى ينضج.

Season with black pepper, salt, mixed spices, tomato paste, and tomato sauce, then add hot water and let it simmer until well combined.

نضيف البهارات ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم والماء الساخن ونتركه يطهى حتى تتجانس النكهات.

In another pot, heat the cooking cream, then add sour cream, shredded cheddar cheese, salt, paprika, and garlic powder, stirring until smooth.

في قدر آخر، نسخن الكريمة السائلة ثم نضيف الكريمة الحامضة والجبن الشيدر المبشور والملح والبابريكا وبودرة الثوم، ونقلب حتى نحصل على صلصة جبن ناعمة.

In a baking dish, layer the fried potatoes, followed by the minced meat mixture, then pour the cheese sauce over the top.

في صينية فرن، نرتب طبقات من البطاطس المقلية، ثم اللحم المفروم بالصلصة، ثم نوزع خليط الجبن فوقها.

Bake in the oven for 5 minutes until the cheese melts and everything blends together.

ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الأجبان وتتجانس المكونات.

Garnish with jalapeños, herbs, and crushed red pepper, then serve hot.

نزين الوجه بالهالبينو والأعشاب والفلفل الأحمر المجروش، ثم نقدمها ساخنة.

التمر بالراشي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مندي الدجاج

قهوة باردة

زهرة تمبورا

تكساس فرايز