Name: توست بني
Total time: 1:25
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Cup Warm water; 2 Grams (g) Instant yeast; 1 Cup Sugar; 3 Cup Wheat flour; 1 Cup Flour; 0.25 Pinch Salt; 0.5 Cup Oat; 0.25 Cup Oil

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

Warm water

Instant yeast

Sugar

Wheat flour

Flour

Salt

Mix 2 cups warm water with 2 tsp yeast and 1 tsp sugar, let it activate.

نخلط 2 كوب ماء دافئ مع 2 ملعقة صغيرة خميرة و1 ملعقة صغيرة سكر ونتركه جانباً حتى يتفاعل.

In a bowl, combine 3 cups whole wheat flour, 1 cup white flour, 1/4 tsp salt, and 1/2 cup oats.

نضع 3 كوب طحين قمح كامل، 1 كوب طحين أبيض، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، و1/2 كوب شوفان في صحن العجن.

Add 1/4 cup oil, then pour in yeast mixture, mix into a sticky dough (add 1/2 cup water if needed).

نضيف 1/4 كوب زيت ونخلط، ثم نصب خليط الماء والخميرة ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية لزجة (قد نضيف 1/2 كوب ماء إضافي).

نغطي العجينة ونتركها تختمر 1–1.5 ساعة.

Divide into loaf pans, smooth with wet fingers, sprinkle oats.

نقسم العجينة في قوالب مبطنة بورق زبدة، نسوي السطح بالماء، ثم نرش شوفان.

Let rise 30 more minutes, bake at 200°C for about 1 hour until golden.

نتركها تختمر نصف ساعة إضافية، ثم نخبز في فرن مسخن 200°م لمدة ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً.

Brush top with butter, cool completely before slicing.

بعد الخبز، ندهن السطح بالزبدة ونترك الخبز يبرد تماماً قبل التقطيع.

توست بني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

لازانيا بالدجاج والفطر بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Chicken Breast

Mushroom

White Onion

Minced garlic

Paprika

Black pepper

Olive oil

Butter

Lasagna

Gouda Cheese

Milk

Nutmeg

Finely chop the onion, slice the mushrooms thinly, and cut the chicken into small cubes

نقطع البصل ناعماً، الفطر شرائح رفيعة، والدجاج مكعبات صغيرة.

Heat olive oil and butter in a pan, sauté the onion and crushed garlic, then add the mushrooms and cook over medium-high heat

نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة، نقلي البصل والثوم المهروس ثم نضيف الفطر ونقلب على نار متوسطة إلى عالية

In a separate pan, sauté the chicken with salt, pepper, and sweet paprika until cooked through

في مقلاة أخرى، نقلي الدجاج مع الملح والفلفل والبابريكا الحلوة حتى ينضج.

Add the chicken to the mushroom mixture and stir well.

نضيف الدجاج إلى خليط الفطر ونخلط جيداً.

For the Béchamel Sauce:
Melt 300 grams of butter, add the flour, and stir until it turns golden.

تحضير البشاميل:
نذوب ٣٠٠ جرام من  الزبدة، نضيف الطحين ونحرك حتى يكتسب الطحين لوناً ذهبياً.

Gradually add the milk while continuously stirring over medium heat until the sauce thickens.

نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر على نار متوسطة حتى نحصل على قوام سميك.

Test the thickness by running your finger across the back of a spoon; it should leave a clean line.

نفحص السماكة بتمرير إصبع على ظهر الملعقة، يجب أن يترك خطاً نظيفاً.

Pour a little béchamel into an oven tray. Arrange the lasagna sheets and add a layer of filling.
Add a layer of béchamel and repeat the process 4-5 times.

نسكب القليل من البشاميل في صينية الفرن. ثم نرتب أوراق اللازانيا ونضيف طبقة من الحشوة.
نضيف طبقة من البشاميل ونكرر العملية 4-5 طبقات.

Finish with a layer of bechamel and grated cheese. Cover the tray with baking paper and then foil.

ننهي بطبقة بشاميل وجبنة مبشورة. ثم نغطي الصينية بورق خبز ثم بورق قصدير.

Bake in an oven preheated to 200°C (top and bottom) for 30-35 minutes.

نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية (حرارة من الأعلى والأسفل) لمدة 30-35 دقيقة.

Remove the foil and blush for 5 minutes if necessary.
Note: Cooking time depends on the instructions on the lasagna box.

نزيل القصدير ونحمر الوجه 5 دقائق إذا لزم الأمر.
ملاحظة: مدة الطهي تعتمد على التعليمات الموجودة على علبة اللازانيا.

لازانيا بالدجاج والفطر

سرع شرائح ايس كريم مانجو

Mango

Honey

Yogurt

We take a mango, remove its top part, remove the seed along with the surrounding fibrous parts, and hollow it out.

نأخذ مانجو، نزيل الجزء العلوي منها، نزيل البذرة مع الأجزاء المحيطة بها.

We add honey and yogurt to the mango pulp and mix them well until a homogeneous mixture is achieved.

نضيف العسل والزبادي إلى المانجو ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

We refill the hollowed mango with the prepared mixture and then place it in the freezer until it is fully frozen.

نعيد ملء تجويف المانجو بالخليط المُحضّر ثم ندخله إلى الفريزر لتجمده.

Once the mango is frozen, we peel it and cut it into slices for serving.

بعد أن تجمد المانجو، نقشرها ثم نقطعها إلى شرائح للتقديم.

ايس كريم مانجو

Low-Calorie, High-Protein, and Very Nutritious Breakfast

Protein Powder

eggs

Sweetener

Greek yogurt

Unsweetened Oat Milk

Baking powder

Cinnamon

Blueberry

نقوم بوضع البيضة في وعاء.

نضيف الزبادي اليوناني ونخلط جيداً.

Add the unsweetened oat milk and stir the mixture.

نضيف حليب الشوفان غير المحلى ونُحرك المزيج.

نضيف المُحلّي ونُتابع الخلط.

Add the protein powder, oats, and baking powder.

نضيف مسحوق البروتين والشوفان وبيكينغ باودر.

Sprinkle in the cinnamon and mix until well combined.

نرش القرفة ونخلط حتى تتجانس المكونات.

Pour the mixture into a microwave-safe container.

نضع الخليط في وعاء قابل للاستخدام في الميكروويف.

Microwave for 2 minutes, or bake in a preheated oven at 180°C for 20 minutes.

نُسخّن الخليط في الميكروويف لمدة دقيقتين، أو نخبزه في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

Prepare the coffee by adding the oat coffee sachet to a cup, then pour in the hot water and stir.

نُجهز القهوة بإضافة ظرف قهوة الشوفان إلى كوب، ثم نضيف الماء الساخن ونخلط

Garnish the breakfast with raspberries or chocolate chips, as desired.

نُزيّن الفطور بالتوت أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.

فطور صحي

خدعة بسيطة تغيّر كل شي: تيراميسو بالزبادي من أبسط كيكة ڤانيليا!

Vanilla

Instant coffee

Whipping cream

Cocoa powder

We prepare the vanilla cake by mixing eggs with sugar in the mixer.

نجهز كيك الفانيليا بخلط البيض مع السكر في وعاء العجان.

We add vanilla, oil, and milk, then mix well.

نضيف الفانيليا والزيت والحليب ونخلط جيدًا.

We add flour and baking powder, mixing until smooth.

نضيف الطحين والبيكنج باودر ونمزج حتى يتجانس الخليط.

We pour the batter into a greased baking pan and bake at 180°C for 35–40 minutes.

نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة وندخلها فرنًا مسخنًا مسبقًا على 180 م° لمدة 35-40 دقيقة.

We let the cake cool, then cut it into circles using a glass.

نترك الكيك ليبرد، ثم نقطعه إلى دوائر باستخدام كأس.

We place the cake pieces in serving cups.

نضع قطع الكيك في أكواب التقديم.

We heat one cup of milk, add the coffee, and mix well.

نسخن كوب الحليب ونضيف إليه القهوة ونمزج جيدًا.

We soak the cake pieces with the milk-coffee mixture (5–6 tbsp per cup).

نشرب قطع الكيك بخليط الحليب والقهوة (5-6 ملاعق كبيرة لكل كوب).

We decorate with whipping cream using a piping bag.

نزين بالكريمة باستخدام كيس التزيين.

نرش الكاكاو فوق الكريمة.

We refrigerate the tiramisu for 1–2 hours before serving.

ندخل التيراميسو الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.

توست بني

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

لازانيا بالدجاج والفطر

ايس كريم مانجو

فطور صحي

تيراميسو