Name: سلطة ساق البروكلي
Total time: 0:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Cucumber; 1 Cup Cherry tomato; 1 Psc. Yellow Cherry Tomatoes; 0.5 Cup Red radish; 2 Cup Broccoli stalks; 0.3 Cup Olive oil; 0.3 Psc. Lemon juice; 0.5 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Dried mint

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

Cucumber

Cherry tomato

Yellow Cherry Tomatoes

Red radish

Broccoli stalks

Olive oil

Lemon juice

Salt

Dried mint

Wash the broccoli stalks thoroughly and peel them.

نغسل ساق البروكلي جيدًا ونقشره.

Cut the peeled broccoli stalks into small pieces.

نقطّع ساق البروكلي المقشر إلى قطع صغيرة

Add the chopped cucumber to a large bowl.

نضع الخيار المقطع في وعاء كبير

Add the chopped red cherry tomatoes to the bowl.

نضيف الطماطم الكرزية الحمراء المقطعة إلى الوعاء

Add the chopped yellow cherry tomatoes to the bowl.

نضيف الطماطم الكرزية الصفراء المقطعة إلى الوعاء.

نضيف الفجل المقطع إلى الوعاء.

Add the chopped broccoli stalks to the bowl.

نضيف ساق البروكلي المقطع إلى الوعاء.

To prepare the dressing, mix the olive oil, lemon juice, salt, and dried mint in a separate bowl.

لتحضير الصلصة، نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والنعناع الناشف في وعاء منفصل

Pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

Toss the salad well to evenly coat all ingredients with the dressing.

نقلب السلطة جيدًا لتتوزع الصلصة بالتساوي.

نضع السلطة في طبق التقديم.

سلطة ساق البروكلي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل  واسرع ايس لاتيه في التاريخ 😱😱

Instant coffee

Diet Sugar

Milk

في زجاجة نقوم بوضع القهوة

We put in two pieces of ice and then add sugar

نقوم بوضع قطعتين من الثلج ثم نضيف السكر

Add the milk and then shake the ingredients well until you reach the consistency shown in the video.

نضع الحليب ثم نرج المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

In a serving glass, put ice and then add the coffee mixture with more milk

في كوب التقديم نضع الثلج ثم نضيف خليط القهوة مع المزيد من الحليب

Iced Latte

ايس لاتيه

بيض فاخر بطريقة كتير سهلة ولذيذة

eggs

Tomato

Onion

Bell Peppers

Organic Extra Virgin Oliv

Black pepper

Basil

Goat Cheese

Mint

We start by cutting the tomatoes into small cubes and placing them in a pan over medium heat to simmer.

نبدأ بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في طاوة على نار متوسطة لتتسبك.

We add the olive oil to the pan and stir well.

نضيف زيت الزيتون إلى الطاوة ونحرك جيداً.

We slice the onion and bell peppers and add them to the tomatoes.

نقطع البصل والفلفل الألوان إلى شرائح ونضيفهم إلى الطماطم.

We add salt and black pepper and stir the ingredients together.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات معاً.

We let the mixture cook until the vegetables are tender and the liquids thicken.

نترك الخليط على النار حتى تنضج الخضار وتتكثف السوائل.

We boil the eggs in boiling water for 5 minutes for fully cooked eggs.

نسلق البيض في ماء مغلي لمدة 5 دقائق للحصول على بيض مسلوق كامل.

We add the goat cheese to the tomato and vegetable mixture and gently stir.

نضيف جبن الماعز إلى خليط الطماطم والخضار ونقلب برفق.

We garnish the dish with fresh mint before serving.

نزين الطبق بالنعناع الطازج قبل التقديم.

بيض فاخر

Sugar

Hot water

Star Anise

Saffron

cardamon

Cinnamon Sticks

Clove

Evaporated milk

Place the sugar in the teapot over medium heat and let it melt until it turns light brown (caramelized sugar).

نقوم بوضع السكر في إبريق الشاي على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب ويتحول لونه إلى بني فاتح (السكر المكرمل).

Carefully add the hot water to the caramelized sugar and stir well to dissolve the caramel.

نضيف الماء الساخن بحذر إلى السكر المكرمل ونحرك جيدًا لتذويب الكراميل.

نضيف الشاي الأسود إلى الإبريق.

Add all the spices: star anise, saffron, cardamom, cinnamon stick, and cloves.

نضيف جميع البهارات: اليانسون النجمة، الزعفران، الهيل، عود القرفة، والقرنفل.

Pour the evaporated milk into the teapot and mix gently.

نصب الحليب المبخر في الإبريق ونخلط برفق.

Let the mixture boil over medium heat for 5–7 minutes until the flavors blend well.

نترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 5–7 دقائق حتى تمتزج النكهات جيدًا.

نقدم الشاي ساخنًا في الكؤوس.

شاي الكرك

بتدفي القلب قبل المعدة 😍بسعرات حرارية اقل و للعندهم حساسيه من الحليب 🤗جربوها وادعولي

Almond milk

Unsweetened cocoa

Maple syrup

Vanilla

Add almond milk to a cold pot. Add vanilla, cocoa powder, and maple syrup to the milk and mix well.

نضيف حليب اللوز في وعاء بارد.  نضيف الفانيلا، الكاكاو غير المحلى، والمايبل سيرب إلى الحليب ويخلط جيداً.

Place the pot on the stove and add the cinnamon stick to the mixture. Continue stirring until the mixture starts to boil.

نضع الوعاء على النار، ثم نضيف عود القرفة إلى الخليط.  نستمر في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.

Once it boils, remove the mixture from the heat and serve hot.

عندما يغلي، نرفع الخليط عن النار ونقدمه ساخنًا.

Coconut milk can be used instead of almond milk if desired. The amount of maple syrup or honey can be adjusted depending on the desired sweetness level.

يمكن استخدام حليب جوز الهند بدلًا من حليب اللوز حسب الرغبة.
يمكن تعديل كمية المايبل سيرب أو العسل حسب مستوى الحلاوة المطلوب.

سلطة ساق البروكلي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Iced Latte

بيض فاخر

شاي الكرك

هوت شوكلت صحي