Name: قهوة بارده
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Espresso; 1 Cup Ice; 2 Tablespoons (tbsp) Vanilla ice cream

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

Espresso

Vanilla ice cream

نقوم بصب القهوة الإسبرسو في الخلاط.

Add vanilla ice cream and ice to the blender.

نقوم بإضافة آيس كريم الفانيليا و الثلج إلى الخلاط.

Mix all the ingredients together using the blender until smooth

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

نقوم بصب الخليط في كوب للتقديم.

قهوة بارده

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Cream

Whipping cream

Cream caramel

Vanilla

Brioche toast

Blueberries

Red raspberry

Powdered sugar

Mix the clotted cream, whipping cream, caramel custard powder, and vanilla well using a whisk until smooth.

نقوم بخلط القشطة مع كريمة الخفق والكريم كراميل والفانيلا جيدًا باستخدام المخفق حتى نحصل على خليط متجانس.

Press the center of each brioche bun to create a hollow.

نقوم بالضغط على خبز البريوش من الوسط لعمل فراغ مناسب للحشو.

Add a first layer of jam inside each bun.

نقوم بإضافة طبقة من المربى داخل كل قطعة بريوش.

نقوم بتوزيع المربى باستخدام الملعقة بشكل متساوٍ.

Pour the prepared cream mixture over the jam.

نقوم بصب خليط القشطة فوق طبقة المربى في كل قطعة.

Garnish the top with blueberries and raspberries.

نقوم بتزيين الوجه بالتوت الأزرق والتوت الأحمر.

Place in a preheated oven at 200°C, using top and bottom heat, until golden.

نقوم بإدخال البريوش إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية من الأعلى والأسفل حتى يتحمر الوجه.

Remove from the oven and allow to cool slightly.

نقوم بإخراج البريوش من الفرن وتركه يبرد قليلًا.

نقوم برش سكر بودرة على الوجه قبل التقديم.

بريوش بالقشطة والمربى

اسهل واسرع سموزي في التاريخ 😱😱

Banana

Honey

Milk

water

Frozen Strawberries

Place the bananas in a food processor and add the honey

نضع الموز في محضرة الطعام ثم نضيف العسل

We add milk and water and then mix well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب و الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the frozen strawberries in a food processor and add 5 grams of honey

نقوم بوضع الفراولة المجمدة في محضرة الطعام ثم نضيف ٥ جرام من العسل

Add half a cup of water and then mix well until you reach the consistency shown in the video.

نضيف نصف كوب من الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the strawberry-banana mixture into serving cups as shown in the video

نقوم بوضع خليط الفراولة مع الموز في أكواب التقديم كما موضح بالفيديو

سموزي الفراولة و الموز

فيكن تقدموها بأكتر من طريقة و بتشبه كتير ماكرون تشيز الي مناكلها بتشيز كيك فاكتوري

Olive oil

Onion

Minced garlic cloves

Green pepper

Tomato paste

Minced tomato

Mushroom

Salt

Black pepper

Dried Thymus

Basil

Fresh Chives

eggs

Burrata

Flour

We dry the burrata ball with a paper towel.

نجفف كرة البوراتا بمنشفة ورقية

We pour the flour, eggs, and panko into their respective dishes.

نسكب الطحين والبيض والبانكو في أطباق خاصة بهما.

We dip the burrata ball in flour, then we dip the ball in the beaten egg, and finally in the panko.

نغمس كرة البوراتا في الطحين ، ثم نغمس الكرة في البيض المخفوق ثم البانكو.

We dip the ball again in the beaten eggs, then in the panko to get a double layer.

نغمس الكرة مرة أخرى في البيض المخفوق، ثم في البانكو لنحصل على طبقة مزدوجة.

We place the ball on a small plate lined with parchment paper and put it in the freezer for 10-15 minutes.

نضع الكرة على طبق صغير مبطن بورق زبدة ونضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

In a pan, we add olive oil and then start sautéing the onion and garlic.

بمقلاة نضيف زيت الزيتون ثم نبدأ بتشويح البصل والثوم

We add the colored peppers, then the tomatoes and tomato paste. We add the chives and season with salt and pepper.

نضيف الفلفل الملون ثم البندورة ودبس البندورة ،  نضيف الثوم المعمر ونتبل بالملح والفلفل

We add the mushrooms and cover the pan for 5 minutes to let the ingredients blend together.

نضيف الفطر و نغلق على المقلاة 5 دقايق لتمتزج المكونات

We fill a pot with oil and let it heat, then we carefully fry the burrata in the oil for 3 to 4 minutes or until it turns golden brown.

نملىء قدر بالزيت ونتركه ليحمى  ثم نقلي البوراتا بعناية في الزيت لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

We take it out of the oil and place it on a plate lined with a paper towel.

نخرجها من الزيت إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.

We pour the sauce into the serving dish and place the fried burrata cheese in the center of the sauce.

نسكب الصلصة في صحن التقديم ، نضع جبنة البوراتا المقلية في وسط الصلصة.

We decorate it with basil and aged garlic.

نزينها بالريحان ولثوم المعمر  .

جبنة البوراتا المقرمشة

سلطة الكيل مع اللوز الاخضر لازم تجربوها 😍😍

Kale

Green almonds

Mango

Avocado

Lemon juice

Pomegranate

Pomegranate molasses

Place the kale in a serving plate. Add a pinch of salt and a little olive oil.

نضع الكيل في طبق التقديم. نضيف رشة ملح وقليلاً من زيت الزيتون.

Add all the ingredients with the kale and a little lemon juice.

نضيف جميع المكونات مع الكيل مع قليل من عصير الليمون.

Mix pomegranate molasses with olive oil, salt, and lemon juice.

نخلط دبس الرمان مع زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.

Pour the dressing over the salad and serve.

نصب الصلصة فوق السلطة ونقدّمها.

قهوة بارده

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بريوش بالقشطة والمربى

سموزي الفراولة و الموز

جبنة البوراتا المقرمشة

سلطة الكيل و اللوز الاخضر