Name: ماتشا لاتيه
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Teaspoons (tsp) Matcha; 1 Cup Monk Fruit sweetener; 3 Cup water; 1 Cup Ice; 1 Can Almond milk

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

حضرتلكم لاتيه الماتشا ..المميز بلونه الاخضر الرائع وفوائده الاروع

Matcha

Monk Fruit sweetener

water

Almond milk

نقوم بإضافة بودرة الماتشا إلى وعاء.

Add the monk fruit sugar and warm water, then whisk the ingredients with a hand whisk until a smooth foam forms.

نقوم بإضافة سكر المونك فروت والماء الفاتر، ثم نقوم بخفق المكونات باستخدام مضرب يدوي حتى تتحول إلى رغوة ناعمة.

In a serving cup, add ice, then pour in the almond milk or regular milk, and finally add the whisked matcha mixture.

في كوب تقديم، نقوم بوضع الثلج، ثم نضيف حليب اللوز أو الحليب العادي، وأخيرًا نضيف خليط الماتشا المخفوق.

نقدم المشروب على الفور ونستمتع به.

ماتشا لاتيه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Dates

Cardamom powder

Ground Pistachios

Roasted peanut

Roasted sesame

Coconut

Pakistani vermicelli

Melted Chocolate

Knead the ground dates with cardamom or cinnamon, ground pistachios, ground peanuts, and roasted sesame until well combined.

نعجن التمر المطحون مع الهيل أو القرفة، الفستق الحلبي المطحون، الفول السوداني المطحون، والسمسم المحمص جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Shape the mixture into evenly sized balls.

نشكل المزيج على شكل كرات متساوية الحجم.

Roll the balls in your preferred coating.

نغلف الكرات بأحد خيارات التغطيه حسب الرغبة.

كرات التمر

ترايفل المانجو الخطيييرة

Whipping cream

Chantilly cream

Mango

Ready-made vanilla cake

Mango Juice

Place the cold whipping cream and the sachet of whipped cream powder (chantilly) in a bowl

نقوم بوضع كريمة الخفق الباردة مع كيس الكريم شانتيه في وعاء

Whip them well using a mixer until thick.

نخفقهم جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام كثيف.

Add a little mango juice to the cream mixture and gently mix.

نضيف قليلًا من عصير المانجو إلى خليط الكريمة ونقلب برفق.

Start layering the dessert by placing a layer of vanilla cake at the bottom of serving cups

نبدأ في تجهيز الأكواب بوضع طبقة من كيك الفانيليا في القاع.

Add a layer of the whipped cream mixture on top.

نضع طبقة من الكريمة فوق الكيك.

Cut the mango into cubes and then layer the mango cubes on top of the cream.

نقطع المانجو إلي مكعبات ثم  طبقة من مكعبات المانجو فوق الكريمة.

Repeat the layers as needed depending on the size of the cup.

نكرر الطبقات مرة أخرى حسب حجم الكوب.

Refrigerate the cups for 2 hours before serving.

نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد وتتجانس النكهات.

ترايفل المانجو

شاورما الدجاج مع المثومة

Chicken Breast

Ketchup

Pepper paste

Buttermilk

Minced garlic

Orange Zest

Lemon zest

Shawarma spices

Paprika

Corn oil

White Vinegar

Salt

Black pepper

Tortilla

Potato

Pickled cucumber

Pomegranate molasses

Starch

Garlic

Lemon juice

We start by marinating the chicken slices, where we mix ketchup, pepper paste, yogurt, crushed garlic, lemon zest, orange zest, shawarma spices, paprika, corn oil, white vinegar, salt, and black pepper in a bowl.

نبدأ بتتبيل شرائح الدجاج، حيث نخلط الكاتشاب، دبس الفليفلة، اللبن الرايب، الثوم المدقوق، بشر الليمون، بشر البرتقال، بهارات الشاورما، البابريكا، زيت الذرة، والخل الأبيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.

We place the chicken in the mixture and leave it in the refrigerator to marinate for at least an hour.

نضع الدجاج في الخليط ونتركه في الثلاجة يتبل لمدة ساعة على الأقل.

In a pan over heat, we fry the marinated chicken until it cooks and turns golden brown.

في مقلاة على النار، نقلي الدجاج المتبل حتى ينضج ويحمر.

In a pot over heat, combine water (1¼ cups) and cornstarch (2 tablespoons), stirring until the mixture thickens.

في قدر على النار، نضع الماء (1 كوب وربع) والنشا (2 ملعقة كبيرة) ونقلبهم حتى يبدأ الخليط في التقلّب.

Once thickened, transfer the mixture to a blender and add garlic (5 cloves), vinegar (2 tablespoons), lemon juice (¼ cup), and salt to taste. Blend until smooth.

بعد أن يثقل الخليط، نضعه في الخلاط ونضيف الثوم (5 فصوص)، الخل (2 ملعقة كبيرة)، عصير الليمون (ربع كوب)، والملح حسب الرغبة، ونخلط جيدًا.

Gradually add oil (¼ cup corn oil) to the blender while it is running, until a smooth consistency is achieved

بعد ذلك، نضيف الزيت (ربع كوب زيت ذرة) تدريجيًا إلى الخليط في الخلاط أثناء تشغيله حتى نحصل على قوام ناعم.

Spread mthouma on the tortilla bread, then add shawarma (4 chicken breasts, sliced), fried potatoes, pickled cucumber slices, and pomegranate molasses.

ندهن خبز التورتيلا بالمثومة، ثم نضيف الشاورما (4 صدور دجاج مقطعة شرائح)، البطاطا المقلية، شرائح الخيار المخلل، ودبس الرمان.

Roll the sandwich tightly and brush it with the oil used for frying the shawarma.

نلف الساندوتش جيدًا وندهنه بالزيت الذي قلينا فيه الشاورما.

ماتشا لاتيه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كرات التمر

ترايفل المانجو

شاورما دجاج

Roasted sweet potato sala