Name: جبن الفيتا بالزيتون
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 115 Cup Feta cheese; 0.5 Cup Green olives; 0.5 Cup Black olives; 0.25 Cup Olive oil; 0.25 Cup water; 1 Cup Honey; 1 Bunch Basil; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 1 Cloves Garlic

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

عشاق الزيتون ؛ بتنبسطون عليهااااااا احنا من عشاقه واضح 😂 لذييييييييذة. تغميسة جبن فيتا بالزيتون

Feta cheese

Green olives

Black olives

Olive oil

water

Honey

Basil

Dried Thymus

Garlic

We place a little olive oil in a baking tray.

نقوم بوضع قليل من زيت الزيتون في صينية الفرن.

We add the green and black olives along with the thyme and basil.

نضيف الزيتون الأخضر والأسود مع الزعتر والريحان.

We roast the ingredients in the oven at 180 degrees Celsius for 20 minutes

نشوي المكونات في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

We take out the tray from the oven and let it cool slightly

نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.

We put the roasted ingredients in a blender, then add the feta cheese, honey, and water.

نضع المكونات المشوية في الخلاط، ثم نضيف جبن الفيتا والعسل والماء.

We blend the ingredients until we achieve a smooth consistency.

نخلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

We serve the dip with bread, crackers, or roasted potatoes.

نقدم التغميسة مع الخبز أو الكراكرز أو البطاطا المشوية.

For storage, we place it in an airtight container and cover the surface with olive oil.

للتخزين، نضعها في علبة محكمة الإغلاق ونغطي السطح بزيت الزيتون.

جبن الفيتا بالزيتون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز لرمضان شهي و لذيذ كتير

Milk

Yeast

Sugar

Flour

Vegetable oil

Salt

Yogurt

eggs

Sesame

Black Seeds

Mix lukewarm milk with yeast and sugar, and set aside for 10 minutes until the yeast activates. In a mixing bowl, combine the flour, oil, salt, and yogurt.

نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ونتركه ١٠ دقائق حتى تتفاعل الخميرة. في وعاء نخلط الطحين، الزيت، الملح، ولبن الزبادي.

Add the milk-yeast mixture and knead for 10 minutes. Add extra flour (1/4 cup) if needed, until the dough is soft and smooth.

نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن جيدًا لمدة ١٠ دقائق. نضيف ربع كوب طحين إضافي إذا لزم، حتى تصبح العجينة طرية وملساء.

Coat the dough with oil, cover, and let it rest until it doubles in size. Divide the dough into two equal balls, and spread each in a greased round baking pan.

ندهن العجينة بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها. نقسم العجينة إلى نصفين، ونفرد كل نصف في صينية دائرية مدهونة بالزيت.

Make indentations on the dough with your fingers in a crisscross pattern. Brush the top with a mixture of egg, milk, and yogurt.

نعمل حزوز على العجينة بالطول والعرض. ندهن سطح العجينة بخليط البيض، الحليب، ولبن الزبادي.

Sprinkle sesame and black seeds on top. Let the dough rest for 20 minutes before baking.

نرش السمسم وحبة البركة على الوجه. نترك العجينة ترتاح ٢٠ دقيقة قبل الخبز.

Bake in a preheated oven at 200°C (400°F) until golden brown on the bottom, then broil the top if needed.

نخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تتحمر من الأسفل، ثم نحمر الوجه.

خبزة رمضان

دجاج بالكاجو و الكريمه رهييييبة

chicken thighs

Butter

Chopped Onion

Minced garlic

Roasted Cashew

Cooking Cream

Chicken stock

Cumin seeds

Ghee

Cashew

نقوم بتقطيع أفخاذ الدجاج إلي مكعبات

We heat the butter and oil in a wide pan, then add the chicken cubes and sauté them until they turn golden.

نقوم بتسخين الزبدة والزيت في مقلاة واسعة، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونشوحها حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

We remove the chicken from the pan and set it aside in a bowl.

نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً في وعاء.

In the same pan, we add the chopped onion and sauté it lightly.

في نفس المقلاة، نضيف البصلة المفرومة ونقلبها قليلاً.

We add the cumin seeds and minced garlic, and stir until the garlic aroma appears

نضيف حبوب الكمون والثوم المفروم ونواصل التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.

We add the roasted cashews to the mixture and stir everything well.

بعد ذلك، نقوم بإضافة الكاجو المحمص إلى الخليط ونقلبه جيداً.

Add the milk, cream, and chicken bouillon cube and bring the mixture to a boil

نضيف الحليب، الكريمة، ومكعب مرقة الدجاج، ونقلب الخليط حتى يغلي

We blend the mixture using a hand blender until we get a smooth and creamy sauce

نستخدم الهاند بلندر لخلط المكونات داخل المقلاة حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام.

We return the sauce back to the pan and add one cup of water, stirring until it’s fully combined.

نعيد الخليط إلى المقلاة مجدداً مع إضافة كوب الماء ونقلب المكونات حتى تمتزج جيداً

Once the sauce is smooth and combined, we add the chicken pieces back into the pan.

بمجرد أن تتجانس الصلصة، نقوم بإعادة قطع الدجاج إلى المقلاة.

We let the mixture boil on medium heat for about 10 minutes until the chicken is fully cooked and the flavors are well blended

نترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتمتزج النكهات تماماً.

Toast the cashews in a skillet with ghee on the fire until golden in color.

نقوم بتحميص الكاجو في مقلاة بها سمنه على النار حتى يصبح لونه ذهبي

Before serving, we garnish the dish with cashews fried in ghee or butter for extra crunch and flavor.

عند التقديم، نقوم بتزيين الطبق بالكاجو المحمر في السمنة لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.

دجاج بالكاجو والكريمة

كب كيك اوريو ♥️🧁 وهتاكلوا احلي كب كيك اوريو بجد طعمه خطيير 🤩♥️

Oreo

Warm milk

Baking powder

Oreo cream

Separate cookies from cream and grind cookies until fine.

نفصل البسكويت عن الكريمة، ونطحن البسكويت جيداً حتى يصبح ناعماً.

Mix ground cookies with baking powder and warm milk until cake-like batter forms.

نخلط البسكويت المطحون مع البيكنج باودر والحليب الدافئ حتى نحصل على خليط بقوام الكيك.

Spoon about 3 tbsp of batter into each cupcake liner, not filling to the top.

نوزع الخليط في قوالب الكب كيك (حوالي 3 ملاعق لكل قالب) دون ملئها تماماً.

Bake in preheated oven at 180°C for 15 minutes.

نخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180°C لمدة 15 دقيقة.

For topping, microwave Oreo cream with milk for 15 seconds and mix well.

لتحضير التزيين، نسخن كريمة الأوريو مع الحليب في الميكروويف 15 ثانية ونقلب جيداً.

Once cooled, top cupcakes with cream and Oreo crumbs.

بعد أن يبرد الكب كيك تماماً، نزينه بالكريمة وفتات الأوريو.

كب كيك أوريو

منزلة باذنجان النباتية من ريحت بلادي🔥لذيذة سهلة وسريعة جربوها‼️

Eggplant

Onion

Minced tomato

Tomato paste

Black pepper

Cumin

Paprika

Vegetable stock

Hummus

Cut the eggplant into cubes, then fry it in a mixture of olive oil and vegetable oil until golden in color, then drain off the excess oil and set it aside.

نقوم بتقطيع الباذنجان مكعبات، ثم نقليه في مزيج من زيت الزيتون والزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نصفيه من الزيت الزائد ونتركه جانبًا.

a wide pan, heat a little olive oil, then add the sliced onions

في مقلاة واسعة، نسخن القليل من زيت الزيتون، ثم نضيف البصل المقطع إلى شرائح طويلة

Add the chopped garlic cloves to the onions and stir them until they wilt as shown in the video

نضيف فصوص الثوم المفرومة إلى البصل ونقلبهم حتى يذبلوا كما موضح بالفيديو

Add the finely chopped tomatoes to the skillet and stir well to combine with the onions, chickpeas, and garlic.

نضيف الطماطم المفرومة ناعمًا إلى المقلاة ونقلب جيدًا حتى تتجانس مع البصل والحمص والثوم.

نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى الخليط

Add salt, black pepper, paprika, a small pinch of cumin, and one teaspoon of crushed vegetable bouillon cube

نضيف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، رشة صغيرة من الكمون، ورشة من مرق الخضار  الخضار البودرة.

Pour in one cup of water and let the mixture simmer over medium heat for 5 minutes until the sauce thickens and becomes well combined.

نضيف كوبًا من الماء إلى المزيج ونتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة وتصبح متجانسة.

Gently add the fried eggplant to the sauce and stir lightly to coat it with the flavors. Let it cook over low heat for another 5 minutes to absorb the seasonings.

نضيف الباذنجان المقلي إلى الصلصة ونحركه بلطف حتى يختلط مع باقي المكونات، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتشرب النكهات.

Serve the eggplant stew hot with bread or rice as desired.

نقدم منزلة الباذنجان ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

جبن الفيتا بالزيتون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خبزة رمضان

دجاج بالكاجو والكريمة

كب كيك أوريو

منزلة الباذنجان النباتية