Name: هيطليه بالموز
Total time: 0:50
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 Cup Milk; 4 Teaspoons (tsp) Mastic; 1 Cup Sugar; 5.5 Tablespoons (tbsp) Corn Starch; 1 Tablespoons (tbsp) Blossom water; 1.25 Tablespoons (tbsp) Cream; 1 Psc. Banana; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio; 1 To Taste Syrup

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

هي بتشبه شوي ليالي لبنان بس منعملها بالنشا

Milk

Mastic

Sugar

Corn Starch

Blossom water

Cream

Banana

Pistachio

Syrup

Crush the mastic with the sugar using a mortar and pestle.

نُطحن المستكة مع السكر باستخدام الهاون والمدقة.

Mix the corn flour with the crushed mastic.

نُخلط نشا الذرة مع خليط المستكة.

نُضيف خليط النشا إلى الحليب.

Cook over medium heat, stirring constantly, until it thickens.

نُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يثخن الخليط.

Add the cream and orange blossom water, and stir.

نُضيف القشطة وماء الزهر، ونُحرّك جيدًا.

نُدخل القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات.

Unmold the thickened cream onto a serving plate.

نُقلب الحيطليّة في طبق التقديم.

Cover the top of the cream with piped cream.

نُزين سطح الحيطليّة بالقشطة.

Decorate with banana slices, pistachios, and candied cherries.

نُزينها بشرائح الموز والفستق الحلبي والكرز المحلى.

Drizzle sugar syrup on top before serving.

نُوزع القطر فوقها قبل التقديم.

هيطليه بالموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قنبلة شبع والياف وطاقه في الايس كريم ده 😱😱

Dates

Nuts

Unsweetened cocoa

Hot Milk

نضع ثلاث تمرات في وعاء.

Add nuts, oats, unsweetened cocoa and hot milk.

نضيف المكسرات و الشوفان و كاكاو غير محلي و حليب ساخن.

Blend the mixture well using a hand blender until smooth.

نخلط المزيج جيداً باستخدام الخلاط اليدوي حتى يتجانس.

نضع الخليط في الفريزر حتى يتماسك القوام.

ايس كريم التمر و الكاكاو

معجون المشروم بالزيتون والثوم
ينفع للمكرونات والسندوتشات وللبيتزا واكلات كتيير

Mushroom

Black olives

Garlic bulb

Olive oil

Drizzle a little olive oil over the head of garlic, wrap it well in foil, and roast it in the oven until fully cooked and tender.

نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على رأس الثوم، ثم نغلفه جيداً بورق الفويل، وندخله إلى الفرن حتى يتحمص تماماً.

In a hot pan, add the canned mushrooms after washing and draining them thoroughly.

في مقلاة ساخنة، نقوم بوضع المشروم المعلّب بعد غسله وتصفيته جيداً.

Sauté the mushrooms until all moisture evaporates and they turn golden brown.

نُقلّب المشروم على النار حتى يجف تماماً ويتحوّل لونه إلى ذهبي.

Place the sautéed mushrooms in a food processor along with the roasted garlic and olives.

نضع المشروم في محضّر الطعام، ثم نضيف إليه الثوم المحمّص والزيتون.

نرش القليل من زيت الزيتون.

Blend the mixture until smooth and well combined.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام ناعم ومتماسك.

Transfer to a jar and cover the surface with a layer of olive oil for preservation.

نسكب الخليط في برطمان، ونغطي سطحه بطبقة من زيت الزيتون لحفظه.

Mushroom Paste With Olives And Garl

معجون المشروم

Flour

Milk powder

Baking powder

Salt

Yeast

Warm water

Kiri cheese

eggs

Vanilla

Roasted sesame

Sweetened Condensed Milk

Mix the flour, milk powder, baking powder, salt, sugar, and yeast in a mixer bowl.

نخلط الطحين مع الحليب البودرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، والخميرة في وعاء العجانة.

Add the oil and warm water, then knead until a soft, elastic dough forms.

نضيف الزيت والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.

Cover the dough and let it rise in a warm place for one hour.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

After rising, punch down the dough and divide it into small balls.

بعد التخمير، نُفرغ الهواء من العجينة ونقسمها إلى كرات صغيرة.

Stuff each ball with a piece of Kiri cheese and seal it well.

نحشو كل كرة بقطعة من جبنة كيري ونغلقها جيدًا.

Arrange the balls in a greased baking tray, leaving small spaces between them.

نرتب الكرات في صينية مدهونة بالزبدة مع ترك مسافات بسيطة بينها.

Cover the dough balls and let them rest for 15 minutes.

نغطي الكرات ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.

Brush the tops with a mixture of egg, vanilla, and milk, then sprinkle toasted sesame.

ندهن الوجه بمزيج البيضة والفانيليا والحليب ثم نرش السمسم المحمص.

Bake in a preheated oven at 180°C until golden brown.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

After baking, drizzle sweetened condensed milk over the top.

بعد إخراجها من الفرن، نوزع القليل من الحليب المكثف المحلى على الوجه.

خلية النحل بجبنة كيري

مكرونة فوسيلي بصوص الخضار المشوية

Tomato

Red bell pepper

Cucumber

Carrot

Onion

Garlic

Celery

Thyme

Parmesan cheese

Sea Salt

In a baking tray, we place tomatoes, bell peppers, cucumbers, carrots, zucchini, celery, onions, and a head of garlic.

في صينية فرن نضع الطماطم وفلفل الالوان والخيار والجزر والكوسة والكرفس والبصل ورأس من الثوم

We add olive oil and black pepper, then place them in the oven at 200 degrees for 20 minutes until the vegetables are cooked.

نقوم بإضافة زيت الزيتون والفلفل الأسود وندخلهم  الي الفرن إلي أن ينضج الخضار على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة

In a pot on the stove with water, we add a little salt, then add the pasta and boil it until it’s halfway cooked.

في طنجرة على النار بها مياه نقوم بوضع القليل من الملح ثم نضع المعكرونة ونقوم بسلقها نصف سلقة

Take the vegetables out of the oven, then place them in the food processor with some of the pasta cooking water as shown in the video, and blend well.

نخرج الخضار من الفرن ثم نقوم بوضعه في محضر الطعام مع بعض ماء سلق المعكرونة كما موضح بالفيديو ونخلطه جيدا

We add the sauce and adjust the salt and pepper in a pot, then add the boiled pasta and let them simmer on low heat until the ingredients are well combined and the pasta is fully cooked.

نقوم بإضافة الصوص ونضبط الملح والفلفل في طنجرة ثم نضيف المعكرونه المسلوقة ونتركهم على نار هادئة حتى تتجانس المكونات وتنضج المعكرونة بالكامل

We place the pasta in a serving dish with a sprinkle of Parmesan cheese and wild thyme.
Bon appétit.

نضع المعكرونه في طبق التقديم مع رشة من الجبنة البارميزان والزعتر البري
وصحتين

هيطليه بالموز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ايس كريم التمر و الكاكاو

Mushroom Paste With Olives And Garl

خلية النحل بجبنة كيري

مكرونه فوسيلي بالخضار