Name: Feta with Confit Garlic Crostini
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Baguette Bread; 1 Psc. Garlic bulb; 200 Cup Feta cheese; 100 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 10 Cup Whipping cream; 2 Cup Olive oil; 2 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 100 Cup Cherry tomato; 1 Bunch Basil; 1 Tablespoons (tbsp) Balsamic Glaze

France – famous for French and international cuisines.

Thomas

Whipped Feta with Confit Garlic Crostini – because dip shouldn’t be boring. 😴

Baguette Bread

Garlic bulb

Feta cheese

Cream cheese

Whipping cream

Olive oil

Paprika

Salt

Black pepper

Cherry tomato

Basil

Balsamic Glaze

نسخن الفرن على 200 درجة مئوية.

Arrange baguette slices on a baking sheet, brush with olive oil, salt, and thyme (optional), and toast until golden and crispy.

نرتب شرائح الباغيت في صينية، وندهنها بزيت الزيتون، والملح، والزعتر (اختياري)، ثم نحمّصها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Cut the garlic head in half, drizzle with olive oil, wrap in foil, and bake for 20 minutes.

نقطّع رأس الثوم إلى نصفين، ونسكبه بزيت الزيتون، ونلفه بورق الألمنيوم، ثم نخبزه لمدة 20 دقيقة.

In a food processor, blend the feta, cream cheese, cream, paprika, salt, and pepper until smooth and creamy.

نضع جبن الفيتا، والجبن الكريمي، والكريمة، والبابريكا، والملح، والفلفل في محضرة الطعام، ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.

نذوق الخليط ونعدّل التتبيلة حسب الحاجة.

Spread some garlic confit on each crostini slice.

نوزع القليل من الثوم المحمّص على كل قطعة كروستيني.

Quarter the cherry tomatoes and mix them with olive oil, balsamic glaze, salt, and pepper.

نقطّع الطماطم الكرزية إلى أرباع، ونخلطها مع زيت الزيتون، والبلسميك، والملح، والفلفل.

Place the whipped feta mixture in a bowl and top with cherry tomatoes and basil.

نضع خليط الجبن المخفوق في وعاء، ونزينه بالطماطم والريحان.

Feta with Confit Garlic Crostini

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الحلاوة الطحينية في البيت بأسهل طريقة

Milk powder

Powdered sugar

Tahini

Liquid vanilla

Nuts

In a bowl, we put a cup of powdered milk and a cup of powdered sugar, and we mix them well.

في وعاء نقوم بوضع كوب من الحليب البودرة ومع كوب من السكر البودرة ونحركهم جيدا

Then we add a cup of tahini, followed by a little vanilla, and mix well.

ثم نضع كوب من الطحينة ثم نضع القليل من الفانيلا ونقلب جيدا

We knead it well as shown in the video, then we add nuts to taste.

نعجنها جيدا كما موضح بالڤيديو ثم نضع المكسرات حسب الرغبة

When it holds together and reaches the consistency shown in the video, we place it in a container and press it down. Then we add some nuts on top and refrigerate it for two hours.

عندما تتماسك وتصل الي القوام الموضح بالڤيديو نضعها في علبة ونكبس عليها ثم نضع بعض المكسرات على الوجه ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين

الحلاوة الطحينية

فيش اند شيبس من الوصفات الرائعة والزاكية جدا والي بتخلي طعم السمك كثير مختلف عن اي وصفة ثانية .

Fish Fillet

Flour

Starch

Baking powder

Carbonate

Fish spices

Mayonnaise

Mustard

Lemon zest

lemon

Onion

Sweet Pickles

Soft drink

Mix the dry ingredients: In a bowl, we combine flour, cornstarch, baking powder, black pepper, paprika, salt, baking soda, and fish spices. We mix them well.

نخلط المكونات الجافة: في وعاء، نضع الطحين والنشا والبيكنج باودر والفلفل الأسود والبابريكا والملح وكربونات الصودا وبهارات السمك. نحركهم جيدًا.

Add the sparkling water: We gradually add sparkling water until we achieve the desired consistency.

نضيف المياه الغازية: نضيف المياه الغازية تدريجيًا حتى نحصل على القوام المطلوب.

fish: We take the fish fillets, sprinkle salt on both sides, and let them drain excess water.

السمك: نأخذ السمك الفيليه، نرش عليه الملح من الجهتين، ثم نتركه ليتخلص من الماء.

Make the tartar sauce: In a bowl, we add mayonnaise, mustard, black pepper, lemon zest, juice of half a lemon, and a spoonful of sweet pickles. We finely chop half an onion and dill, add them to the sauce, and mix well.

نعد صوص التارتار: في وعاء، نضع المايونيز، ملعقة الخردل، الفلفل الأسود، برش الليمونة، عصير نصف ليمونة، وملعقة من المخلل الحلو. نفرم نصف بصلة وشبت ناعم، ثم نضيفهم إلى الصوص ونحرك جيدًا.

We dry the fish thoroughly, then coat it with a mixture of flour, cornstarch, black pepper, and salt.

ننشف السمك جيدًا، ثم نغطيه بخليط (الطحين والنشا والفلفل الأسود والملح).

We dip the fish in the initial mixture we prepared and fry it until cooked and golden.

نضع السمك في الخليط الذي أعددناه في البداية، ثم نقليه حتى ينضج ويصبح ذهبيًا.

In the same oil, we fry the potatoes until crispy.

في نفس الزيت، نقلي البطاطس حتى تصبح مقرمشة

We serve the fish and chips with tartar sauce as shown in the video.

Enjoy your meal!

نقدم الفيش اند شيبس مع صوص التارتار كما هو موضح في الفيديو.

Fish and chips

A combination between pears , rocca and orange that makes a delicious salad

خليط من الإجاص ، الجرجير و البرتقال لسلطة كتير طيبة

Pear

Arugula

Orange

Raw Almonds

Walnut

Raisin

Mint

Balsamic Vinegar

Wash the pears, rocca, and mint thoroughly.

نغسل الإجاص، الجرجير، والنعناع جيداً.

نقطع الإجاص إلى شرائح رفيعة.

Peel the orange and cut it into small cubes.

نقشر البرتقال ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

In a large bowl, mix the pears, rocca, orange, raw almonds, raw walnuts, raisins, and fresh mint leaves.

في وعاء كبير نخلط الإجاص، الجرجير، البرتقال، اللوز الني، الجوز الني، الزبيب، وأوراق النعناع.

For the dressing, mix balsamic vinegar with olive oil well.

لتحضير الصوص، نمزج خل البلسميك مع زيت الزيتون جيداً.

Drizzle the dressing over the salad and toss gently.

نصب الصوص فوق السلطة ونقلب المكونات برفق.

pears and rocca

سلطة الإجاص و الجرجير

تغميسة افوكادو مع عصير برتقال
هي التغميسة طيبة جنب اي بروتين
جاج مشوي - قريدس - سمك او حتى شرحات لحم

Avocado

Green pepper

Green Coriander

Parsley

Dill

Green onion

Thyme

Orange Zest

White pepper

Cut the avocado and place it in the blender.

نقوم بتقطيع حبة الأفوكادو ونضعها في الخلاط.

نضيف الكزبرة، البقدونس، والشبت

Grate the zest of half an orange and half a lemon and add them to the mixture.

نبشر قشر نصف برتقالة ونصف ليمونة ونضيفه إلى الخليط.

Squeeze the juice from half a lemon and add it.

نعصر نصف ليمونة ونضيف العصير.

Squeeze the juice from half an orange and add it.

نعصر نصف برتقالة ونضيف العصير.

نضيف الملح والفلفل الأبيض  .

Blend all the ingredients until the texture becomes smooth and creamy

نخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.

نخلط المزيج مرة أخرى لدمج الزعتر.

Place the seasoned chicken pieces in the air fryer and cook until done.

نضع قطع الدجاج المتبلة في القلاية الهوائية ونطهوها حتى تنضج.

Serve the dip alongside the grilled chicken or your preferred protein.

نقدم التغميسة إلى جانب الدجاج المشوي أو أي بروتين آخر حسب الرغبة.

Feta with Confit Garlic Crostini

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الحلاوة الطحينية

Fish and chips

pears and rocca

Avocado Dip