Name: دجاج بالكريمة
Total time: 1:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 Kilograms (kg) Chicken; 2 Grams (g) Butter; 1 Cup Oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Onion; 3 Cloves Garlic; 10 Grams (g) Mushroom; 2 Psc. Potato; 0.25 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1.25 Milliliters (mL) Cooking Cream; 0.5 Cup Grated Parmesan cheese

Syria, renowned for Levantine and international cuisines.

Maram Jallouf

دجاج بالكريما مع الفطر والبطاطا

Chicken

Butter

Salt

Black pepper

Onion

Garlic

Mushroom

Potato

Cream cheese

Cooking Cream

Grated Parmesan cheese

Heat butter and oil in a pan over medium heat, then sauté onion and garlic until soft.

نحمّي الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نقلي البصلة والثوم حتى يذبلا.

Add the chicken slices, season with salt and pepper, and cook until no longer pink.

نضيف شرائح الدجاج ونُتبّل بالملح والفلفل، ونطبخ حتى ينضج ويتبخر ماؤه.

Stir in the mushrooms and sauté for 2–3 minutes.

نُضيف الفطر ونقلب لمدة ٢–٣ دقائق حتى يبدأ بالنضوج.

Add the potato cubes (pre-fried or roasted) and mix.

نضيف مكعبات البطاطس المقلية مسبقاً أو المشوية ونقلب.

Stir in the cream cheese and cooking cream, bring to a gentle simmer.

نُضيف الجبنة الكريمية والكريما الطبخ، ونترك الخليط يغلي برفق.

Cook for 3–4 minutes until the sauce thickens.

نتركه يطبخ ٣–٤ دقائق حتى يتكاثف الصوص قليلاً.

Sprinkle with grated Parmesan and serve hot.

نرش جبن البارميزان المبشور على الوجه ونقدمه ساخناً.

دجاج بالكريمة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ساندويش المستعجلين ‼️ اسهل وأسرع ساندويش دجاج وجبنة والطعم ولا غلطة 😍 بتزبط للسحور والفطور وجوع اخر الليل

Chicken Breast

Smoked paprika

Oregano

Garlic powder

Spices

Ketchup

Mozzarella

Cheddar

Bread

نضع الزيت النباتي في المقلاة.

We add the chicken pieces and sauté lightly.

نضيف صدور الدجاج المقطعة ونقلبها قليلاً.

We add the spices: paprika, oregano, garlic powder, mixed spices, salt, and pepper.

نضيف البهارات: بابريكا، اوريجانو، ثوم بودرة، بهار مشكل، ملح وفلفل.

We stir the chicken with the spices until its color changes.

نقلب الدجاج مع البهارات حتى يتغير لونه.

نضيف الكاتشاب وكريمة الطبخ.

نقلب المكونات جيداً حتى تتسبك.

We add cheddar cheese, mix until melted, and make sure the chicken is cooked.

نضيف جبنة الشيدر ونقلب حتى تذوب ونتأكد من استواء الدجاج.

We put some cheddar cheese inside the buns.

نضع القليل من جبنة الشيدر داخل الخبز.

We stuff the buns with the chicken mixture.

نحشو الخبز بخليط الدجاج.

نضع جبنة الموزاريلا على الوجه.

We bake until the cheese melts and turns golden

ندخل الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

ساندويش دجاج وجبنة

نوجا المارشميلو بس للحبايب

Marshmallow

Milk powder

Ground Pistachios

Biscuit

Dried berry

Cardamom powder

We place 50 grams of butter in a pan over medium heat.

نقوم بوضع 50 جرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

Add 300 grams of marshmallows to the butter and stir the mixture until the marshmallows melt.

نضيف 300 جرام من المارشميلو إلى الزبدة، ونقلب المزيج حتى يذوب المارشميلو.

Once the marshmallows reach the consistency shown in the video, add 5 tablespoons of powdered milk and stir on low heat until the ingredients are well combined.

عندما يصل المارشميلو إلى القوام الموضح في الفيديو، نضيف 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، ونقلب المزيج على نار هادئة حتى تتجانس المكونات.

Add ¼ cup of ground pistachios, 1 cup of salted biscuits, ¼ cup of dried berries, and a pinch of cardamom, then stir until everything is well mixed

نضيف ¼ كوب من الفستق المطحون، 1 كوب من البسكويت المالح، و¼ كوب من التوت المجفف، ثم نرش رشة من الهيل، ونحرك المكونات حتى تتجانس

Line a baking dish with parchment paper, then sprinkle some powdered milk on the bottom of the dish.

نقوم بوضع ورق الزبدة في صينية فرن، ثم نضع حليب البودرة في أسفل الصينية.

Spread the mixture evenly in the dish. Once it cools down, sprinkle powdered milk on top as shown in the video.

نفرد الخليط في الصينية، وعندما يبرد الخليط، نضع حليب بودرة على وجهه كما هو موضح في الفيديو.

Place the dish in the fridge to allow the mixture to set.

نضع الصينية في الثلاجة لتتماسك المكونات.

After it has set, remove the dish from the fridge and brush off the excess powdered milk using a silicone brush.

بعد أن تتماسك، نخرج الصينية من الثلاجة، ونزيل الحليب الزائد باستخدام فرشاة سيليكون.

Cut the mixture into small pieces as shown in the video.

نقوم بتقطيع الخليط إلى قطع صغيرة كما هو موضح في الفيديو.

نوجا المارشميلو

Orange

Sugar

water

eggs

Vegetable oil

orange juice

Flour

Baking powder

Orange Zest

Cut the orange into thin slices, keeping the peel on.

نقوم بتقطيع البرتقال إلى شرائح رفيعة مع الإبقاء على القشر.

Place a cup of sugar and water in a pan over medium heat until the sugar has completely dissolved.

نقوم بوضع كوب من السكر مع الماء في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماماً.

Add the orange slices and cook until they become completely tender (15–20 minutes).

نقوم بإضافة شرائح البرتقال إلى المقلاة ونتركها لتطهى حتى تصبح طرية تمامًا (من 15 إلى 20 دقيقة).

Beat the eggs with a cup of sugar in a bowl until the mixture becomes light in color and fluffy.

نقوم بخفق البيض مع كوب من  السكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشًّا.

نقوم بإضافة الزيت تدريجيًا أثناء الخفق.

Add the orange juice and continue mixing.

نقوم بإضافة عصير البرتقال ونستمر بالخفق.

Add the orange zest, flour, baking powder, and salt, then fold gently until the batter is smooth.

نقوم بإضافة بشر البرتقال والطحين والبيكنج باودر ورشة الملح ثم نقلب حتى يتجانس الخليط.

Line the baking tin with parchment paper.

نقوم بفرش ورق الخَبز داخل صينية الكيك

Arrange the cooked orange slices at the bottom of the tin.

نقوم برصّ شرائح البرتقال المطبوخة في قاع الصينية.

Pour the cake batter gently over the orange slices.

نقوم بصب خليط الكيك فوق البرتقال برفق

Bake in a preheated oven at 165°C (top and bottom heat + turbo) for 35–40 minutes, depending on the oven.

نقوم بخَبز الكيك في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 165 درجة مئوية (حرارة علوية وسفلية + توربو) لمدة 35–40 دقيقة، مع مراعاة اختلاف نوع الفرن.

Allow the cake to cool slightly before flipping and serving.

نقوم بترك الكيك ليبرد قليلاً قبل قلبه وتقديمه.

Tip
Check for doneness by inserting a wooden skewer into the center; it should come out clean.

نصيحة

التحقّق من نضج الكيك يتم بغرس عود خشبي في المنتصف؛ إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

كعكة البرتقال

اسهل واسرع  دارك شوكليت شيبس في التاريخ

Unsweetened cocoa

Coconut Oil

Honey

نخلط الكاكاو مع زيت جوز الهند جيدًا

نضيف العسل ونمزج حتى يتجانس الخليط

Fill a syringe or use a spoon to shape the mixture in a mold

نسحب الخليط بالسرنجة أو نستخدم ملعقة ونشكّله في قالب دوائر

Freeze briefly, then remove the chocolate chips

نجمد القالب لثوانٍ قليلة ثم نخرج الشوكليت شيبس

دجاج بالكريمة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ساندويش دجاج وجبنة

نوجا المارشميلو

كعكة البرتقال

دارك شوكليت شيبس