Name: Chicken Wings
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Kilograms (kg) Chicken wings; 2 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Onion powder; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 2 Tablespoons (tbsp) Spicy Ketchup; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Psc. lemon; 1 Cup Honey; 1 Pinch Red chili flakes

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

أجنحة  دجاج مقلية بدون زيت بصوص السويت شيلي لايم

Chicken wings

Flour

Paprika

Ground Coriander

Garlic powder

Onion powder

Salt

Black pepper

Baking powder

Spicy Ketchup

Soy sauce

lemon

Honey

Red chili flakes

Dry the chicken wings thoroughly using paper towels.

نقوم بتجفيف أجنحة الدجاج جيدًا باستخدام مناديل ورقية.

In a bowl, mix the flour with paprika, coriander, garlic powder, onion powder, salt, pepper, and baking powder.

في وعاء، نقوم بخلط الدقيق مع البابريكا، الكزبرة، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح، الفلفل، والبيكنج باودر.

Coat the chicken wings in the flour and spice mixture until fully covered.

نغلف الأجنحة بالخليط حتى تتغطى جيدًا من جميع الجهات.

Place the wings in the air fryer and lightly spray them with oil.

نضع الأجنحة في القلاية الهوائية ونرشها بقليل من الزيت

Cook at 190°C (375°F) for 10–12 minutes.

نقوم بطهي الأجنحة على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة.

While the wings are cooking, prepare the sauce: add the spicy ketchup, lemon juice, soy sauce, honey, and crushed chili flakes to a pan over heat and stir until the mixture thickens

أثناء طهي الأجنحة، نحضر الصوص: نضع الكاتشب الحار، عصير الليمون، الصويا صوص، العسل، والشطة المجروشة في مقلاة على النار ونقلب حتى يتكاثف القوام.

After the first cooking time, flip the wings, spray them again with oil, and cook for another 10 minutes

بعد مرور 10–12 دقيقة، نقلب الأجنحة، نرشها مرة أخرى بالقليل من الزيت، ثم نعيدها للطهي لمدة 10 دقائق إضافية.

Remove the wings from the air fryer and toss them in the prepared sauce until well coated.

نُخرج الأجنحة من القلاية، ونضيف إليها الصوص ونقلبها جيدًا حتى تتغلف بالكامل

Serve hot with ranch dressing or a side of your choice

نقوم بتقديم الأجنحة ساخنة مع صوص الرانش أو طبق جانبي حسب الرغبة.

Chicken Wings

أجنحة الدجاج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الدجاج بالأفوكادو

Chicken Breast

Crushed red pepper

Olive oil

Lettuce

Cherry tomato

Onion

Avocado

Light Mayonnaise

Vegetable oil

نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة.

نضيف قطع صدر الدجاج إلى المقلاة.

Season with salt and black pepper (you can also add red pepper if desired).

نتبل الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود (ويمكن إضافة فلفل أحمر حسب الرغبة).

Cook the chicken until golden and fully cooked, then remove from heat and set aside.

نقلب الدجاج حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً.

Place the chopped lettuce in a large serving bowl.

نضع الخس المفروم في وعاء تقديم كبير.

Add the chopped onion and halved cherry tomatoes.

نضيف البصل المفروم والبندورة الكرزية المقطعة إلى الخس.

Cut the avocado in half, using one half for the dressing and the other for topping.

نقسم حبة الأفوكادو إلى نصفين، أحدهما للصلصة والآخر للتزيين.

Slice the avocado half into thin slices and set aside for garnish.

نقطع نصف الأفوكادو للتزيين إلى شرائح رفيعة ونحتفظ بها جانباً.

Add the cooked chicken to the salad bowl.

نضيف قطع الدجاج المطهية إلى وعاء السلطة.

To prepare the dressing, mash the remaining half of the avocado in a small bowl.

نُحضّر الصلصة بهرس نصف حبة الأفوكادو المتبقية في وعاء صغير.

Add a pinch of salt and pepper, the light mayonnaise, olive oil, and lemon juice (if using).

نُضيف إلى الصلصة رشة ملح، فلفل أسود، ملعقة مايونيز لايت، وملعقة زيت زيتون، ويمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.

Mix the dressing until smooth and creamy.

نخلط مكونات الصلصة جيداً حتى تصبح ناعمة ومتمازجة.

نُسكب الصلصة فوق السلطة.

Toss the salad gently to coat all ingredients.

نقلب المكونات بلطف حتى تتوزع الصلصة.

Top with the avocado slices and sprinkle with a little salt and pepper.

نُزين الوجه بشرائح الأفوكادو، ونرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.

Serve immediately or refrigerate until ready to serve.

نُقدم السلطة مباشرة أو نحتفظ بها في الثلاجة لحين التقديم.

Chicken Avocado Salad

سلطة الدجاج

طاجين الدجاج المغربي العجيب

Chicken

Turmeric powder

Cinnamon

Ground ginger

Chicken spices

Garlic

Minced Coriander

Saffron infusion

Chopped Onion

Fried Potatoes

Moroccan Chicken Tagine Paste

Moroccan pickled lemon

Moroccan Olives

نقوم بغسل الدجاجة الكاملة جيدًا.

Prepare the marinade by mixing olive oil, minced garlic, chopped cilantro, saffron infusion, Moroccan chicken tagine paste, and all the spices

نقوم بتحضير التتبيلة بخلط زيت الزيتون، الثوم المهروس، الكزبرة المفرومة، منقوع الزعفران، معجون طاجين الدجاج المغربي، وجميع البهارات.

Coat the chicken well with the marinade and let it rest for at least 2 hours or overnight for better flavor.

نقوم بتتبيل الدجاجة جيدًا بالخليط، ثم نتركها لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة للحصول على نكهة أفضل.

In a clay tagine pot, spread the chopped onions at the bottom.

نقوم بوضع البصل المفروم في قاع طاجن فخاري.

Place the marinated chicken over the onions, pouring in any remaining marinade.

نقوم بوضع الدجاج المتبل فوق البصل، ثم نضيف باقي التتبيلة.

Add the preserved Moroccan lemon to the pot.

نقوم بإضافة الليمون المغربي المخلل إلى الطاجن.

Cover and bake in a preheated oven at medium heat for about 1 hour until the chicken is fully cooked.

نقوم بتغطية الطاجن وإدخاله إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج تمامًا.

Add the Moroccan olives and broil the chicken until its skin turns golden brown.

نقوم بإضافة الزيتون المغربي إلى الطاجن، ثم نترك الدجاج تحت الشواية حتى يتحمر وجهه

Remove the tagine from the oven and garnish with fried potatoes.

نقوم بإخراج الطاجن من الفرن، ثم نزينه بالبطاطس المقلية.

طاجين الدجاج المغربي

وجبة كاملة، لذيذة وسريعة وسهلة جدا.

Mushroom

Green pepper

Minced garlic

Dried Thymus

We cut the chicken into small cubes, mushrooms into slices, green pepper into small pieces, and the onion into slices

نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، والمشروم إلى شرائح، والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، والبصلة إلى شرائح.

We heat oil in a pan over medium heat, then add the chicken cubes, seasoning them with salt, black pepper, paprika, and thyme. We stir the chicken for about 5 minutes until well-cooked

نقوم بتسخين الزيت في طاسة على نار متوسطة، ثم نضع فيها مكعبات الدجاج، ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر. نقلب الفراخ لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

We remove the chicken from the pan, add a bit of oil, then add the mushrooms and season them with salt only. We stir them until they turn brown and tender, then remove them with the chicken.

نقوم بإزالة الدجاج من الطاسة، ونضيف قليل من الزيت، ثم نضع فيه المشروم ونقوم بتتبيله بالملح فقط. نقلبه حتى يصبح لونه بنيًا وطريًا، ثم نرفعه مع الدجاج.

We add more oil to the pan, then put in the onion and green pepper, seasoning them with salt and black pepper. We stir until they soften

نضيف قليل من الزيت مرة أخرى في الطاسة، ثم نضع فيها البصل والفلفل الأخضر، ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود. نقلبه حتى يطرى.

We add the minced garlic and stir until the garlic’s aroma is released

نقوم بإضافة فصين من الثوم المهروس، ونقلبهم حتى تظهر رائحة الثوم.

We return the chicken and mushrooms to the pan and stir well to mix all the ingredients and cook until done

نعيد الدجاج والمشروم إلى الطاسة، ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات وتصبح ناضجة.

طاسة دجاج بالمشروم

Ground meat

Celery

Seven spices

Cauliflower

Beef Stock

Cut the cauliflower into medium florets and fry them in oil until golden, then place them on paper towels to absorb the excess oil.

نقوم بتقطيع القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم ونقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نرفعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

Heat the oil in a pot, then add the chopped onion and sauté until golden brown.

نضع الزيت في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونحمّره جيدًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا

Set the onions aside, then add the minced meat to the same pot and sauté until it changes color and its liquid evaporates.

نرفع البصل جانبًا، ثم نضيف اللحم المفروم إلى القدر نفسه ونحمّره حتى يجف ماؤه ويتغير لونه

Mix the meat with the sautéed onions, then add salt, black pepper, and seven spices, stirring well.

نخلط اللحم مع البصل المحمّر، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات ونقلب المزيج جيدًا

Add the chopped celery or coriander and mix until combined.

نضيف الكرفس أو الكزبرة المفرومة ونحرك حتى تمتزج المكونات.

Gently add the fried cauliflower and stir carefully to avoid breaking it.

نضيف القرنبيط المقلي إلى الخليط ونقلب برفق حتى لا يتفتت.

Pour in the meat broth or water, cover, and let it simmer over medium heat for 10 minutes until the flavors blend.

نسكب ماء اللحم أو الماء العادي، ونترك القدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تمتزج النكهات

نقدّم الطبق ساخنًا مع تمن شعرية (أرز بالشعيرية).

Chicken Wings

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Chicken Avocado Salad

طاجين الدجاج المغربي

طاسة دجاج بالمشروم

يخني القرنبيط