Name: الفرنش توست
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Slices Toast; 3 Cup Milk; 2 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Psc. Cinnamon Sticks; 0.5 Psc. Lemon zest; 1 Grams (g) Butter; 2 Cup water

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

وصفة الفرنش توست الحلو المكرمل مش طبيعية وسريعة كثييييير ...بالفعل انها فخمة .
* اللهم احمي اهلنا واحبائنا في فلس/طين الحبيبة وفي لبن/ان الجريحة اللهم كن معهم ولا تكن عليهم يا ارحم الراحمين .

Toast

Milk

Sugar

Vanilla

Cinnamon Sticks

Lemon zest

Butter

water

Warm the milk with sugar, vanilla, cinnamon stick, and lemon zest until lukewarm.

نقوم بتسخين الحليب مع السكر، الفانيلا، عود القرفة، وبرش الليمون حتى يصبح دافئًا.

In a pan, add the sugar, water, and butter, and let them caramelize to a golden color.

في مقلاة، نضيف السكر والماء ومعلقة الزبدة ونتركهم حتى يتكرمل الخليط ويأخذ اللون الذهبي.

Place the brioche slices in a tray and soak them in the warm milk for a few seconds.

نضع شرائح التوست في صينية ونغمرها بالحليب الدافئ لعدة ثواني.

Transfer the soaked brioche slices to the caramel and flip them to get a golden color on both sides.

ننقل شرائح التوست إلى مقلاة الكراميل ونقلبها لتأخذ اللون الذهبي من الوجهين.

Garnish the slices with ice cream as desired and serve hot.

نزين الشرائح بالإيس كريم حسب الرغبة ونقدمها ساخنة.

الفرنش توست

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بهاى الطريقة بتقدروا تعملوها اكتر من مرة وكل مرة كأنها اشي جديد مرة بشعيرية مرة برد او شوفان على زوقكم
بس كل اللي عليكم تطلعوها من الفريزر مع كاسة من مرق اللحم سخنوا المرق وضيفوا عليها مع كمان شوي مي عشان نخففها وخلص رح تكون جاهزة

Carrot

Potato

Zucchini

Mushroom

Chicken Breast

Onion

Turmeric

Mixed spices

Cardamom powder

Dried Coriander

Beef Stock

Olive oil

Vermicelli

Boiling Water

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي مكعبات صغيرة

Cut the chicken breasts into small cubes as shown in the video

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات صغيرة كما موضح بالفيديو

We heat olive oil in a pot over medium heat, then add the chopped onion and sauté until soft.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

We add the chicken pieces (if using) and stir until they change color.

نضيف قطع صدور الدجاج (في حال استخدامها) ونقلبها حتى يتغيّر لونها.

We add the turmeric, mixed spices, cardamom, and ground coriander, and stir to blend the flavors.

نضيف الكركم، البهار المشكل، الهيل، والكزبرة الناشفة ونقلب قليلاً حتى تتداخل النكهات

We add the potatoes, carrots, zucchini, and mushrooms, and mix the vegetables well with the spices.

نضيف البطاطا، الجزر، الكوسا، والفطر، ونقلب الخضار جيداً مع التوابل.

Take a portion of the vegetables and set aside

نأخذ جزء من الخضراوات ونتركه على جنب

We add the vermicelli and stir it slightly until lightly toasted.

نضيف الشعيرية ونقلبها قليلاً حتى تتحمّص خفيفاً.

We pour in the concentrated meat broth, then add boiling water to cover all ingredients

نُضيف مرق اللحم المركز، ثم نُضيف الماء المغلي حتى نغمر المكونات بالكامل

We leave the soup to cook on medium heat for 10 to 15 minutes until everything is tender.

نترك الشوربة على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات تماماً.

نطفئ النار ثم نقدم الشوربة

For the vegetables we set aside, divide them into bags, and let them cool completely before placing them in the freezer.

بالنسبة للخضروات التي قمنا بإزالتها جانباً، نقوم بتقسيمها في أكياس ، وندعها تبرد تماماً قبل وضعها في الفريزر.

When serving, we take out the desired amount from the freezer, add a cup of hot broth and a little water to thin the consistency.

عند التقديم، نخرج الكمية المطلوبة من الفريزر، ونضيف إليها كوباً من المرقة الساخنة مع قليل من الماء لتخفيف القوام.

We heat the soup thoroughly and garnish with chopped coriander before serving.

نسخّن الشوربة جيداً، ونضيف الكزبرة المفرومة للتزيين قبل التقديم.

شوربة الخضار

Spinach and cheese muffins, the best Suhoor idea that can be baked in advance and reheated in the oven right before eating. Enjoy this dish with a side of fresh vegetables and mint tea😍

Flour

Honey

Baking powder

Salt

Greek yogurt

Halloumi cheese

Mozzarella

Baby Spinach

Thyme

نسخن الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية.

Whisk together flour, baking powder, baking soda, and salt.

نخلط الطحين، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا، والملح في وعاء.

Add grated cheeses to the dry ingredients and mix.

نضيف الجبن المبشور إلى المكونات الجافة ونخلط.

In a separate bowl, whisk together olive oil, milk, and yogurt.

في وعاء آخر، نخلط الزيت، الحليب، والزبادي (أو اللبنة).

Add chopped spinach and fresh zaatar to wet ingredients and mix.

نضيف السبانخ المفرومة والزعتر إلى المكونات السائلة ونخلط.

Combine wet and dry mixtures, folding gently until just combined.

ندمج الخليط الجاف مع السائل ونقلب برفق حتى يتجانس.

Fill muffin cups with the mixture and sprinkle sesame seeds on top.

نملأ قوالب المافن بالخليط ونرش سمسم على الوجه.

Bake for 20-25 minutes until golden brown.

نخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

Spinach and cheese muffins

حلا بارد لذيذ كتير ،اغلب محلات الحلويات بتركيا بتقدمها بالفرولة بس حبيت قدمها انا بطريقة مختلفة شوي😉

Plain Biscuits

Ground hazelnuts

Seedless grapes

Starch

Yolk

Crushed pistachios

We crush the biscuits in a blender until fine, then add the hazelnuts and blend until combined.

نقوم بطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف البندق ونطحن حتى يتجانس الخليط.

In a saucepan over medium heat, we add the milk, egg yolk, sugar, flour, and cornstarch, stirring constantly until the mixture thickens into a pudding consistency.

في قدر على نار متوسطة، نقوم بوضع الحليب وصفار البيضة والسكر والدقيق والنشا، ونحرك باستمرار حتى يصبح الخليط كثيف القوام مثل المهلبية.

We remove it from the heat, add the butter, stir until melted, and leave the mixture to cool completely.

نرفع القدر عن النار، ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب، ونترك الخليط ليبرد تماماً.

We assemble the dessert in layers, placing grapes (or any preferred fruit) along the edges.

نقوم بتحضير الحلى على شكل طبقات، ونضع على الأطراف حبات العنب (أو أي نوع فاكهة مفضل).

We garnish the top with coarsely ground pistachios.

نزين الوجه بالفستق المطحون الخشن.

We refrigerate for at least 1–2 hours before serving.

ندخل الحلى إلى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.

Magnolia Dessert

حلا الماغنوليا

Pumpkin

Maple syrup

Pumpkin spice

Cut a sugar pumpkin weighing about 300–350 g in half, then place it in the oven at 160°C.

نقوم بتقطيع قرع عسلي يزن حوالي ٣٠٠–٣٥٠ جرام إلى نصفين، ثم نضعه في الفرن على حرارة ١٦٠° مئوية.

Bake the pumpkin for 1.5 to 2 hours until fully cooked, depending on its size.

نخبز القرع لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج تمامًا حسب حجم القرع.

Peel the pumpkin after it’s cooked and let it cool completely.

نقوم بتقشير القرع بعد نضجه ونتركه ليبرد جيدًا.

Place the peeled pumpkin in a blender and add about ¼ to ½ cup of water to make blending easier.

نضع القرع المقشر في المحضر، ونضيف حوالي ربع إلى نصف كوب ماء ليسهُل خلطه.

Blend the pumpkin until smooth and creamy.

نخلط القرع حتى يتجانس ويصبح قوامه ناعماً جدًا.

Place ¾ cup of maple syrup in a medium-sized pot.

نضع ¾ كوب شراب قيقب في وعاء متوسط الحجم.

Add five tablespoons of mashed pumpkin to the maple syrup.

نضيف خمس ملاعق كبيرة من القرع المهروس إلى شراب القيقب.

Add 2 teaspoons of pumpkin spice and mix well.

نضيف ملعقتين صغيرتين من بهارات القرع إلى الخليط ونقلب جيدًا.

Heat the mixture over medium heat until it reaches a single boil.

نضع الخليط على نار متوسطة حتى يأخذ غلوة واحدة (يبدأ بالغليان).

Remove the mixture from heat and strain it using a sieve to remove any solid pieces.

نرفع الخليط من على النار ونصفيه باستخدام مصفاة للتخلص من أي قطع صلبة.

Pour the syrup into sterilized jars and let it cool before sealing.

نعبئ الشراب في برطمانات معقمة ونتركه يبرد قبل الإغلاق.

الفرنش توست

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شوربة الخضار

Spinach and cheese muffins

Magnolia Dessert

Pumpkin Spice Syrup