Name: مهلبيه
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 5 Tablespoons (tbsp) Starch; 0.5 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Blossom water; 1 Teaspoons (tsp) Rose water; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 2 Packet Raspberry jelly; 2 Liters (L) Hot water; 1 Cup Cold water; 1 Cup Vimto; 1 Packet Pomegranate

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

مهلبيه مع جلي الرمان و الفيمتو❤️

Milk

Starch

Sugar

Blossom water

Rose water

cardamon

Raspberry jelly

Hot water

Cold water

Vimto

Pomegranate

We mix the milk, starch, and sugar in a pot while cold.

نخلط الحليب، النشا، والسكر في قدر على البارد.

We place the pot over medium heat and stir continuously until it thickens.

نضع القدر على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى يثقل القوام.

We add orange blossom water and rose water, then mix well.

نضيف ماء الزهر وماء الورد ونحرك جيدًا.

We remove the pot from heat and pour the mixture into serving glasses.

نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في أكواب التقديم.

We place the glasses in the refrigerator until the mahalabia is fully set.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك المهلبية تمامًا.

We prepare the jelly by dissolving the jelly powder in hot water, then adding cold water and Vimto, and mixing well.

نحضر الجيلي عن طريق إذابة مسحوق الجيلي في الماء الحار، ثم نضيف الماء البارد والفيمتو ونخلط جيدًا.

We add pomegranate seeds over the mahalabia once it has set.

نضيف حبات الرمان فوق طبقة المهلبية بعد أن تجمد.

We pour the jelly over the mahalabia and pomegranate layer.

نصب الجيلي فوق طبقة المهلبية والرمان.

We place the glasses back in the refrigerator until the jelly is fully set.

نعيد الأكواب إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.

مهلبيه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عصير الشمندر، جزر والبرتقال صحي ومفيد لدم ومناعة👌اشرب كل يوم كاس وشوف الصحه كيف

Beet

Carrot

lemon

Orange

Apple

Ginger

في محضر الطعام نضع الشمندر

نقوم بإضافة ٣ حبات من الجزر

نضيف الليمون والبرتقال

يمكن إضافة التفاح اذا رغبنا

نقوم بإضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل

Mix well until the ingredients are homogeneous

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Pour the mixture into serving glasses with or without ice 
Enjoy

نضع الخليط في أكواب التقديم مع الثلج أو بدونه 
والف صحة وهنا

عصير الشمندر

اسهل واسرع هوت شوكلت بدون تسخين هيديلك طاقه ودوبامين 😅👌

Dates

Dark chocolate

Unsweetened cocoa

Hot Milk

We put 3 dates, 1 piece of chopped chocolate, 1 teaspoon raw cocoa, and 0.5 teaspoon starch into a cup.

نضع 3 تمرات، 1 قطعة شوكولاتة، 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام، ونصف ملعقة نشا في كوب.

We add 0.5 cup of boiled milk to the ingredients in the cup.

نضيف نصف كوب من الحليب المغلي إلى المكونات في الكوب.

We use a hand blender to blend all the ingredients thoroughly until a smooth, homogeneous mixture is formed.

نستخدم الخلاط اليدوي لخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

We stir the blended mixture well until all components are fully incorporated, then serve immediately.

نقلب الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نقدمه فوراً.

هوت شوكلت

Chicken Breast

Salt

Black pepper

Italian herbs

Olive oil

Toast

Mayonnaise

Dijon mustard

Minced garlic

Buttermilk

Grated Parmesan cheese

Iceberg lettuce

Anchovy

Open the anchovy can and cut the fillets into very small pieces.

نفتح علبة الأنشوفيز ونقطع الشرائح إلى قطع صغيرة جدًا.

Prepare the chicken marinade by placing 1/4 cup olive oil, 1/2 tsp salt, 1/4 tsp black pepper, and 1 tsp Italian herbs or oregano in a bowl, then squeeze half a lemon over it and mix well.

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج بوضع ربع كوب زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقة صغيرة أعشاب إيطالية أو أوريجانو في وعاء، ثم نعصر نصف حبة ليمون عليه ونحرك جيدًا.

Add the chicken breasts to the marinade and turn them until fully coated.

نضيف صدور الدجاج إلى التتبيلة ونقلبها حتى تتغطى بالكامل

Grill the chicken on an electric grill or cook it in a pan or oven until fully cooked.

نشوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية أو يمكن استخدام المقلاة أو الفرن حتى تنضج.

Cut the toast bread into small cubes and mix them with 2 tbsp olive oil, 1/4 tsp salt, 1/4 tsp black pepper, and 1 tsp Italian herbs or oregano, then toss well to coat the bread evenly.

نقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة، ونمزجها بملعقتين كبيرتين زيت زيتون، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقة صغيرة أعشاب إيطالية أو أوريجانو، ثم نحركها جيدًا حتى تتغطى بالتوابل

Toast the seasoned bread cubes in an air fryer or oven until golden and crispy.

نحمر مكعبات الخبز المتبلة في المقلاة الهوائية أو الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

Prepare the dressing by placing mayonnaise in a bowl, then add the anchovy pieces, minced garlic, 3 tbsp olive oil, a pinch of salt, and a pinch of black pepper, Dijon mustard, yogurt, and Parmesan cheese

نحضر الدريسنج بوضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف قطع الأنشوفيز، الثوم المهروس، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، رشة ملح، ورشة فلفل أسود، خردل الديجون، اللبن الرايب، وجبنة البارميزان

نحرك المزيج جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس.

Wash and chop the iceberg lettuce, then place it in a large mixing bowl.

نغسل ونقطع خس الأيسبرغ، ثم نضعه في وعاء خلط كبير

Add some of the toasted crouton cubes to the lettuce.

نضيف بعض مكعبات خبز الكروتون المحمص إلى الخس.

Cut the grilled chicken into cubes and add them to the salad.

نقطع صدور الدجاج المشوي إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة.

Pour some of the prepared dressing over the salad and mix well until evenly coated.

نسكب جزءًا من الدريسنج على السلطة ونخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع بالتساوي

Serve the salad on a serving plate, adding more croutons and chicken cubes on top, sprinkle with Parmesan cheese as desired

نقدم السلطة في طبق تقديم، مع إضافة المزيد من خبز الكروتون وقطع الدجاج على الوجه، ونرش جبنة البارميزان حسب الرغبة

Caesar Salad

سلطة السيزر

احلي والذ شوربة هتجربوها 🫢

Toasted toast

Butter

Parsley

Mushroom

Onion

Flour

Chicken stock

Thyme

Cooking Cream

We prepare the toasted bread by cutting it into small cubes, brushing with butter, garlic, and parsley, then baking for 10 minutes until crisp.

نُحضّر الخبز المحمّص بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ودهنه بالزبدة والثوم والبقدونس، ثم نُدخله الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحمّص.

We clean the mushrooms with a damp cloth without washing, then slice them.

نُنظّف الفطر بفوطة مبلّلة دون غسله، ثم نُقطّعه إلى شرائح.

We chop the onion into small cubes and mince the garlic.

نُقطّع البصل إلى مكعبات صغيرة ونفرم الثوم.

We melt butter with olive oil in a pan over medium heat, add onion, and sauté until soft.

نُذيب الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم نُضيف البصل ونُقلّبه حتى يذبل.

We add garlic, and once fragrant, add mushrooms and sauté until they soften and turn deep brown.

نُضيف الثوم، وعند ظهور رائحته نُضيف الفطر ونُقلّبه حتى يذبل ويصبح لونه بنيًا غامقًا.

We add flour and stir until fully absorbed.

نُضيف الطحين ونُقلّب حتى يختفي تمامًا في الخليط.

We pour in the chicken stock, add salt, pepper, and thyme, then cover and cook for 10 minutes.

نُضيف مرقة الدجاج مع الملح والفلفل والزعتر، ثم نُغطّي المقلاة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ينضج المشروم.

We set aside a portion of the mushrooms and blend the rest with a hand blender until creamy.

نرفع جزءًا من الفطر جانبًا، ثم نخلط الباقي بالهاند بلندر حتى نحصل على قوام كريمي.

We return the mushrooms, add cream, and simmer the soup for 2 minutes.

نُعيد الفطر المرفوع ونُضيف الكريمة، ثم نترك الشوربة لتغلي لدقيقتين فقط.

مهلبيه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

عصير الشمندر

هوت شوكلت

سلطة السيزر

شوربة المشروم بالكريمة