Name: مهلبية فريز
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 250 Cup Strawberry; 0.5 Cup Sugar; 3 Cup Milk; 5 Tablespoons (tbsp) Corn Starch; 1 Grams (g) Butter

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

مسا الخير ومنرجع للحلويات الصيفية الطيبة واليوم حبيت ابدا معكن بنوع سهل ومابدو مكونات من المريخ بس جيبوا فريز والباقي من البيت وصحة وهنا

Strawberry

Sugar

Milk

Corn Starch

Butter

Wash the strawberries well and mash them with sugar using a food processor.

اغسلي الفراولة جيداً و اهرسيها مع السكر باستخدام محضر الطعام

اخلطي الحليب مع الفراولة.

Strain the mixture into a saucepan, then add the cornstarch and stir well while cold.

صفي الخليط في قدر ثم ضيفي نشاء الذرة و قلبي جيدا علي البارد

Stir continuously over medium heat until thickened and smooth.

قلبي الخليط باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح كثيفاً ومتجانساً.

Pour the mixture into serving glasses and let it cool.

صبي الخليط في أكواب التقديم واتركيه ليبرد.

Place the sugar in a saucepan over medium heat. Stir until the sugar dissolves and begins to caramelize.

ضعي السكر في قدر على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب السكر ويبدأ بالتكرمل.

Add butter and mix well into the sauce. Place chopped strawberries.

أضيفي الزبدة وامزجيها جيداً مع الصوص. ضعي الفراولة المقطعة.

Let the sauce cool completely. Top the dessert glasses with strawberry sauce. Refrigerate overnight to enhance the flavors.

اتركي الصوص ليبرد تماماً. وزعي صوص الفراولة فوق أكواب الحلى المبردة. ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة لتتماسك النكهات.

مهلبية فريز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

أطيب وصفة لعمل مخلل الفلفل والليمون

Green pepper

lemon

Ground Coriander

Salt

Olive oil

Cut the green pepper and lemon as shown in the video

نقوم بتقطيع الفلفل الاخضر والليمون بالطريقة الموضحة بالفيديو

Put them in a skillet, then add cilantro and salt

نضعهم في مقلاة ثم نضيف الكزبرة والملح

Leave them outside for a couple of days at room temperature until all the liquid comes out

نتركهم في الخارج لمدة يومين بدرجة حرارة الغرفة حتى تنزل كل السوائل

Put it in the glass jar and then cover it with olive oil

نضعه في البرطمان الزجاجي ثم نغمره بزيت الزيتون

It can be used from the day after it is prepared. 
Enjoy your meal

يمكن استخدامه من اليوم التالي من تحضيره 
والف هنا

مخلل الفلفل والليمون

بيكينغ باودر او بكمبودر ؟؟ 🥴

Soy Milk

eggs

Baking powder

Vanilla

Maple syrup

نخلط جميع المكونات جيدًا.

نترك المزيج ليرتاح 10 دقائق.

نسكب مزيج البان كيك في المقلاة.

Turn the pancake over to cook on the other side.

نقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى ينضج.

نزين البان كيك بشراب القيقب.

بان كيك شوفان

حلو من ليلي لبنان كتير زاكي جربوه كتير طيب

Semolina

Mastic

Blossom water

Rose water

Cream

Pistachio

In a cold pot, we mix the milk, semolina, and sugar, stirring well.

في طنجرة على البارد نخلط الحليب والسميد والسكر ونحرك

Then, we transfer the pot to the heat and stir until the mixture thickens, as shown in the video. After that, we turn off the heat and add mastic, orange blossom water, and rose water, stirring well.

ثم ننقل الطنجرة على النار ونقلب حتى يسمك الخليط كما موضح بالڤيديو ثم نقوم بإغلاق النار ونضع المستكة وماء الزهر وماء الورد ونحرك

Once it cools, we add the cream and place it in the fridge for 6 hours, preferably overnight. Then, we garnish it with pistachios. Enjoy your meal!

بس يبرد نقوم بوضع القشطة وندخله الي الثلاجة لمدة 6 ساعات ويفضل ليلة كاملة ثم نزينه بالفستق 
وصحتين🤍

حلو لبناني

سمسمية صحية 🤌🏻
مين السمسمية من اكلات الطفولة عندو ؟

Cinnamon

Tahini

Honey

Sesame

Milk Chocolate

Stevia sugar

Coconut Oil

Crushed pistachios

نقوم بوضع السمسم في وعاء.

Add cinnamon, honey, tahini, and a pinch of salt.

نضيف القرفة والعسل والطحينة ورشة الملح.

نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

Spread the mixture thinly on baking paper.

نفرد الخليط على ورقة خبز بشكل طبقة رقيقة.

Place it in the air fryer at 150°C for 7 minutes

نضع الطبقة في القلاية الهوائية على حرارة ١٥٠ درجة مئوية لمدة ٧ دقائق.

Melt the chocolate with the oil and stevia sugar.

نذيب الشوكولاتة مع الزيت وسكر ستيفيا.

Spread the chocolate over the sesame brittle.

نفرد الشوكولاتة فوق السمسمية بعد إخراجها من القلاية.

Sprinkle chopped pistachios on top and press them gently.

نرش الفستق الحلبي المفروم فوق الشوكولاتة ونضغطه بلطف.

ندخل السمسمية إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً.

مهلبية فريز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مخلل الفلفل والليمون

بان كيك شوفان

حلو لبناني

سمسمية صحية