Name: قهوة بارده
Total time: 0:20
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Espresso; 1 Cup Ice; 2 Tablespoons (tbsp) Vanilla ice cream

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

Espresso

Vanilla ice cream

نقوم بصب القهوة الإسبرسو في الخلاط.

Add vanilla ice cream and ice to the blender.

نقوم بإضافة آيس كريم الفانيليا و الثلج إلى الخلاط.

Mix all the ingredients together using the blender until smooth

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

نقوم بصب الخليط في كوب للتقديم.

قهوة بارده

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

هذا الحلو راح يصير ادمان عندكم لانه لذيذ وكتير سهل وسريع

eggs

Liquid vanilla

Sugar

Yogurt

Flour

Baking powder

Salt

To prepare the dough: In a bowl, we add 2 room temperature eggs, then add vanilla, sugar, and milk, and mix. Next, we add flour, baking powder, and salt, and mix well.

لتحضير العجينة : في وعاء نضع ٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة ثم نضع الفانيليا والسكر واللبن ونخلط ثم نضع الطحين والبيكنج بودر والملح ونقلب جيدا

To shape the balls, place the dough in a bag and cut off the tip.

لتشكيل الكرات نقوم بوضع العجينة في كيس ثم نقصه من الطرف

Over medium heat, we place the balls as shown in the video, then stir them constantly until they turn golden brown. They are served with chocolate sauce, Lotus spread, or honey. Enjoy your meal!

على نار متوسطه نقوم بوضع الكرات كما موضح بالفيديو ثم نقوم بتقليبها باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي 
تقدم مع صوص الشكولاتة او اللوتس او العسل 
صحتين

كرات الدونت

Paratha bread

Cream cheese

Chips

Toast the burrata bread on a hot pan until golden brown.

نُحمّص خبز البراتا على مقلاة ساخنة حتى يُصبح ذهبي اللون.

Transfer to a cutting board lined with parchment paper.

ننقله إلى لوح التقطيع مع وضعه على ورق الزبدة.

Spread cream cheese on the surface of the bread.

نفرد الجبنة الكريمية على سطح الخبز.

نضع رقائق البطاطس فوق الجبنة.

Fold the bread and wrap it in parchment paper.

نطوي الخبز ونلفه بورق الزبدة.

For the Egyptian version, repeat using the flatbread instead of burrata bread.

للبديل المصري، نكرر نفس الخطوات باستخدام الفطيرة بدلاً من البوراتا.

البراتا بالجبن وشيبس عمان

Eggplant

Garlic

water

Vinegar

Boil the eggplants in water for 7 minutes until slightly tender.

نغلي الباذنجان في ماء لمدة 7 دقائق حتى يلين قليلاً.

Transfer the eggplants to cold water to cool down.

نخرج الباذنجان من الماء الساخن ونضعه مباشرة في ماء بارد ليبرد.

Drain and make a lengthwise slit in each eggplant.

نصفي الباذنجان ونُحدث شقاً طوليًا في كل حبة.

Place eggplants with whole garlic cloves into a jar.

نضع الباذنجان في البرطمان مع فصوص الثوم الصحيحة.

Prepare the pickling brine by mixing water, salt, and vinegar.

نُحضر محلول التخليل بخلط الماء، الملح، والخل.

Pour the brine over the eggplants in the jar to cover them fully.

نصب محلول التخليل فوق الباذنجان في البرطمان حتى يغمره تمامًا.

Seal the jar tightly and store in a cool, dark place for 7–10 days.

نُغلق البرطمان بإحكام ونتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 7 إلى 10 أيام.

مخلل بيتنجان

احلى ليمون 🍋 كريمي هتجربوه

Cold water

lemon

Milk

Mint

We combine cold water and sugar in the blender and blend until the sugar dissolves completely.

نضع الماء البارد والسكر في الخلاط ونشغّله حتى يذوب السكر تمامًا.

We add the lemons (peeled and chopped) to the blender and blend until the juice is uniform.

نضيف الليمون (مقشّرًا ومقطعًا) إلى الخلاط ونخلط حتى يتجانس العصير.

We add the mint leaves and blend well to release their flavor.

نضيف أوراق النعناع ونخلط جيدًا لإخراج نكهتها.

We strain the mixture through a sieve to remove pulp and impurities.

نصفي الخليط باستخدام مصفاة للتخلص من اللب والشوائب.

We return the strained liquid to the blender.

نعيد السائل المصفى إلى الخلاط.

We add ice and milk and blend until the mixture becomes creamy and chilled.

نضيف الثلج والحليب ونخلط حتى يتحول المزيج إلى قوام كريمي وبارد.

قهوة بارده

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات الدونت

البراتا بالجبن وشيبس عمان

مخلل بيتنجان

ليمون