Name: كرات الدونت
Total time: 1:0
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 0.5 Cup Sugar; 1 Cup Yogurt; 2.25 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Samar Samman

هذا الحلو راح يصير ادمان عندكم لانه لذيذ وكتير سهل وسريع

eggs

Liquid vanilla

Sugar

Yogurt

Flour

Baking powder

Salt

To prepare the dough: In a bowl, we add 2 room temperature eggs, then add vanilla, sugar, and milk, and mix. Next, we add flour, baking powder, and salt, and mix well.

لتحضير العجينة : في وعاء نضع ٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة ثم نضع الفانيليا والسكر واللبن ونخلط ثم نضع الطحين والبيكنج بودر والملح ونقلب جيدا

To shape the balls, place the dough in a bag and cut off the tip.

لتشكيل الكرات نقوم بوضع العجينة في كيس ثم نقصه من الطرف

Over medium heat, we place the balls as shown in the video, then stir them constantly until they turn golden brown. They are served with chocolate sauce, Lotus spread, or honey. Enjoy your meal!

على نار متوسطه نقوم بوضع الكرات كما موضح بالفيديو ثم نقوم بتقليبها باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي 
تقدم مع صوص الشكولاتة او اللوتس او العسل 
صحتين

كرات الدونت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

Herb and garlic butter

Black pepper

We parboil the potatoes in salted water, then drain them well.

نسلق البطاطس نصف سلقة في ماء مملح ثم نصفّيها جيداً.

We gently smash the potatoes with a plate or cup until slightly flattened.

نهـرس البطاطس بخفة بظهر طبق أو كوب حتى تتسطح قليلاً.

We coat the potatoes with melted butter and herbs.

نغمر البطاطس في الزبدة المذابة مع الأعشاب.

We season the potatoes with salt and pepper.

نتبل البطاطس بالملح والفلفل.

We place them in the air fryer at 190°C for 15 minutes until golden and crispy.

نضعها في المقلاة الهوائية على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

smashed baked potatoes

انفجاااااار بحري بالفرن 🙃🙃
“سمك فيليه بالفرن… نكهة راقية، ملمس مخملي، وتتبيلة مدروسة لكل لقمة.”

Fish Fillet

Minced garlic

Olive oil

Lemon juice

Smoked paprika

Curry powder

Minced parsley

Wash the fillet piece well and pat it dry using paper towels.

نقوم بغسل قطعة الفيليه جيدًا ثم نجففها باستخدام ورق المطبخ.

In a bowl, mix the lemon juice with garlic, olive oil, smoked paprika, curry powder, salt, black pepper, and chopped parsley.

في وعاء ، نخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون والبابريكا والكاري والملح والفلفل والبقدونس المفروم.

Place the fillet in the marinade, coat it well on all sides, and let it rest in the fridge for 30 minutes.

نضع الفيليه في التتبيلة ونقلبه جيدًا حتى يتغطى من جميع الجهات، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.

نسخّن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.

Place the fillet on a baking tray lined with parchment paper.

نضع قطعة الفيليه في صينية مبطنة بورق الزبدة.

Bake it in the oven for 20 minutes until it's cooked through and golden in color.

ندخلها الفرن ونخبزها لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.

Serve the fillet hot with potato wedges, seasoned rice, or smooth mashed potatoes.

نقدّم الفيليه ساخنًا إلى جانب البطاطا الودجز أو الأرز المبهر أو بيوريه البطاطا.

فيليه سمك بالفرن

ميني كيك الشوكولاتة بالقهوة والفراولة

Vanilla

Milk

White Vinegar

Coffee

Unsweetened cocoa

Baking soda

Whipping cream

Chocolate Chips

Strawberry

نقوم بخلط السكر مع البيضة والفانيليا في وعاء.

نضيف الزيت ونستمر في الخلط.

Add the milk and vinegar to make buttermilk, then add the coffee and mix well.

نضيف الحليب والخل لصنع الباتر ميلك، ثم نضيف القهوة ونخلط جيدًا

Sift flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt over the wet mixture

ننخل الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح فوق الخليط السائل.

Mix until the batter is completely smooth.

نمزج المكونات حتى يتجانس الخليط تمامًا.

Prepare the small cake molds by greasing or spraying them with oil.

نقوم بتحضير قوالب الكيك الصغيرة بدهنها أو رشها بالزيت.

Pour the batter into the molds and place them on a baking tray.

نصب الخليط في القوالب ونضعها في صينية خبز.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes, until cooked through.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 20–25 دقيقة حتى ينضج.

To prepare the chocolate sauce, gently heat the heavy cream, then add the chocolate pieces and stir until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة، نقوم بتسخين كريمة الخفق قليلاً ثم نضيف إليها قطع الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب وتصبح صوصًا ناعمًا.

Remove the cakes from the molds and pour the chocolate sauce on top.

نقلب الكيك من القوالب ونصب فوقه صوص الشوكولاتة.

نزين بالفراولة الطازجة.

Mini Chocolate cake

صوص الشوكولاتة البيضة من دون شوكولاتة .. تجهيزات لرمضان يا حلوين 😍🌙

Milk powder

Place all the ingredients (powdered milk, liquid milk, oil, sugar, and vanilla extract) into a blender.

نضع جميع المكونات المذكورة (الحليب البودرة، الحليب السائل، زيت، سكر، والفانيلا) في خلاط.

Blend the mixture well until a smooth, consistent sauce is achieved.

نخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على صوص ناعم ومتماسك.

Use the sauce immediately with desserts or as a delightful addition to your Ramadan preparations.

نستخدم الصوص مباشرة مع الحلويات أو كإضافة رائعة لمستحضرات رمضان.

كرات الدونت

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

smashed baked potatoes

فيليه سمك بالفرن

Mini Chocolate cake

صوص الشوكولاتة البيضة