Name: فرق بين ورق الغار
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Bay Leaf

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Mona Ahmad

كنتوا بتعرفوا الفرق بينهم ؟
اسرار الطبخ ما بتخلص وكل أسبوع راح نكتشف سر صغير يمكن يكون كتير منا ما بعرفه

Bay Leaf

Bay leaves have many uneven, jagged edges.

ورق الغار يتميز بتعرجات كثيرة وغير متساوية على الأطراف.

Bay leaves have a central vein with small branches on the sides.

في ورق الغار خط وسطي يتشعب منه خطوط صغيرة على الجانبين.

If you find fresh green bay leaves, buy and dry them at home.

إذا وجدتِ ورق الغار الأخضر، اشتريه وجففيه في البيت.

فرق بين ورق الغار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Cooked potatoes

Butter

Cooking Cream

Italian herbs

Mozzarella

Black pepper

Salt

Burger

Chopped Onion

Minced garlic

Chopped dill

Mushroom

Kraft Cheese

Cut the potatoes as shown in the video and boil them

نقوم بتقطيع البطاطس بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نقوم بسلقها

في وعاء، نهرس البطاطس المسلوقة جيدًا.

Add butter and cream (or milk) and mix until smooth and creamy.

نضيف الزبدة والكريمة (أو الحليب السائل) ونقلب حتى يصبح القوام كريميًا.

Season with salt, black pepper, and Italian herbs, then stir well.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، ثم نخلط جيدًا.

In a skillet on the stove, grill the burgers until cooked

في مقلاة على النار نقوم بشوى البرجر حتى ينضج

Prepare the Mushroom Sauce:

In a pan over medium heat, sauté the onion and garlic in a little oil until softened.

لتحضير صلصة المشروم:
في مقلاة على نار متوسطة، نحمّر البصل والثوم بالقليل من الزيت حتى يذبل.

Add the mushrooms and dill, then stir for a few minutes until the mushrooms are tender.

نضيف المشروم والشبت، ثم نقلب لبضع دقائق حتى يصبح المشروم طريًا.

Add salt and black pepper, then add a cup of cream and a spoonful of kraft cheese and stir to combine.

نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف كوب من  الكريمة مع ملعقة جبن كرافت ونقلب حتى تمتزج المكونات.

In an oven-safe dish, spread a layer of mashed potatoes.

في طبق فرن، نضع طبقة من البطاطس المهروسة.

نضع فوقها قطع البرجر المشوي.

نوزع صلصة المشروم على البرجر.

نرش جبن الموزاريلا فوق الطبق.

Bake in a preheated oven at 180°C until the cheese melts and turns golden.

ندخل الطبق إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

Burger with Mashed Potato

فيليه الدجاج من اطيب الوصفات اللي ممكن تجربوها مع الصوص اللذيذ

Chicken Breast

Olive oil

Lemon juice

Chicken stock

Oregano

Rosemary

lemon

We season the chicken breasts by adding salt and black pepper. In a non-stick skillet, we put butter and olive oil, then add the chicken breasts and stir until they take on a golden color on both sides. Then we place them in a baking dish that can go in the oven.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج حيث نضع الملح والفلفل الأسود
وفي مقلاية غير لاصقه نقوم بوضع الزبدة وزيت الزيتون ثم نضع صدور الدجاج ونقوم بالتقليب حتي يأخذ اللون الذهبي من الجهتين ثم نضعهم في صينية ممكن تدخل الفرن

We slice a lemon into wedges and then start making the sauce. In a pan, we add butter and cooking cream, stirring continuously. We then add lemon juice and chicken broth, along with black pepper, oregano, and rosemary. Finally, we add chili flakes and salt.

نقوم بتقطييع ليمونة الي شرائح 
ثم نبدأ بعمل الصوص حيث نضع في مقلاة نقوم بوضع الزبدة وكريمة الطبخ ونستمر بالتحريك ونقوم بوضع عصير ليمون ومرق الدجاج ونضيف فلفل اسودحب واوريجانو  وروز ماري ونضيف تشيلي فليكس وملح

We put this sauce over the chicken, then we sauté lemon slices in butter, and place them on top of the chicken before putting the tray in the oven for one to one and a half hours.

نضع هذا الصوص فوق الدجاج ثم نقوم بتشويح شرائح الليمون في الزبدة ثم نضعه فوق الدجاج وندخل الصينيه في الفرن من ساعه الي ساعه ونصف

This dish is served with rice, and bon apetit

يقدم هذا الطبق مع الرز وصحة والف عافية

فيليه الدجاج مع صوص الليمون

مش معقول هالبوظة شو انها طيبة وبتبرد بهالصيف وبتقدروا تعملوها بالنكهة الي بتحبوها ...وصفة ناجحة مليون بالمية

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Mango

Strawberry

Cranberry

Wash the mango, strawberries, and blueberries well, peel the mango, and cut it into small pieces.

نغسل المانجا، الفراولة، والتوت البري جيداً و قشر المانجا وقطعها إلى قطع صغيرة.

In a large bowl, place the whipped cream and use an electric mixer to blend it well. Then, add the sweetened condensed milk to the cream and gently mix until the mixture is smooth.

في وعاء كبير، ضع كريمة الخفق واستخدم الخلاط الكهربائي لخلطهم جيدا ثم اضف الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة واخلط بلطف حتى يتجانس المزيج.

Blend the mango pieces until smooth, then add half of the cream mixture and blend well until combined.

اخلط قطع المانجو حتي تصبح ناعمه ثم اضف نصف كمية الكريمة و اخلطهم جيدا حتي يتجانسوا.

Add the strawberries and blueberries to the food processor and blend until smooth. Then, add the remaining half of the cream mixture and blend until combined.

اضف فراولة و توت البري في محضر الطعام و اخلطهم حتي يصبحوا خليط ناعم ثم اضف نصف الاخر من الكريمة و اخلطه معهم حتي يتجانسوا.

Pour the mixture into a bowl or ice cream molds, cover, and place in the freezer for 4-6 hours, or until fully frozen.

صب المزيج في وعاء أو قوالب خاصة بالبوظة وغطِّها وضعيها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات، أو حتى تتجمد تماماً

Serve the ice cream in cups or bowls, garnished with fresh fruit pieces.

قدّم البوظة في أكواب أو سلطانيات مع تزيين بقطع من الفواكه الطازجة

البوظة

Sugar

Milk

Starch

Place the sugar in a pot over medium heat without stirring until it melts completely and turns golden.

نضع السكر في قدر على نار متوسطة دون تحريكه حتى يذوب تمامًا ويتحول إلى لون ذهبي.

Add the butter to the caramelized sugar and stir quickly until it melts.

نضيف الزبدة إلى السكر المكرمل ونحرك بسرعة حتى تذوب.

Gradually add the cup of milk while stirring continuously

نضيف كوب الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر.

Add the milk mixed with starch and keep stirring until the mixture thickens and becomes smooth.

نضيف الحليب المخلوط مع النشا ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا.

Remove the sauce from the heat and let it cool slightly before use.

نرفع الصوص عن النار ونتركه يبرد قليلًا قبل الاستخدام.

فرق بين ورق الغار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Burger with Mashed Potato

فيليه الدجاج مع صوص الليمون

البوظة

صوص الكراميل