Name: عصير الشمندر
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Beet; 3 Psc. Carrot; 1 Psc. lemon; 2 Psc. Orange; 1 Psc. Apple; 1 Psc. Ginger

em Omar

عصير الشمندر، جزر والبرتقال صحي ومفيد لدم ومناعة👌اشرب كل يوم كاس وشوف الصحه كيف

Beet

Carrot

lemon

Orange

Apple

Ginger

في محضر الطعام نضع الشمندر

نقوم بإضافة ٣ حبات من الجزر

نضيف الليمون والبرتقال

يمكن إضافة التفاح اذا رغبنا

نقوم بإضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل

Mix well until the ingredients are homogeneous

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Pour the mixture into serving glasses with or without ice 
Enjoy

نضع الخليط في أكواب التقديم مع الثلج أو بدونه 
والف صحة وهنا

عصير الشمندر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز الطاوة الصحي وبدون فرن

Yeast

Stevia sugar

Warm water

Brown flour

Flour

Salt

We add the yeast, healthy sugar, warm water, and oil into a bowl and stir the ingredients.

نقوم بإضافة الخميرة والسكر الصحي والماء الدافئ والزيت في وعاء ونحرّك المكوّنات.

We add the whole wheat flour, white flour, and salt, then stir and knead until we get a smooth dough.

نقوم بإضافة الطحين الأسمر والأبيض مع الملح، ثم نحرّك ونعجن حتى نحصل على عجين ناعم

We cover the dough with a towel and let it rise for 45 minutes.

نقوم بتغطية العجين بمنشفة ونتركه يتخمّر لمدة 45 دقيقة.

We sprinkle flour on the work surface, then divide the dough into balls and roll them out with a rolling pin to the desired thickness.

نقوم برش الطحين على سطح الطاولة، ثم نقطّع العجين إلى كرات ونفردها بالشوبك بالسماكة المطلوبة

We cover the flattened dough and let it rest for 15 minutes.

نقوم بتغطية الأقراص ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

We heat the pan or griddle well, then place the dough on it and flip it on both sides until cooked.

نقوم بتسخين المقلاة أو الصاج جيداً، ثم نضع الأقراص عليها ونقلّبها من الجهتين حتى تنضج

خبز الطاوة

Phyllo dough

Thyme

Feta cheese

Melted butter

Honey

Spread a sheet of phyllo dough and brush it with melted butter.

نفرد ورقة من عجينة الفيلو وندهنها بالزبدة الذائبة.

Repeat the step until you have 3 buttered layers.

نكرر الخطوة للحصول على ثلاث طبقات مدهونة بالزبدة.

Sprinkle thyme or dukkah over the top layer.

نرش الزعتر أو الدقة فوق الطبقة العليا.

نرتب مكعبات جبنة الفيتا فوق الزعتر.

Roll the dough with the filling into a log.

نلف العجينة برفق مع الحشوة إلى شكل رول.

نقطع الرول إلى شرائح بسماكة 1-2 سم.

Bake the pieces in a preheated oven at 200°C for 30 minutes or until golden.

نخبز القطع في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر.

After baking, drizzle honey on top and serve warm.

بعد الخبز، نرش العسل فوقها وتُقدَّم ساخنة.

Feta bites

فيتا بايتس

قبل مايخلص موسم حلى مانجو بدون فرن🥭

Liquid cream

Sweetened Condensed Milk

Mango

Vanilla

Biscuit

Ground Pistachios

نخفق الكريمة السائلة حتى تتماسك.

Add sweetened condensed milk and vanilla, then whip again.

نضيف الحليب المكثف المحلى والفانيلا ونخفق مرة أخرى.

Mash 3 mangoes, mix half into the cream mixture, and reserve the other half for the topping.

نهرس ٣ حبات مانجو، ونأخذ نصف الكمية ونضيفها إلى خليط الكريمة، ونحتفظ بالنصف الآخر لطبقة الوجه.

نغمس كل قطعة بسكوت في الحليب.

Arrange a layer of biscuits, then a layer of cream mixture, and repeat.

نضع طبقة بسكوت، ثم طبقة من خليط الكريمة، ونكرر الطبقات بنفس الترتيب.

Spread the remaining mango purée on top as the final layer.

نضع آخر طبقة من بوريه المانجو على الوجه.

Chill in the fridge for 5–6 hours or overnight.

نبرّد الحلى في الثلاجة لمدة ٥–٦ ساعات أو ليلة كاملة.

Garnish with mango pieces and pistachios before serving.

نزيّن بقطع مانجو وفستق حلبي قبل التقديم.

حلى مانجو

وصفة بانكيك ناعمة وهشة، بملمس يشبه الغيمة، مثالية للفطور أو التحلية.

eggs

Milk

Baking powder

Sugar

Maple syrup

Fruits

Separate the egg whites from the yolks into two separate bowls.

نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار في وعاءين منفصلين.

In the bowl with the yolks, mix together the flour, milk, vanilla, and baking powder until smooth.

في وعاء الصفار، نخلط الصفار مع الطحين، الحليب، الفانيليا، والبايكنغ باودر حتى يتجانس الخليط.

In the second bowl, beat the egg whites with the sugar until stiff peaks form (a thick, fluffy meringue).

في وعاء آخر، نخفق بياض البيض مع السكر حتى نحصل على رغوة ثقيلة وثابتة (مارينغ).

Gradually and gently fold the egg white mixture into the yolk mixture, taking care to preserve the airiness.

نقوم بدمج خليط بياض البيض تدريجيًا وببطء مع خليط الصفار، مع التحريك برفق للحفاظ على الهواء داخل الخليط.

Heat a non-stick pan over very low heat, then pour a portion of the batter into the pan to form a thick pancake.

نسخن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة جدًا، ثم نصب كمية مناسبة من الخليط لتشكيل قرص بانكيك سميك.

Sprinkle a few drops of water around the pancake in the pan, cover with a lid, and cook for 3 minutes.

نرش بضع قطرات من الماء حول البانكيك داخل المقلاة، ثم نغطيها، ونترك البانكيك لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالتماسك من الأسفل.

Carefully flip the pancake, add a few more drops of water, cover again, and cook for another 3 minutes until fully cooked through.

نقلب البانكيك بلطف، ونكرر إضافة بضع قطرات ماء، ثم نغطي المقلاة مجددًا ونتركها 3 دقائق حتى ينضج البانكيك تمامًا من الداخل.

Serve hot with maple syrup, fruit, or any toppings you like.

نقدّمه ساخنًا مع شراب القيقب والفواكه، أو أي إضافات نحبها.

عصير الشمندر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز الطاوة

فيتا بايتس

حلى مانجو

بان كيك