Name: Balsamic Sauce
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Cup Pomegranate molasses; 0.25 Cup Dates syrup; 1 Pinch Salt; 1 Cup Olive oil

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

طريقة تحضير صوص البلسمك

Pomegranate molasses

Dates syrup

Salt

Olive oil

Place the pomegranate molasses and date molasses in a small bowl.

نقوم بوضع دبس الرمان ودبس التمر في وعاء صغير.

Add a small drizzle of olive oil if desired.

نضيف رشة زيت الزيتون حسب الرغبة.

نضيف رشة ملح حسب الرغبة.

Stir the ingredients well until smooth and fully combined.

نقوم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح الصلصة ناعمة.

Pour the sauce over salads or preferred dishes just before serving.

نسكب الصوص فوق السلطات أو الأطباق المفضلة مباشرة قبل التقديم.

Balsamic Sauce

صوص البلسمك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فكرة حلوة للماربل كيك او تايجر كيك

eggs

Milk

Vegetable oil

Sugar

Vanilla

Flour

Baking powder

Unsweetened cocoa

Tahini

Whisk the eggs with vanilla, sugar, milk, and vegetable oil in a deep bowl until well combined

نقوم بخفق البيض مع الفانيلا والسكر والحليب والزيت النباتي في وعاء عميق حتى يتجانس الخليط.

In another bowl, sift the flour with the baking powder

ننخل الطحين مع البيكنج باودر في وعاء آخر

Gradually add it to the egg mixture while mixing until a smooth batter forms.

نضيفه تدريجيًا إلى خليط البيض مع الخلط المستمر حتى نحصل على قوام ناعم.

Divide the batter into two equal parts, then add cocoa powder to one part and mix well.

نقسم الخليط إلى قسمين، ثم نضيف بودرة الكاكاو إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا.

Grease the cake mold with tahini to prevent sticking, then follow the method shown in the video to pour the batter and create the marble effect.

ندهن قالب الكيك بالطحينية لمنع الالتصاق، ثم نطبق الطريقة الموضحة في الفيديو لصب الخليط للحصول على الشكل الماربل.

Bake the cake in a preheated oven at 150°C (300°F) on the middle rack until fully cooked.

نخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية، على الرف الأوسط، حتى ينضج تمامًا.

Marble Cake

ماربل كيك

Brown sugar

Salted butter

Cocoa powder

All-purpose flour

Dark chocolate

We cut the chocolate bar into small pieces and transfer them to a heatproof bowl.

نقوم بتقطيع لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وننقلها إلى وعاء مقاوم للحرارة.

We melt the salted butter in a pan over medium heat until it turns golden brown

نذيب الزبدة المالحة في مقلاة على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.

We pour the melted butter over the chocolate pieces and stir until the chocolate melts completely and the mixture becomes smooth.

نسكب الزبدة المذابة فوق قطع الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا

We crack the eggs into a separate bowl and whisk them well using a hand whisk.

نكسر البيض في وعاء منفصل ونخفقه جيدًا باستخدام مضرب يدوي.

We add the white sugar and brown sugar to the whisked eggs and stir until the sugar dissolves.

نُضيف السكر الأبيض والسكر البني إلى البيض المخفوق ونخلطهم حتى يذوب السكر.

We add the chocolate and butter mixture to the egg and sugar mixture, stirring until fully combined.

نُضيف خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر ونقلب حتى تتجانس المكونات

We add the all-purpose flour and cocoa powder and mix until we get a smooth, lump-free cake batter.

نُضيف الدقيق متعدد الاستخدامات والكاكاو البودرة ونخلط حتى نحصل على خليط كيك متجانس وخالٍ من التكتلات.

We pour the batter into a greased baking dish or one lined with parchment paper, and spread it evenly with a spatula.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة أو مغطاة بورق الزبدة ونفرده باستخدام سباتولا

We bake the cake in a preheated oven at 175°C (347°F) for 30 minutes or until baked through but still slightly fudgy in the center.

نخبز الكيك في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج من الداخل ويبقى رطبًا قليلًا.

We let the cake cool slightly, then serve it dusted with powdered sugar and a scoop of vanilla ice cream on the side.

نترك الكيك ليبرد قليلًا، ثم نقدّمه مزينًا بسكر بودرة، ويمكن إضافة مغرفة من آيس كريم الفانيليا بجانبه.

Fudge Chocolate Cake

بتحبوا اكلات الباستا السريعة❓وشو بضيفولها كمان اذا بتعملوها ❓❓
باستا او معكرونة بالجبن بدون اي نوع من انواع اللحم بتشششهي

Pasta

Butter

Cheddar

Mozzarella

Oregano

White pepper

Tomato paste

Bring salted water to a boil in a large pot. Add the pasta and cook until it reaches al dente (cooked but firm). Drain the pasta and set aside.

نغلي ماءً مملحًا في قدر كبير. ثم نضيف الباستا ونطهوها حتى تصل إلى درجة أن تكون (مطهوة ولكن متماسكة). ثم نصفّي الباستا ونتركها جانبًا.

In a saucepan over medium heat, melt the butter.

في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة.

Add the flour and stir for two minutes until it slightly changes color.

نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه قليلاً.

Gradually pour in the milk, stirring constantly to prevent lumps.

نسكب الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب تكوّن التكتلات.

Season with salt and white pepper to taste.

نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.

Add the tomato paste and stir until fully dissolved into the sauce

نضيف معجون الطماطم ونحرك حتى يذوب تمامًا في الصلصة.

Turn down the heat and add the cheddar and mozzarella cheese, stir until the cheese is melted and the sauce is smooth and creamy.

نخفض النار ونضيف جبنة الشيدر والموزاريلا، ونحرك حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة ومتماسكة.

Add the boiled pasta to the sauce and stir well to ensure the pasta is evenly coated with the sauce.

نضيف الباستا المسلوقة إلى الصلصة ونحرك جيدًا لضمان تغطية الباستا بالصلصة بشكل متساوٍ.

Transfer the pasta to serving plates. Sprinkle the oregano on top for added flavor.

ننقل الباستا إلى أطباق التقديم. ثم نرش الأوريجانو على الوجه لإضافة نكهة مميزة.

معكرونة بالجبن

فطائر بطاطا عمان اللذيذة

Yeast

Milk powder

water

Omani sweet potatoes

We place the white flour in a mixer, then add the oil, sugar, salt, yeast, baking powder, and milk powder.

نقوم بوضع الطحين الأبيض في العجان ، ثم نضيف الزيت والسكر والملح والخميرة والبيكنج بودر والحليب البودر.

We gradually add the water to the mixture and knead until a cohesive dough is formed.

نقوم بإضافة الماء تدريجيًا إلى الخليط ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقوم بتغطية العجينة ونتركها لتتخمر

After the fermentation period is over, divide the dough and shape it as shown in the video

بعد انتهاء فترة التخمير، نقوم بتقسيم العجينة وتشكيلها كما موضح بالفيديو

نقوم بحشو كل فطيرة بجبن الشيدر.

We cover the patties with a mixture of liquid milk and ground Omani potatoes.

نقوم بتغطية الفطاير بخليط من الحليب السائل وبطاطا عمان المطحونة.

We bake the pies in a preheated oven at an appropriate temperature for 15 minutes until they are cooked through and browned

نقوم بخبز الفطاير في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة مناسبة لمدة ربع ساعة (15 دقيقة) حتى تنضج وتتحمر.

صوص البلسمك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ماربل كيك

Fudge Chocolate Cake

معكرونة بالجبن

فطائر بطاطا عمان