استكشف
شوربة العدس
0:00/0:00
100%
⏰ 45 دقيقة
المكونات
- 1.25كوبعدس
- 1قطعةبصل
- 2قطعةجزر
- 2قطعةالبطاطس
- 2فصوصثوم مفروم
- 2ملعقة كبيرة (م. ك) معجون الطماطم
- 1ملعقة صغيره (م. ص) كمون
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) بودرة كركم
- 1رشهملح
- 2قطعةمرقة خضار
- 8 (L)لترماء ساخن
- 2كوبزيت زيتون
- 1رشهكزبرة مفرومة
الخطوات
- 1
نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار.
- 2
نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا.
- 3
نضيف معجون الطماطم ونقلب لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج النكهات.
- 4
نضيف الجزر والعدس مع التوابل ومكعبات المرق ونقلب جيداً لتتجانس المكونات.
- 5
نصب الماء الساخن فوق الخليط ونترك الشوربة حتى تغلي.
- 6
نغطي القدر ونخفض الحرارة ونتركها حتى يبدأ العدس والخضار بالنضج.
- 7
نضيف مكعبات البطاطا ونزيد كوب ماء أو حسب الحاجة
- 8
نغطي القدر مرة أخرى ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا تماماً
- 9
نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب قليلاً.
- 10
نقدم الشوربة ساخنة مع عصرة حامض.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
