Name: شعرية بالحليب
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Vermicelli; 50 Grams (g) Butter; 4 Cup Milk; 0.25 Cup Sugar; 0.5 Cup Thick cream; 1 Teaspoons (tsp) Mastic; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

حلى ايام زمان شعرية بالحليب

Vermicelli

Butter

Milk

Sugar

Thick cream

Mastic

Cinnamon

In a pot, sauté the vermicelli in butter until it turns a nice golden color. Add the milk and sugar, cover the pot, and let the vermicelli cook until fully done.

في طنجرة، نقلب الشعرية مع الزبدة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا. نضيف الحليب والسكر، ثم نغطي الطنجرة ونترك الشعرية لتستوي.

Once the vermicelli is cooked, add the flavorings. Grind the mastic with a bit of sugar, then add the cinnamon and cream. Stir well.

بعد التأكد من استواء الشعرية، نضيف المطِيبات: نطحن المستكة مع قليل من السكر، ثم نضيف القرفة والقيمر. نحرّك جيدًا.

Pour the dessert into serving cups and garnish with nuts or shredded coconut.

نسكب الحلى في كاسات التقديم ونزين بالمكسرات أو جوز الهند.

شعرية بالحليب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sweet Potato Bundt Cake Drizzled With Warm Caramel sauce 🧡🧡

eggs

Brown sugar

Vegetable oil

Melted butter

Vanilla

Mashed Sweet potato

Flour

Baking powder

Baking soda

Salt

Nutmeg

Vinegar

Preheat the oven to 180°C Grease the bundt pan with tahini paste (or you can also grease it well with butter and dust some flour).

نبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ندهن قالب الكيك بمعجون الطحينية (أو يمكن دهنه بالزبدة جيدًا ورش الدقيق بعد ذلك)

In a large mixing bowl, add the eggs and sugars, and whisk until doubled in size (about 4-5 minutes) Add the vanilla, melted butter, oil, and mashed sweet potatoes and mix well until everything is combined.

في وعاء كبير، نضع البيض والسكر الأبيض والسكر البني ونخفقهم حتى يتضاعف الحجم (حوالي 4-5 دقائق) نضيف الفانيليا والزبدة والزيت والبطاطا الحلوة المهروسة ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

In another bowl, mix all the dry ingredients (flour, baking powder, baking soda, spices, and salt).

في وعاء آخر، نخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، التوابل، والملح).

Begin adding the dry ingredients alternately with the milk, starting and ending with the dry ingredients, mixing after each addition.

نبدأ بإضافة المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب، نبدأ وننتهي بالمكونات الجافة مع التحريك بعد كل إضافة.

Fold in the last amount of flour using a spatula, making sure it's well combined, but do not overmix.

نقوم باضافه آخر كمية من الدقيق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.

Pour the cake batter into the prepared pan and bake for about 1 hour.

نضع الخليط في القالب المعد مسبقًا وندخله الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

Let the cake cool for 5 minutes in the pan before flipping it onto a wire rack to cool completely. Drizzle with caramel sauce if desired.

نترك الكيك ليبرد لمدة خمس دقائق داخل القالب، ثم نقوم بقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا يمكننا إضافة صلصة الكراميل فوق الكيك إذا رغبنا في ذلك.

Sweet potato bundt cake

ايس كوفي بطريفة وايد لذيذة

Instant coffee

Boiling Water

Lotus Butter

Place a tablespoon of lotus butter in the glass cup.

نقوم بوضع ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس في الكوب الزجاجي.

نضيف القهوة سريعة الذوبان فوقها.

Pour hot water over the ingredients and stir well until the coffee is dissolved

نصب الماء الساخن فوق المكونات ونقلب جيداً حتى تذوب القهوة

نضيف مكعبات الثلج حسب الرغبة.

نسكب الحليب  البارد فوق الثلج.

Stir again until the ingredients are homogenized

نقوم بالتحريك مرة أخرى حتى تتجانس المكونات

Iced Coffee

ايس كوفي

صوص بيستاشيو الغلابه صحي واقتصادي

Stevia sugar

Pistachio Flavor

نقوم بتحميص البازلاء في الفرن أو القلاية الهوائيه

Place the peas in a food processor and grind them finely

نضع البازلاء في محضرة الطعام ثم نطحنها جيدا

نقوم بإضافة الحليب ونكهة الفستق

Mix all the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط جميع المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقدم الصوص في طبق التقديم

Pistachio Sauce

صوص  الفستق

Tomato

Hot chilli

Mint

lemon

Wash the tomatoes and chili peppers thoroughly.

نقوم بغسل البندورة والفلفل الحار جيدًا.

Chop the tomatoes, chili peppers, and mint.

نفرم البندورة والفلفل الحار مع النعناع.

Add the quarter lemon with peel and the juice of half a lemon to the mixture.

نضيف ربع الليمونة بالقشر وعصير نصف الليمونة إلى المزيج.

Add salt and mix all ingredients well until fully combined.

نضع الملح ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتجانس المزيج

Serve the sauce with Kabsa or any preferred dish.

نقدم الدقوس مع الكبسة أو أي طبق تفضله.

شعرية بالحليب

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Sweet potato bundt cake

ايس كوفي

صوص الفستق

دقوس الكبسة