Name: سميت محشي بالجبنة
Total time: 1:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 Cup Flour; 1 Cup Sugar; 1 Packet Yeast; 300 Cup water; 2 Cup Olive oil; 2 Pinch Salt; 0.25 Cup Dates syrup; 1 Pinch Sesame; 2 To Taste Mozzarella; 1 Grams (g) Parmesan cheese; 1 Psc. Salami

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lubna AlAbed

يا الله شو بحب العجين والخبز وفعلا بعتبر العجين وحدة من الاشياء اللي بتريحني و بتعطيني طاقة ايجابية…
يلا نحضر مع بعض….
سميت محشي بالجبنة
وصفة سهلة وسريعة والحلو بالعجين هاي انو بنقدر نستخدمها باكتر من تطبيق 😉😉

Flour

Sugar

Yeast

water

Olive oil

Salt

Dates syrup

Sesame

Mozzarella

Parmesan cheese

Salami

In a bowl, mix the flour, sugar, and yeast. Gradually add water and knead for 5 minutes.

في وعاء، نخلط الطحين مع السكر والخميرة. نضيف الماء تدريجيًا ونعجن لمدة 5 دقائق.

Add salt and olive oil, knead for another 5 minutes until smooth.

نضيف الملح وزيت الزيتون ونعجن لمدة 5 دقائق أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة.

Let the dough rise in an oiled bowl for 1 hour in a warm place.

نترك العجينة لتتخمر في وعاء مدهون بالزيت لمدة ساعة في مكان دافئ.

Mix lukewarm water with date molasses in a small bowl.

نمزج الماء الفاتر مع دبس التمر في وعاء صغير.

Shape the dough into circles, stuff with mozzarella and Parmesan cheese, and add salami if desired.

نشكل العجينة على هيئة دوائر ونحشيها بجبنة الموزاريلا والبارميزان، ونضيف قطع السلامي إذا رغبت.

Dip the stuffed dough balls into the molasses mixture, then coat with sesame seeds.

نغمس الكرات بمزيج الماء والدبس، ثم نغلفها بالسمسم.

We bake it in a preheated oven at 190 degrees Celsius until it turns brown, then we take it out and add cheese on the surface of the dough, then we put it back in.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية حتى تتحمر ثم نخرجها لنضف جبنة علي وجه العجين ثم ندخلها مرة اخري.

سميت محشي بالجبنة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صوص المايونيز بطريقة سهلة وسريعة والطعم حدوتة

Milk

White Vinegar

lemon

Mustard

We put half a cup of milk into the blender

نقوم بوضع نصف كوب اللبن في الخلاط

نضيف ملعقة الخل وعصير الليمون.

We add half a teaspoon of salt and half a teaspoon of sugar.

نضيف نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة سكر.

نخفق جيداً حتى يمتزج الخليط.

نضيف نصف كوب الزيت المتبقي.

If the consistency is still light, we add oil gradually by spoonfuls until the mixture becomes creamy.

إذا كان القوام خفيفاً، نضيف الزيت تدريجياً بالملعقة حتى نحصل على قوام كريمي

We refrigerate the mayonnaise to chill and set the texture.

نضع المايونيز في الثلاجة ليبرد ويستقر القوام.

Tips:
The oil is the main factor controlling the mayonnaise consistency.

ملاحظات:
الزيت هو العامل الرئيسي في تحديد قوام المايونيز.

Using cold milk and oil helps achieve a better texture.

استخدام اللبن والزيت باردين يعطي قواماً أفضل.

For better flavor, regular salt can be replaced with Chinese salt.

يمكن استبدال الملح العادي بالملح الصيني لتحسين الطعم

Mayonnaise Sauce

صوص المايونيز

عملتلكن ياه بأقل سعرات حرارية
اول حيلة عملتا اني عملتن بصحون صغيره مو كبير لما نضل ناكل منه كل شوي

Chocolate Cake

Cream cheese

Liquid cream

Sweetener

Vanilla

Melted Chocolate

Coco pops cereal

Cocoa

Place a piece of cake at the bottom of a small bowl.

نضع قطعة من الكيك في قعر وعاء صغير.

Mix the cream cheese with whipping cream, vanilla, and sweetener, then spread it over the cake.

نخلط الجبنة الكريمية مع كريمة الحلويات والفانيليا والمحلي ثم نوزعها فوق الكيك.

Mix liquid whipping cream with melted chocolate, then spread it over the cake.

نخلط كريما الحلويات السائلة مع الشوكولاتة المذابة، ثم نوزعها فوق الكيك.

Mix Cocoa Pops with cocoa and melted chocolate, then spread it on the surface.

نخلط كوكو بوبس مع الكاكاو و الشوكولاتة المذابة، ثم نوزعه على الوجه.

Refrigerate for a few minutes before serving.

ندخلها الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم.

COCO POPS

ترند شوكو بوبس

طبق صحي ولذيذ وكتير مميز

Potato

Black pepper

Paprika

Garlic powder

Oregano

Parmesan

Yogurt

Ranch sauce

Mayonnaise

Ketchup

Chili Sauce

We cut the potatoes into wedges as shown in the video.

نقوم بتقطيع البطاطس الى جوانج كما موضح بالفيديو .

We mix the potatoes with olive oil, salt, black pepper, paprika, garlic powder, oregano, and parmesan.

نخلط البطاطس مع زيت الزيتون،  الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة الثوم، الأوريغانو، والبارميزان.

Place the seasoned potatoes in the air fryer basket

نضع البطاطس المتبلة في سلة الإيرفراير.

Set the air fryer to 200°C (392°F) and cook for 15-20 minutes or until golden brown.

نشعل الإيرفراير على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونترك البطاطس تُطهى لمدة ١٨ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

While the potatoes are cooking, prepare the first sauce by mixing yogurt and ranch dressing.

أثناء طهي البطاطس، نقوم بتحضير الصوص الأول بخلط الروب مع الرانش.

Prepare the second sauce by mixing mayonnaise, ketchup, and chili sauce.

نقوم بتحضير الصوص الثاني بخلط المايونيز مع الكاتشب والتشيلي صوص.

When ready, place the potatoes on a plate and serve with both sauces on the side.

عند التقديم، نضع البطاطس في طبق ونقدمها مع الصوصين الجانبيين.

بطاطا مشوية بالأعشاب

Doritos

Cheddar

Pasta

Cooking Cream

Italian herbs

Grated cheddar

We place the block of cheddar cheese in the bottom of a Pyrex dish.

نضع قالب جبن الشيدر في منتصف صحن البايركس.

We distribute the uncooked pasta around the block of cheese.

نوزع المعكرونة غير المطبوخة حول قالب الجبن.

We pour the hot water over the pasta until it’s fully covered.

نصب الماء الساخن على المعكرونة حتى تغمرها.

We sprinkle salt, black pepper, Italian herbs, and garlic powder.

نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم.

We sprinkle mozzarella and shredded cheddar cheese on top.

نرش جبن موزاريلا وشيدر مبشور على الوجه.

نخبزها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

We add more cooking cream and cheese as desired.

نضيف المزيد من كريمة الطهي والجبن حسب الرغبة.

نوزع الدوريتوس على الوجه.

سميت محشي بالجبنة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

صوص المايونيز

ترند شوكو بوبس

بطاطا مشوية بالأعشاب

معكرونة بالجبن