Name: معكرونة بالجبن
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Pinch Doritos; 1 Can Cheddar; 1 Packet Pasta; 1 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Italian herbs; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 To Taste Mozzarella; 1 Cup Grated cheddar

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

Doritos

Cheddar

Pasta

Cooking Cream

Salt

Black pepper

Italian herbs

Garlic powder

Mozzarella

Grated cheddar

We place the block of cheddar cheese in the bottom of a Pyrex dish.

نضع قالب جبن الشيدر في منتصف صحن البايركس.

We distribute the uncooked pasta around the block of cheese.

نوزع المعكرونة غير المطبوخة حول قالب الجبن.

We pour the hot water over the pasta until it’s fully covered.

نصب الماء الساخن على المعكرونة حتى تغمرها.

We sprinkle salt, black pepper, Italian herbs, and garlic powder.

نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم.

We sprinkle mozzarella and shredded cheddar cheese on top.

نرش جبن موزاريلا وشيدر مبشور على الوجه.

نخبزها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

We add more cooking cream and cheese as desired.

نضيف المزيد من كريمة الطهي والجبن حسب الرغبة.

نوزع الدوريتوس على الوجه.

معكرونة بالجبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

* اول حاجه لازم المقادير كلها تبقي بدرجة حرارة المطبخ مش ساقعه 
*لو احتاجتوا تضيفوا دقيق تاني زودوه واحده واحده عشان العجينه متنشفش منكوا هي لازم تكون طريه وبتلزق سنه صغيرة 👌
*لو مستعجلين حطوها تخمر في مكان دافي لمده ساعه والاحسن انكوا تعملوها من بليل وتسبوها تخمر في التلاجة براحتها عشان الزبدة متبقاش سايحه اوي في العجينة 
*العجينة دي ممكن تعمل معاكوا اتنين صغيرين او واحدة كبيرة زي ماعملت ( انا فردتها بمقاس ٥٠*٧٠ ) 
*دخلوها التلاجة نص ساعه او في الفريزر عشر دقايق قبل ماتقطعوها عشان تقدروا تشكلوها براحتكوا ومتبقاش سايحه اوي منكوا 👌
*بعد مانضفرها هنسيبها تخمر مره كمان ربع ساعه وندخلها الفرن علي حرارة ٢٠٠ لمدة نص ساعه 
*بعد ماتخرج ادهنوها بفرشاه في عسل خفيف او سيرب حلويات وبس كده 🥰
.

Flour

eggs

Warm milk

Yeast

Butter

Sugar

Vanilla

Nutella

Maple syrup

In a stand mixer, combine flour, eggs, warm milk, yeast, sugar, and vanilla. Knead until a soft dough forms.

نضع الطحين والبيض والحليب الدافئ والخميرة والسكر والفانيليا في العجانة ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.

Add the soft butter and knead again until smooth. Cover and let rise for 1 hour in a warm place or overnight in the fridge.

نضيف الزبدة الطرية ونعجن حتى تمتزج تمامًا، ثم نغطي العجينة ونتركها لتختمر ساعة في مكان دافئ أو ليلة كاملة في الثلاجة.

Roll out the dough into a rectangle and spread it with Nutella or the chocolate mixture (chocolate filling ingredients: 100 grams of chocolate - 3 tablespoons of butter - 2 tablespoons of cocoa - 3 tablespoons of sugar - 1 teaspoon of Nescafe - milk).

نفرد العجينة على شكل مستطيل وندهنها بالنوتيلا أو خليط الشوكولاتة 
(مقادير حشوة الشوكولاتة: 
١٠٠ جرام شوكولاتة - ٣ ملاعق كبيرة زبدة - ٢ معلقة كاكاو - ٣ ملاعق سكر - معلقة صغيرة نسكافيه - حليب).

Roll the dough tightly, chill for 30 minutes, then slice lengthwise and braid, keeping the filling facing up.

نلف العجينة رول ونضعها في الثلاجة نصف ساعة حتى تتماسك، ثم نقطعها بالطول إلى نصفين ونضفرها مع جعل الحشوة للأعلى.

Join the ends to form a circle, let rise again for 15 minutes, then bake at 200°C for 30 minutes.

نغلق الأطراف لتشكل دائرة، ونتركها لتختمر ربع ساعة، ثم نخبزها في فرن 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

Brush with syrup or light honey while warm and decorate with a ribbon if desired.

بعد الخَبز، ندهنها بسيرب حلويات أو عسل خفيف لإعطائها لمعانًا ونزينها بفيونكة حسب الرغبة.

خبز الشوكولاتة

This is the absolute must have breakfast sandwich 🥪 philadelphia creamy cheese, guacamole🥑, boiled egg 🥚

Avocado

Tomato

Red onion

Minced garlic

lemon

Brioche Bread

Cream cheese

Put the eggs in a saucepan over a fire with water and salt and let them cook until cooked.

نقوم بوضع البيض في قدر على النار به ماء وملح ونتركه حتى ينضج

We toast our brioche bread in any of our favorite ways: In butter, on a toaster, or in the oven.

نقوم بتحميص خبز البريوش بأي طريقة مفضلة: إما في الزبدة، أو باستخدام التوستر، أو داخل الفرن.

Prepare the guacamole:
Cut the avocado and scoop out the flesh with a spoon, then mash it in a bowl with a fork.

نقوم بتحضير الجواكامولي:
نقطع ثمرة الأفوكادو ونُخرج اللب باستخدام ملعقة، ثم نهرسه في وعاء باستخدام شوكة.

Cut the tomatoes into small cubes and coarsely chop the onion

نقوم بتقطيع الطماطم إلي مكعبات صغيرة ثم نقطع البصل بطريقة خشنة

Add the diced tomatoes, chopped red onion, and minced or powdered garlic.

نضيف مكعبات الطماطم، والبصل الأحمر المقطع، والثوم المفروم أو البودرة.

Add the juice of half a lemon, salt, and a pinch of black pepper.

نضيف عصير نصف ليمونة، الملح، ورشة الفلفل الأسود.

Mix the ingredients well until you get a smooth and cohesive mixture.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.

Brush the bread with a teaspoon of cream cheese.

ندهن  الخبز بملعقة صغيرة من الجبنة الكريمية.

نضع طبقة من الجواكامولي على الجبنة.

نرص فوقها شرائح البيض المسلوق.

نقدّم الساندويتش مع كوب من الشاي.

Egg Brioche Sandwich

‼️صوص احمر سحري للسلطه ‼️
معقول شو بتشهي مع السلطات 😍وحتى مع الدجاج المقرمش او البطاطا المقليه رهييييييبه جربوها

Chopped White Onion

Chopped pickled cucumber

Mayonnaise

Ketchup

Lemon juice

Apple vinegar

Paprika

Add ketchup, chopped onion, chopped pickled cucumber

نضيف الكاتشب، البصل المفروم، مخلل الخيار المفروم

نضيف البابريكا، السكر، الملح

نضيف عصير الليمون، خل التفاح،

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

صوص أحمر للسلطة

حشوات التمر والفستق والجوز للمعمول والكعك

Dates paste

Cinnamon

Maamoul spices

Vegetable oil

Ground Pistachios

Syrup

Powdered sugar

Blossom water

Green food coloring

Walnut

Date Filling
Place one pack of ground dates in a bowl.

حشوة التمر (العجوة)
نضع باكيت تمر مطحون في وعاء.

Add one tablespoon of cinnamon and one tablespoon of ka'ak spices.

نضيف ملعقة كبيرة من القرفة وملعقة كبيرة من بهارات الكعك.

Pour in four tablespoons of vegetable oil and mix well until the filling is soft and easy to shape.

نسكب أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ونخلط جيدًا حتى تتجانس الحشوة وتصبح طرية وسهلة التشكيل.

Pistachio Filling
Mix one kilogram of ground pistachios with half a cup of powdered sugar in a bowl.

حشوة الفستق الحلبي
نخلط كيلو من الفستق الحلبي المطحون مع نصف كوب من السكر الناعم في وعاء.

Add two tablespoons of orange blossom water and one tablespoon of green liquid food coloring.

نضيف ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر وملعقة كبيرة من الملون الغذائي السائل الأخضر.

Gradually add sugar syrup as needed, stirring until the mixture reaches a firm consistency.

نسكب القطر تدريجيًا حسب الحاجة، مع التقليب حتى نحصل على قوام متماسك للحشوة.

Walnut Filling
Put half a kilo of walnuts in a food processor and then grind them a little as shown in the video

حشوة الجوز
نضع نصف كيلو من الجوز في محضرة الطعام ثم نطحنه قليلا كما موضح بالفيديو

Add three tablespoons of granulated white sugar and one tablespoon of ground cinnamon.

نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الحبيبات وملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

Add one tablespoon of ka'ak spices and mix well until combined.

نضيف ملعقة كبيرة من بهارات الكعك ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Sugar Syrup Preparation
In a pot over medium heat, combine two cups of sugar and one cup of water, stirring until the sugar dissolves.

تحضير القطر
نضع كوبين من السكر وكوبًا من الماء في قدر على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر.

Bring the mixture to a boil, then add a squeeze of lemon juice.

نترك الخليط ليغلي، ثم نضيف عصرة من الليمون.

Let the syrup boil for 5-7 minutes until it thickens.

نترك القطر يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح جاهزًا.

Shape the fillings as shown in the video or as desired

نقوم بتشكيل الحشوات كما موضح بالفيديو أو حسب الرغبة

معكرونة بالجبن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز الشوكولاتة

Egg Brioche Sandwich

صوص أحمر للسلطة

حشوات الكعك