Name: سلطة حامض حلو
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Psc. Avocado; 3 Packet Pomegranate; 1 Psc. Orange; 1 Psc. Apple; 2 Slices Lettuce; 2 To Taste Mozzarella; 2 Cup Moshalal cheese; 1 Cup Pumpkin seeds; 1 Bunch Arugula

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Samar Samman

Avocado

Pomegranate

Orange

Apple

Lettuce

Mozzarella

Moshalal cheese

Pumpkin seeds

Arugula

Mix balsamic vinegar, olive oil, and lemon juice in a small bowl. Add honey or sugar, mustard, and season with salt and pepper to taste. Whisk the mixture until well combined.

نخلط خل البلسميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء صغير. نضيف العسل أو السكر، والماسترد، ونرش الملح والفلفل حسب الرغبة. نخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس.

Slice green apple, orange, and avocado into thin pieces.

نقطع التفاح الأخضر، البرتقال، والأفوكادو إلى شرائح رفيعة.

Wash the lettuce and arugula thoroughly and spread them as a base in the serving plate.

نغسل الخس والجرجير جيدًا ونفرشهما كقاعدة في طبق التقديم.

Arrange the apple, orange, and avocado slices on top of the greens.

نوزع شرائح التفاح، البرتقال، والأفوكادو فوق الخضروات.

Add pomegranate seeds, mozzarella cheese, shanklish cheese, and pumpkin seeds.

نضيف حبات الرمان، الجبن الموزاريلا، الجبن المشلشلة، وبذور القرع.

Drizzle the dressing over the salad just before serving.

نسكب الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

سلطة حامض حلو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

لو هتعملوها في الاير فراير هتظبطوها علي حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه وفي النص تقلبوها 😁 
‎جربوها كمان مع اي صوص بتحبوه هتبقي خطيره 🥰 هستني تبعتولي تطبيقاتكوا ♥️♥️

Chicken Breast

Onion

Carrot

Green pepper

Spices

Fine breadcrumbs

Tomato

Bread

Mince chicken in processor and transfer to a bowl.

نفرم الدجاج في الكبة ثم نضعه في وعاء.

Mince onion, carrot, and peppers, drain excess liquid.

نفرم البصل والجزر والفلفل جيداً ونصفي الماء الزائد.

Mix chicken with veggies, breadcrumbs, spices, knead well.

نخلط الدجاج مع الخضار والبقسماط والتوابل ونعجن جيداً.

Shape into fingers/patties, cook in pan with little oil or in air fryer at 180°C.

نشكل الكفتة أصابع أو أقراص ونشويها في مقلاة مع زيت قليل أو في القلاية الهوائية 180°م.

Fill bread with lettuce, tomato, and kofta, then pack into lunchbox.

نحضر الخبز ونضع فيه الخس والطماطم والكفتة ثم نرتب الساندوتشات في صندوق الغداء.

ساندوتشات اللانش بوكس

صوص هاني ماسترد العالمي 🔥

Mayonnaise

Mustard

Honey

White Vinegar

Paprika

Salt

Black pepper

In a bowl, combine the mayonnaise, mustard, and honey.

في وعاء، اخلط المايونيز مع الخردل والعسل.

Add the white vinegar, paprika, salt, and black pepper.

أضف الخل الأبيض، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.

Mix everything thoroughly until smooth and well-combined.

امزج المكونات جيدًا حتى تتماسك وتصبح ناعمة.

Serve the sauce with salads, chicken, or any dish you like.

قدّم الصوص مع السلطات أو الدجاج أو أي طبق تفضله.

صوص هاني ماسترد

جربوه مع شاورما اللحم كمان 😋😋

Tahini

Lemon juice

Yogurt

نضع خمس ملاعق كبيرة من الطحينة في وعاء.

Add a quarter cup of liquid yogurt, then add the juice of half a lemon and salt to taste.

نضيف ربع كوب من اللبن السائل. ثم نضيف عصير نصف ليمونة و ملح حسب الرغبة.

نقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

If it tastes too sour, add 1–2 tbsp extra yogurt and stir again.

إذا كان الخليط حامضًا جدًا، نضيف ملعقة أو اثنتين إضافيتين من اللبن ونقلب مرة أخرى.

Serve the sauce fresh with fried sardines or any dish you prefer.

نقدم الصوص طازجًا مع سمك السردين المقلي أو أي طبق ترغبون به.

صوص الطرطور

أطيب  دجاج وبطاطس بالكزبرة والليمون شوفوا طريقتي

Chicken

Potato

water

Bay Leaf

Green Coriander

Garlic

lemon

Chicken spices

We boil the chicken twice, adding the spices.

نقوم بسلق الدجاج مرتين مع إضافة المطيبات

Cut the potatoes and place them in the air fryer with olive oil.

نقوم بتقطيع البطاطا ووضعها في القلاية الهوائيه  مع زيت الزيتون.

We prepare the chicken broth by adding chicken broth, coriander, garlic, lemon, and salt, then stir them well.

نقوم بتحضير مرقة الدجاج بوضع مرق الدجاج، الكزبرة، الثوم، والليمون.والملح ونقلبهم جيدا

We season the chicken with chicken seasoning, then place it in the air fryer until it turns golden brown.

نقوم بتتبيل الدجاج ببهار الدجاج  ثم نضعها في  في  القلاية الهوائيه .حتى تتحمر

Place the potatoes and chicken in a baking dish with the chicken broth.

نضع البطاطا والدجاج في صينية فرن مع مرق الدجاج.

Put the baking dish in the oven for about 15 minutes until the broth boils.

نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي المرق.

We serve the dish with rice and vermicelli.

نقدم الطبق مع الأرز.بالشعيرية

سلطة حامض حلو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ساندوتشات اللانش بوكس

صوص هاني ماسترد

صوص الطرطور

دجاج بالكزبرة والليمون