Name: سلطة بتتبيلة الكزبرة الكريمية
Total time: 0:15
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Green Apple; 1 Cup Roasted walnuts; 1 Cup Dried jujube; 1 Packet Pomegranate; 0.5 Bunch Green Coriander; 3 Grams (g) Greek yogurt; 2 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 1 Psc. Lemon juice; 2 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

هذه السلطة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Lettuce

Green Apple

Roasted walnuts

Dried jujube

Pomegranate

Green Coriander

Greek yogurt

Mayonnaise

Lemon juice

Garlic

Salt

Wash and chop the lettuce and green apple, then arrange them in a bowl

نغسل ونقطع الخس، التفاح الأخضر، ونرتبها في وعاء.

Add the toasted walnuts, dried jujube, and pomegranate seeds.

نضيف الجوز المحمص، العناب المجفف، والرمان.

To make the dressing, blend the cilantro, yogurt, mayonnaise, lemon juice, garlic, and salt until creamy.

لتحضير الصلصة، نخلط الكزبرة، اللبن، المايونيز، عصير  الليمون، الثوم، والملح جيداً حتى يصبح المزيج كريمي القوام.

Pour the dressing over the salad just before serving and toss well to combine

نسكب الصلصة على السلطة قبل التقديم مباشرة ونقلبها جيدا حتى تتجانس المكونات

سلطة بتتبيلة الكزبرة الكريمية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تريند المهلبية التركي الجديد💥

Milk

Flour

Starch

Sugar

Vanilla

Yolk

Butter

Nuts

We place the milk, flour, starch, sugar, egg yolk, vanilla, and a small piece of butter in a bowl

نقوم بوضع الحليب، والدقيق، والنشا، والسكر، وصفار البيض، ورشة الفانيليا، وقطعة الزبدة في وعاء

Whisk the ingredients well until combined.

نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.

We transfer the mixture to a saucepan over low heat and stir until it thickens.

نسكب الخليط في قدر على نار هادئة، ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كثيفاً ومتجانساً.

In a separate pan, we add 3 tablespoons of sugar and let it melt until it turns golden brown to make caramel.

في مقلاة منفصلة، نضع 3 ملاعق كبيرة من السكر ونتركه على النار حتى يتحول إلى كراميل بلون بني ذهبي.

We add half of the muhallabia mixture to the caramel and stir to combine.

نضيف نصف كمية المهلبية إلى الكراميل ونقلب حتى تمتزج.

We add the rest of the muhallabia and spread it evenly over the caramel layer.

نضيف الكمية المتبقية من المهلبية، ونفردها فوق طبقة الكراميل في الصينية.

We leave the mixture on very low heat for 5 minutes to settle.

نترك المزيج على نار هادئة جداً لمدة 5 دقائق حتى يتماسك قليلاً.

We refrigerate the tray for 2 to 3 hours until fully set.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تبرد وتتجمد.

We cut the muhallabia into small rectangles and roll them.

نخرج المهلبية من الثلاجة، نقطعها إلى مستطيلات صغيرة ونقوم بلفّها.

We garnish as desired—with nuts, coconut, or extra caramel.

نزينها حسب الرغبة (بالمكسرات، جوز الهند، أو صوص الكراميل).

المهلبية التركي

‼️سلطه حمص مشوي بالزعتر ‼️
نكهاتها مع بعض بتشهييييي 😍 رهيبه كتير للجمعات جربوها وادعولي

Hummus

Thyme

Sesame

Olive oil

Toss chickpeas with 1 tbsp olive oil, thyme, semsem and salt. Spread them on a baking tray.

امزج الحمص مع ملعقة زيت زيتون، الزعتر، السمسم والملح. افرده على صينية فرن.

اخبز الحمص لمدة 10-15 دقيقة.

In a bowl, mix the chopped lettuce with the roasted chickpeas.

في وعاء، اخلط الخس المقطع مع الحمص المشوي.

Pour olive oil with lemon juice over the salad and toss well.

اسكب زيت الزيتون و عصير الليمون فوق السلطة وقلّب جيداً.

سلطه حمص

أسهل واطيب كيك شوكولا بس مع شيف حنين واسرارها بدون حليب وما بيحتاج صوص لطراوتو وجوسي كتير

eggs

Cocoa

Yogurt

Vegetable oil

Baking powder

Hot water

Instant coffee

نخلط البيض مع الفانيليا.

نضيف السكر ونخفق جيدًا.

Add sifted cocoa, flour, baking powder, and salt. Mix gently.

نضيف الكاكاو، الطحين، البيكنج باودر، والملح المنخولين ونقلب.

Dissolve coffee in boiling water, add to batter, and stir.

نذوب القهوة في الماء المغلي ونضيفها للخليط ونخلط حتى يتجانس.

نصب الخليط في صينية بايركس مدهونة.

Bake in oven (Steam Bake mode) at 180°C for 25 minutes.

ندخلها فرن بدرجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

كيك شوكولا

Bread

Mint

Minced garlic cloves

Hot chilli powder

Minced beef

Minced tomato

Preparing the bread:

Cut the bread into triangles. Heat oil in a skillet and fry the bread triangles until they are golden and crispy. Drain them from the oil and set them aside.

تحضير الخبز:

قطع الخبز إلى مثلثات.
سخن الزيت في مقلاة واقلي مثلثات الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
صفيها من الزيت وضعها جانباً.

Preparing the yogurt mixture:

In a bowl, mix the yogurt with minced garlic, dried mint, salt, and red pepper flakes. Combine the ingredients well and set aside.

تحضير خليط الزبادي:

في وعاء، اخلط الزبادي مع الثوم المهروس والنعناع المجفف والملح ورقائق الفلفل الأحمر.
امزج المكونات جيداً ثم ضعها جانباً.

Preparing the tomatoes:

Cut the tomatoes into small pieces and set them aside.

تحضير الطماطم:

قطع الطماطم إلى قطع صغيرة وضعها جانباً.

Preparing the meat:

Heat a skillet over medium heat. Add the ground meat and cook it thoroughly, stirring until fully browned. Add the dried mint and nuts, if using, and continue to stir.

تحضير اللحم:

سخن مقلاة على نار متوسطة.
أضف اللحم المفروم وقلبه حتى ينضج تماماً.
أضف النعناع الجاف والمكسرات إذا كنت تستخدمها، واستمر في التحريك.

Serving:
Place the crispy bread pieces on a serving dish. Spread the yogurt mixture over the bread. Top with the cooked meat and chopped tomatoes. Serve the dish warm and enjoy the delicious taste!

التقديم:

ضع قطع الخبز المقرمشة في طبق التقديم.
ضع خليط الزبادي فوق الخبز.
أضف اللحم المطبوخ والطماطم المفرومة على الوجه.
قدمي الطبق دافئاً واستمتع بالطعم اللذيذ!

سلطة بتتبيلة الكزبرة الكريمية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المهلبية التركي

سلطه حمص

كيك شوكولا

أسكندر كباب