Name: سلطة العدس والشمندر
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Lentils; 1 Teaspoons (tsp) Cumin; 1 Cup Boiling Water; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Cucumber; 1 Psc. Bell Peppers; 2 Psc. Beet; 1 Cup Cherry tomato; 1 Psc. Avocado; 3 Cup Yogurt; 1 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 50 Cup Feta cheese; 2 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 To Taste Salad spices

em Omar

سلطة العدس والشمندر حديد طبيعي للجسم الي عندوا فقر دم ياكل منها👌🔥 ٠

Lentils

Cumin

Boiling Water

Lettuce

Cucumber

Bell Peppers

Beet

Cherry tomato

Avocado

Yogurt

Lemon juice

Salt

Mustard

Feta cheese

Olive oil

Shea seeds

Salad spices

Boil the lentils with one teaspoon of cumin in boiling water until tender

نقوم بسلق العدس مع ملعقة صغيرة من الكمون في ماء مغلي حتى ينضج.

Cut the lettuce, cucumber, colored sweet peppers, beetroot, and cherry tomatoes into suitable pieces.

نقوم بتقطيع الخس، الخيار، الفلفل الحلو الملون، الشمندر، والطماطم الكرزية إلى قطع مناسبة.

Mix the dressing ingredients, including avocado, feta cheese, yogurt, lemon juice, and salt, until smooth

نقوم بخلط مكونات الدريسنج التي تشمل الأفوكادو، جبن الفيتا، الزبادي، عصير الليمون، والملح معًا حتى يتجانس الخليط.

We add salad spices, mustard, or any preferred dressing along with olive oil and chia seeds to the dressing and mix well.

نقوم بإضافة بهارات السلطة و الخردل أو أي نوع دريسنج محبب مع زيت الزيتون وبذور الشيا إلى الدريسنج.

Combine the vegetables and boiled lentils, then pour the dressing over the salad.

نقوم بخلط الخضروات والعدس المسلوق معًا، ثم نوزع الدريسنج فوقها.

We add a pinch of salt and serve the salad immediately. Enjoy!

نضيف رشة من الملح ونقدم السلطة مباشرة وبالعافية!

سلطة العدس والشمندر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة حفظ اللحم المفروم في الفريزر

Ground meat

Place the ground beef in the storage bag, spreading and flattening it so it becomes thin.

نقوم بوضع اللحم المفروم في كيس التخزين، مع فرده وتوزيعه ليصبح رقيقاً.

Divide the bag in half using a stick or your hands to split the beef into two parts, making it easier to take the needed amount later.

نقسم الكيس من المنتصف باستخدام عصا أو باليدين لتقسيم اللحم إلى نصفين، مما يسهل أخذ الكمية المطلوبة لاحقاً.

Divide the ground beef into four portions the same way to suit smaller uses.

نقسم اللحم المفروم إلى أربعة أجزاء بنفس الطريقة لتناسب الاستخدامات الصغيرة.

Press on the bag from the outside to ensure the beef is evenly flat.

نضغط على الكيس من الخارج لضمان أن اللحم مستوٍ تماماً.

Seal the bag tightly, place it on a tray, and put it in the freezer.

نغلق الكيس بإحكام ونضعه على صينية ثم ندخله إلى الفريزر.

Once the beef is frozen, break apart the frozen sections easily to take the needed amount.

بعد أن يتجمد اللحم، نقوم بتحريك الأجزاء المتجمدة بسهولة لاستخدام الكمية المطلوبة

طريقة حفظ اللحم المفروم

توست الزبده والعسل
وصفة بسيطه وسهله ممكن تتقدم كفطور او كتحلاية
استعملت خبز بريوش فريش ، انا خبزته (الطريقة موجوده بالصفحة من قبل )

Brioche Bread

Butter

Brown sugar

Honey

Fruits

Whipping cream

Bake the brioche bread, then cut it into thick slices

نخبز خبز البريوش ثم نقطعه إلى قطع سميكة.

Remove the brown part of the bread to create cubes of white brioche bread.

نزيل الجزء البني من الخبز حتى نحصل على مكعبات من خبز البريوش الأبيض.

In a small bowl, mix the soft butter with brown sugar and honey

في وعاء صغير، نخلط الزبدة الطرية مع السكر البني والعسل.

Spread the mixture on both sides of the bread slices and arrange them on a baking sheet lined with parchment paper.

ندهن الخبز بالخليط من جميع الجهات ثم نرصه في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven (top and bottom heat + fan) at 200°C (392°F) for 15 minutes. Flip the slices and bake for an additional 10 minutes.

ندخلها فرن ساخن (من فوق ومن تحت + مروحة) على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة، ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونخبزها 10 دقائق إضافية.

Once baked, let them cool for at least 10 minutes before serving with creme fraiche, fruits, and a drizzle of honey

بعد الخبز، نتركها لتبرد لمدة 10 دقائق على الأقل ثم نقدمها مع كريم فريش والفواكه وبعض العسل

توست الزبدة والعسل

Sugar

Warm whipping cream

White chocolate

نقوم بوضع السكر في المقلاة على النار.

نترك السكر حتى يبدأ بالغليان.

Stir the sugar continuously until it fully caramelizes.

نحرك السكر باستمرار حتى يتكرمل بالكامل.

Gradually add the butter while stirring until fully incorporated with the caramel

نبدأ بإضافة الزبدة تدريجياً مع التحريك حتى تندمج تماماً مع الكراميل.

Gradually add the warm whipping cream while stirring with a whisk until the mixture is smooth and combined.

نضيف كريمة الخفق الدافئة تدريجياً مع التحريك بالمضرب حتى يتجانس الخليط.

Turn off the heat once the sauce is fully blended.

نطفئ النار بعد أن يتجانس الصوص بالكامل.

Add the white chocolate and blend with a hand blender until the sauce is smooth and uniform.

نضيف الشوكولاتة البيضاء ونخلطها بالخلاط اليدوي حتى يتجانس الصوص ويصبح ناعماً.

Pour the sauce into a pressure container or any storage container.

نصبه في علبة ضغط أو أي وعاء حفظ.

صوص الكراميل

Peach

Cinnamon

Starch

water

Boil the peaches over heat for 10 minutes.

نقوم بسلق الخوخ على النار لمدة عشر دقائق.

Immediately transfer the peaches to an ice bath to stop the cooking process.

ننقل الخوخ مباشرة إلى حمام ثلجي لإيقاف عملية الطهي.

Peel the peaches once they’ve cooled slightly.

نزيل قشر الخوخ بعد أن يبرد قليلاً.

نقطع الخوخ إلى شرائح متوسطة الحجم.

نعيد الخوخ إلى القدر على النار.

Add the sugar, cinnamon, and salt, and cook for 10 minutes until the peaches soften and release their juices.

نضيف السكر والقرفة والملح، ونترك الخليط يطهى لمدة عشر دقائق حتى يلين الخوخ ويبدأ في إطلاق عصيره.

Gradually add the cornstarch mixture while stirring continuously until the mixture thickens.

نضيف خليط النشا المذوب في الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.

Remove the pot from the heat and let the filling cool completely.

نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد تمامًا.

Place the peach filling in suitable containers, dividing it into portions if desired, and freeze for later use in pies or desserts.

نقوم بوضع حشوة الخوخ في حاويات مناسبة، ويمكن تقسيمها إلى حصص صغيرة لتجميدها واستخدامها لاحقًا في الفطائر أو الحلويات.

سلطة العدس والشمندر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طريقة حفظ اللحم المفروم

توست الزبدة والعسل

صوص الكراميل

Peach Filling