Name: سبرنج رولز بيتزا
Total time: 1:25
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Green pepper; 1 Psc. Red bell pepper; 2 Cup Black olives; 1 Cup Pepperoni; 1.5 Cup Cheese; 3 Tablespoons (tbsp) Pizza sauce; 1 Pinch Thyme; 1 Pinch Salt; 1 Packet Spring roll dough; 1 Cup Flour; 1 Cup water

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

Green pepper

Red bell pepper

Black olives

Pepperoni

Cheese

Pizza sauce

Thyme

Salt

Spring roll dough

Flour

water

Dice the green and red bell peppers and place them in a bowl.

نقطع الفلفل الأخضر والأحمر مكعبات صغيرة ونضعهما في وعاء.

نضيف الزيتون المقطع والبيبروني المفروم إلى الخليط.

Mix with 3 tbsp pizza sauce and a blend of cheese.

نضع 3 ملاعق من صلصة البيتزا مع مزيج الجبن ونخلط جيدًا.

نرش رشة زعتر ونعدل الملح حسب الذوق.

Place filling inside each sheet, seal with flour-water paste.

نضع قليلاً من الحشوة داخل كل شريحة، ونغلق الأطراف بمعجون من الطحين والماء.

نلف السبرنج رول بإحكام.

Brush with oil and air fry at 180°C for 15 minutes, flipping halfway.

نضيف الزيت على السبرنج رول ونضعها في الإير فراير على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة مع تقليبها في المنتصف.

سبرنج رولز بيتزا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

All-purpose flour

Brown flour

Warm milk

Warm water

Sugar

Yeast

Add the flour, yeast, and sugar, and mix well.

نضيف الطحين مع الخميرة والسكر ونخلطهم جيدًا.

Gradually add the warm milk and water while mixing.

نبدأ بإضافة الحليب والماء تدريجيًا مع التحريك المستمر.

Add the salt and knead the dough very well for at least 10 minutes until it becomes soft and elastic.

نضيف الملح ثم نبدأ بالعجن جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة مطاطية وملساء.

Cover the dough and let it rise in a warm room for about 1 to 1.5 hours, depending on the room temperature.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر في حرارة الغرفة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حسب حرارة الجو

Divide the dough into medium-sized balls and shape them on a surface dusted with flour. Cover them for about 10 minutes.

نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونكور العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.

Roll the dough with a rolling pin and let it rest for another 5 minutes.

نفرد العجينة بواسطة مرق العجين ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق أخرى.

Bake the dough on a preheated baking tray. When the bottom turns golden, reduce the heat to medium.

نخبز المناقيش على صاج محمى جيدًا، وعندما تبدأ باللون الذهبي من الأسفل نخفض الحرارة إلى متوسطة.

Once the underside is golden, flip the dough for a brief moment, then flip it back and spread the thyme and oil mixture.

عندما نلاحظ أنها بدأت تأخذ اللون الجميل من الأسفل نقلبها لمدة قصيرة، ثم نعيد قلبها ونفرد خليط الزعتر مع الزيت.

Let it bake for a few more minutes, and for extra crispiness, you can place it under the broiler for the top to brown.

نتركها لبضع دقائق ثم أدخلها للفرن من الأعلى فقط لتحمير الوجه.

Mankoosheh

شيش طاووق بطريقة مميزة وسلهة

Chicken Breast

Black pepper

Garlic powder

Paprika

Olive oil

Mayonnaise

Onion

Bell Peppers

Mushroom

Bread

Chili Mayonnaise

Dice the chicken, onions, and bell peppers into cubes

نقوم بتقطيع الدجاج والبصل والفلفل الألوان إلي مكعبات

Season the chicken and vegetables (peppers, onions, and mushrooms) with salt, black pepper, garlic powder, paprika, olive oil, and mayonnaise, preferably for 2 hours.

نقوم بتتبيل الدجاج مع الخضار (الفلفل، البصل، والمشروم) بالملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، البابريكا، زيت الزيتون، والمايونيز ، ويفضل تركه لمدة ساعتين  .

Place the chicken, vegetables and mushrooms the wooden sticks as shown in the video

نقوم بوضع الدجاج والخضار والمشروم في الأعواد الخشبية كما موضح بالفيديو

Grill the chicken and vegetables on the grill until cooked through.

نقوم بشواء الدجاج والخضار على الشواية حتى ينضجوا تمامًا.

ندهن الدجاج بمايونيز التشيلي

Place the chicken on top of the bread and serve as a main course with vegetables

نضع الدجاج فوق الخبز ونعملها كطبق رئيسي مع الخضار

شيش طاووق

كعك بالسمسم
طعمته متل السميت بس على كعك قادرين تتخيلوا الزكاوة 😍😍
وازا مع كاسة شاي يا عيني 😍

Butter

Vinegar

eggs

Baking powder

Dates syrup

Sesame

We mix the softened butter at room temperature with olive oil until well combined.

نبدأ بخلط الزبدة الطرية بحرارة الغرفة مع زيت الزيتون حتى يتجانسا.

We add the dry ingredients and mix them slightly until they are incorporated.

نضيف المواد الجافة ونخلطها قليلاً حتى تتجانس.

We add the eggs and vinegar and continue mixing until we achieve a consistency similar to damp sand.

نضيف البيض والخل ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام مشابه للرملة المبللة.

We divide the dough into four pieces and roll each piece into a cylinder shape.

نقطع العجين إلى أربع قطع، ونمد كل قطعة على شكل أسطوانة.

We cut the cylinders into small pieces and place them on a baking tray.

نقطع الأسطوانات إلى قطع صغيرة، ثم نضعها على صينية الخبز.

We put the tray in the freezer for about 15 minutes until the pieces harden

نضع الصينية في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى تتجمد القطع.

We prepare the dipping mixture by combining water and date syrup and mixing them well

نحضّر للتغميسة من الماء ودبس التمر ونخلطهم جيداً.

We dip the cold pieces into this mixture and then coat them in roasted sesame seeds.

نغمس القطع الباردة في هذا المحلول ثم نغطسها في السمسم المحمص.

We ensure that the pieces are well coated on all sides

نتأكد من أن القطع غُلفت جيداً من جميع الجهات.

We arrange the pieces on a baking tray and bake them in the oven at 180°C for 35 to 40 minutes.

نرتب القطع في صينية الخبز ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة

كعك بالسمسم

اكتبولي بأي بلد أطيب مانغو 🥭 ؟؟؟؟

Mango

نقطّع المانجو إلى مكعبات صغيرة.

Place the mango pieces on parchment paper and freeze them.

نضع قطع المانجو على ورق زبدة ونجمدها في الفريزر.

Put frozen mangoes in a blender and add a bit of water. blend until smooth.

نضع المانجو المجمد في الخلاط ونضيف القليل من الماء. نخلط حتي نحصل علي القوام المطلوب.

For a juice consistency, add more water and blend again.

للحصول على قوام العصير، نضيف كمية أكبر من الماء ونخلط مرة أخرى.

سبرنج رولز بيتزا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Mankoosheh

شيش طاووق

كعك بالسمسم

عصير المانجو