Name: Dulce De Leche Sauce
Total time: 4:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Cup Boiling Water

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

😋من علبة لبن مكثف محلي عملناه احلي دولسي دي ليتشي هنستخدموا في حاجاااات كتير في الوصفات الي جاية

Sweetened Condensed Milk

Boiling Water

Remove the label from the can of sweetened condensed milk.

نقوم بإزالة الملصق من علبة الحليب المكثف المحلى.

Place the can in a saucepan and fill it with boiling water until the can is completely submerged.

نضع العلبة في قدر ونملؤه بالماء المغلي حتى تغمر العلبة بالكامل.

Let the can simmer on low heat for 4 hours.

نترك العلبة تغلي على نار هادئة لمدة ٤ ساعات.

Allow the can to cool completely before opening.

نترك العلبة تبرد تمامًا قبل فتحها.

Open the can and transfer the dulce de leche into a container.

نفتح العلبة ونفرغ صوص الدُلسي دي ليتشي في وعاء.

Dulce De Leche Sauce

دولسي دي ليتشي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

برجر السماش والسلايدر مع الصلصة الخاصة

Beef burger

Burger cheese

Burger Bun

Butter

Mayonnaise

Ketchup

barbecue

Balsamic Glaze

Fried onions

Smash burger

Heat the pan and place the smash burger patties to cook, flipping them after one minute.

نقوم بتسخين المقلاة ونضع قطع لحم البرجر السماش لتنضج، ونقلبها بعد دقيقة.

Stack two burger patties together if you want a double burger, and place a slice of cheese on top.

نضع قطعتين من البرجر فوق بعضهما إذا رغبنا ببرجر مزدوج، ونضع شريحة جبن فوقهما

Cut the burger buns in half and spread butter on them.

نقوم بتقطيع خبز الصمون إلى نصفين وندهنه بالزبدة.

نحمر خبز الصمون تحميرة خفيفة على المقلاة.

Prepare the special sauce by blending mayonnaise, ketchup, barbecue sauce, balsamic glaze, and crispy fried onions until smooth.

نحضر الصلصة الخاصة بوضع المايونيز، والكاتشب، وصلصة الباربكيو، وبلسمك غليز، والبصل المقرمش في الخلاط ونخلط جيدًا.

Spread the special sauce on the burger buns.

ندهن خبز الصمون بالصلصة الخاصة.

Place the smash burger with cheese on top of the sauce.

نضع برجر السماش بالجبن فوق الصلصة.

Add slices of tomato and lettuce on the burger.

نضيف شرائح الطماطم وأوراق الخس على البرجر.

Close the burger and repeat the same steps with the slider burger.

نغلق شطيرة البرجر ونكرر نفس الخطوات مع برجر السلايدر.

Serve the burgers hot with the special sauce and vegetables.

نقدّم البرجر ساخنًا مع الصلصة الخاصة والخضار.

برجر اللحم

تقدرون تتحكمون بالنكهه الي تفضلونها بإضافه شرايح الليمون او البرتقال، الزعفران، الهيل

water

Sugar

Saffron

cardamon

In a pot, combine 2 cups of water and 4 cups of sugar

في وعاء، ضعي ٢ كوب من الماء و٤ كوب من السكر

Add saffron threads and cardamom pods to the mixture. Heat the mixture over medium heat for 10-15 minutes, stirring continuously to ensure the sugar dissolves.

أضيفي خيوط الزعفران وحبات الهيل إلى المزيج. سخني المزيج على النار لمدة ١٠-١٥ دقيقة مع التحريك المستمر لضمان ذوبان السكر

Once the mixture thickens, transfer the syrup to a dry jar.  You can add slices of lemon or orange for your preferred flavor

بعد أن يصبح المزيج كثيفًا، انقلي الشيرة إلى مرطبان جاف. يمكنك إضافة شرائح الليمون أو البرتقال حسب النكهة التي تفضلينها

شيره الحلويات

الباستا مع الليمون من الوصفات الصيفية المميزة

Parmesan cheese

lemon

Lemon zest

Basil

Salt

Black pepper

Tagliatelle pasta

Cook the pasta in salted boiling water until al dente (firm to the bite).

نقوم بسلق الباستا في ماء مغلي مملّح حتى تصبح أل دينتي (أي غير ناضجة تمامًا).

In a skillet over medium heat, melt the butter.

في مقلاة على نار متوسطة، نذوّب الزبدة.

Add the lemon juice and fresh basil leaves, and stir lightly

نضيف عصير الليمونة وأوراق الريحان الطازجة إلى الزبدة المذابة ونقلب قليلاً.

Add the cooked pasta directly to the skillet, followed by two ladles of pasta cooking water to help create a light, creamy sauce.

نضيف الباستا المسلوقة مباشرة إلى المقلاة، ثم نضيف مغرفتين من ماء سلق الباستا (لمزيد من القوام الكريمي).

Season with salt and black pepper to taste.

نتبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق

Add the lemon zest and Parmesan cheese, and stir until the cheese melts and the sauce coats the pasta evenly.

نضيف برش الليمون والجبنة البارميزان ونقلب حتى تذوب الجبنة وتغلف الصوص المعكرونة.

Serve hot, topped with extra grated Parmesan and fresh basil leaves.

نقدّم الباستا مباشرة وهي ساخنة، مع تزيين الوجه بالمزيد من جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان الطازجة.

Lemon Parmesan Pasta

باستا بالليمون والبارميزان

اسهل شوكلت موس بمكونين فقط

Apple

Dark chocolate

We boil two small apples until they are well cooked.

نقوم بسلق تفاحتين صغيرتين حتى تنضجا جيداً.

We melt pieces of dark chocolate using a water bath or microwave.

نذوب قطع الشوكولاتة الداكنة باستخدام حمام مائي أو في الميكروويف.

We put the boiled apples and melted chocolate in a blender and blend until smooth.

نضع التفاح المسلوق والشوكولاتة المذابة في الخلاط ونخلطهما حتى نحصل على خليط ناعم.

Pour the smooth mixture into a suitable mold.

نصب الخليط الناعم في قالب مناسب للتبريد.

Place the mold in the refrigerator until the mixture sets and cools completely.

نضع القالب في الثلاجة حتى يبرد الخليط ويتماسك تماماً.

دولسي دي ليتشي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

برجر اللحم

شيره الحلويات

باستا بالليمون والبارميزان

شوكلت موس