Name: حلى البسكويت
Total time: 0:1
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Grams (g) Biscuit; 0.25 Cup Milk; 1 Cup Peanut butter; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Grams (g) Dark chocolate

Tunisian – famous for Arabic and international cuisines.

Dorra Bahroun

Biscuit

Milk

Peanut butter

Vanilla

Dark chocolate

Place the biscuits in a microwaveable bowl

نقوم بوضع البسكويت في وعاء يدخل الميكروويف

نقوم بإضافة الحليب إلي البسكويت

Add peanut butter, vanilla, dark chocolate pieces

نقوم بإضافة زبدة الفول السوداني،  الفانيليا، قطع الشوكولاتة الداكنة

Stir well until the ingredients are combined

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Place the dish in the microwave for 30 seconds and serve

نضع الطبق في الميكروويف لمدة ٣٠ ثانية ثم نقدمه

حلى البسكويت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Ricotta cheese

Salt

Honey

Bread

Wild thyme

نضع جبنة الريكوتا في محضر الطعام.

نضيف رشة ملح إلى الريكوتا.

Whip the ricotta for five minutes until smooth.

نخلط الريكوتا لمدة خمس دقائق حتى تصبح ناعمة.

Spread the whipped ricotta on the toasted bread.

ندهن الريكوتا المخفوقة على الخبز المحمص.

نرش القليل من الملح على الوجه.

نضيف العسل فوق الريكوتا.

Whipped ricotta toast

ريكوتا مخفوقه

التقروش اللي بيكون ادمان

Tortilla

eggs

Mozzarella

Black pepper

Strained Yogurt

Parsley

In a bowl, we place the egg, mozzarella cheese, parsley, salt, black pepper, and labneh, and mix them together

في وعاء نقوم بوضع البيضة والجبنة الموتزاريلا والبقدونس والملح والفلفل الأسود واللبنة ونقلب

We spread this mixture over the tortilla bread and place it in the air fryer until it cooks and turns golden brown at 160°C for five minutes Enjoy

نقوم بفرد هذا الخليط على خبز التورتيلا ونضععها في الاير فراير حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي على درجة حرارة ١٦٠ لمدة خمس دقائق وصحتين

التقروش

خلطة الزعتر الاحمر بطريقة محلات العطارة

Pumpkin seeds

Dried Coriander

Fennel

Caraway

Cumin seeds

Sumac

Citric acid

Sugar

Hot chilli powder

Coconut

Roasted sesame

Salted Chickpeas

Toast pumpkin seeds, cumin, dry coriander, fennel and caraway seeds in a dry skillet over medium heat for 7-8 minutes, stirring constantly until fragrant

نقوم بتحميص بذور اليقطين والكمون  والكزبرة اليابسة والشمر والكراوية في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 7–8 دقائق مع التقليب المستمر حتى تفوح رائحتها الزكية

We remove the mixture from the heat and let it cool completely.

نرفع المزيج عن النار ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا

We grind the salted chickpeas (qudameh) roughly using a food processor or spice grinder.

نطحن القضامة المملحة باستخدام محضرة الطعام أو مطحنة التوابل

We lightly toast the ground chickpeas in a dry skillet over low heat until they gain a slight golden color, then set them aside to cool.

نحمص القضامة المطحونة قليلاً على نار هادئة حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً، ثم نتركها تبرد.

نقوم بطحن الزعتر البلدي

In a large mixing bowl, we combine the wild thyme, sumac, citric acid, salt, sugar, chili powder, and shredded coconut (if using).

نخلط في وعاء كبير كلاً من: الزعتر البلدي، السماق، ملح الليمون، الملح، السكر، الشطة البلدية، وجوز الهند (إن استخدم).

We add the toasted ground chickpeas to the mixture and stir to combine.

نضيف جميع البذور المحمصة (بذور اليقطين، الكزبرة، الشمر، الكراوية، الكمون) بعد أن تبرد ونقلب جيداً.

We add the roasted sesame seeds last and mix all ingredients thoroughly until evenly blended.

نضيف السمسم المحمص في النهاية ونقلب المكونات جميعها حتى تتوزع بالتساوي.

We store the za’atar in an airtight glass jar in a cool, dry place to maintain freshness and flavor.

نحفظ الزعتر في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للحفاظ على نكهته.

خلطة الزعتر الأحمر

Basturma

We put the oil in the pan over the heat until it gets hot.

نقوم بوضع الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن.

We add the pastrami slices to the oil and fry them until their color changes and they release their aroma.

نقوم بإضافة شرائح البسطرمة إلى الزيت ونقليها حتى يتغيّر لونها وتخرج رائحتها.

We whisk the eggs in a plate using a fork or a hand whisk.

نقوم بخفق البيض في صحن باستعمال شوكة أو مضرب يدوي.

After the pastrami is cooked, we add the beaten eggs on top.

بعد أن تنضج البسطرمة، نقوم بإضافة البيض المخفوق فوقها.

We flip the eggs until they are cooked on both sides.

نقوم بتقليب البيض حتى ينضج من الجهتين.

We serve the dish hot with Iraqi bread and tea.

نقوم بتقديم الطبق ساخنًا مع الخبز العراقي والشاي.

حلى البسكويت

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ريكوتا مخفوقه

التقروش

خلطة الزعتر الأحمر

بيض بالبسطرمة