ترافل رز باللبن

نقوم بوضع نصف كوب من الرز المصري المغسول في قدر، ثم نضيف 750 مل من الماء الساخن ونطبخه لمدة نصف ساعة.

بعد أن يتبخر الماء، نقوم بإضافة لتر من الحليب ونصف كوب من السكر ونطبخ الخليط لمدة 15 دقيقة.

نقوم بخلط علبة "قيمر" مع ثلاث ملاعق كبيرة من النشا، ثم نضيف الخليط إلى الرز ونطبخه حتى يثخن، ثم نتركه ليبرد.

نقوم بسلق علبة توت أحمر مع نصف كوب ماء و¼ كوب سكر لمدة 5 دقائق، ثم نقوم بهرسه.

في وعاء التقديم، نقوم بوضع طبقات متتالية من الرز بالحليب، ثم الكيك، ثم التوت، ثم صوص التوت، ونكرر الطبقات حتى ننتهي من جميع الكمية

نقوم بإدخال الطبق إلى الثلاجة ليبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل (ويُفضل تحضيره قبل يوم من التقديم).