Name: Chocolate bomb
Total time: 0:40
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Melted Chocolate; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa powder; 1 To Taste Marshmallow

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

Melted Chocolate

Cocoa powder

Marshmallow

Pour the melted chocolate into spherical molds.

نَسكب الشوكولاتة المذابة في قوالب كروية.

Let the chocolate shells set, then gently remove them.

نَترك الشوكولاتة لتجمد، ثم نُخرج القوالب بحذر.

Add cocoa powder and marshmallows inside.

نَضع بودرة الكاكاو والمارشميلو داخل القشرة.

Place the second half on top to close the bomb.

نُغلقها بنصف الكرة الآخر.

Use a bit of melted chocolate to seal the edges if needed.

نُستخدم القليل من الشوكولاتة المذابة لإغلاق الحواف عند الحاجة.

نزين كورة الشوكولاتة حسب الرغبة.

Chocolate bomb

كور الشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Phyllo dough

Ghee

Cream

Pistachio

Syrup

نقطع رقائق العجين بالطول إلى نصفين.

Fold each strip into equal-sized triangles.

نطويها على شكل مثلثات متساوية.

Melt ghee and brush over the triangles generously.

نذوب السمنة وندهن بها المثلثات بالفرشاة.

نضع المثلثات في صينية الفرن.

Bake at 180°C (356°F) top and bottom heat for ~15 min until golden.

ندخلها الفرن على حرارة 180° من فوق وتحت لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

Once cooled, fill the triangles with fresh cream.

نحشي المثلثات بالقشطة البلدية بعد التبريد.

نزينها بالفستق الحلبي المطحون.

Prepare sugar syrup (2 cups sugar, 1¼ cups water, lemon, and blossom water) and drizzle.

نحضر القطر من السكر والماء والليمون وماء الزهر ونسقي الوربات به بعد أن يبرد.

وربات القشطة

محتارين شو بدكم تعملوا على السحور

Parsley

Mozzarella

Akkawi cheese

Milk

Vegetable oil

نخلط الجبن مع البقدونس.

نفرد شرائح عجينة الفيلو.

Place a spoonful of the cheese-parsley mix on each sheet and roll tightly.

نضع الحشوة في كل شريحة ونلفها بإحكام.

Arrange the rolls in a greased baking dish.

نرتب الرولات في صينية مدهونة بالزيت.

Pour the milk-oil mixture over the phyllo rolls evenly.

نسكب خليط الحليب والزيت فوق الرولات بالتساوي.

Bake in a preheated oven at 380°F (195°C) for 35–40 minutes until golden.

نخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 380 فهرنهايت (195 مئوية) لمدة 35–40 دقيقة.

عجينة الرقاقات بالجبنة

دجاج بالكينوا طبق خفيف ولذيذ

Quinoa

Hot water

Chicken stock

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken Breast

Chicken spices

Carrot

Zucchini

If the quinoa is not already soaked, soak it in hot water for a few minutes to speed up cooking.

إذا لم تكن الكينوا منقوعة مسبقاً، ننقعها في ماء ساخن لبضع دقائق لتسريع الطهي.

Dissolve half the chicken cube in the hot water.

إذابة نصف مكعب الدجاج في الماء الساخن.

Heat a little oil in a pan over medium heat, then sauté the chopped onion and minced garlic until softened and lightly colored.

نسخن قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نُحمّر البصل المفروم والفص الثوم حتى يذبلا ويكتسبا لونًا شاحبًا.

Then add the vegetables to the pan and stir well.

ثم نضف الي المقلاة الخضار و نقلبهم جيدا.

Add the soaked quinoa to the pan and mix it with the other ingredients.

ضيف الكينوا المنقوعة إلى المقلاة ونخلطها مع باقي المكونات.

Gradually add the hot water (with dissolved chicken cube) to the pan, stirring continuously until the quinoa is fully cooked and has absorbed the liquid.

نضيف الماء الساخن تدريجياً (الذي يحتوي على مكعب الدجاج) إلى المقلاة، ونستمر في التقليب باستمرار حتى ينضج الكينوا ويمتص السائل.

Season the chicken breast well with spices, then fry the chicken in a pan with a little oil until cooked.

نتبل صدر الدجاج بالتوابل جيدا ثم في مقلاة بها القليل من الزيت نحمر الدجاج حتي ينضج.

Serve the chicken with quinoa warm as a light and delicious dish.

نُقدّم الدجاج بالكينوا ساخنًا كطبق خفيف ولذيذ.

دجاج بالكينوا

كيكة الجزر الخرافية على أصولها طعم مميز،، رطبة من الداخل غنية بالنكهات ولا حتلاقوا اطيب منها

Flour

Baking soda

Baking powder

Salt

Cinnamon

Nutmeg

eggs

Vanilla

White Vinegar

Brown sugar

Walnut

Philadelphia cheese

Butter

Powdered sugar

In a mixer, beat the eggs, vanilla, white vinegar, vegetable oil, and brown sugar.

في العجان نقوم بخفق البيض، الفانيليا، الخل الأبيض ثم نضع ، الزيت النباتي، والسكر البني.

Mix the dry ingredients together: Flour, baking soda, baking powder, salt, cinnamon, and nutmeg (if desired).

نقوم بخلط المكونات الجافة معًا: الطحين، كربونات الصوديوم، البيكنج باودر، الملح، القرفة، وجوزة الطيب (إذا رغبت).

Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, stirring until combined.

نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس.

We add grated carrots and chopped walnuts to the previous mixture and stir well.

نقوم بإضافة الجزر المبشور والجوز المقطع إلى الخليط السابق ونقلب جيدًا.

Pour the batter into a greased or floured mold.

نقوم بصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مرشوش بالطحين.

We bake the cake in an oven preheated to 180°C for 40-45 minutes or until cooked.

نقوم بخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تنضج.

In another bowl, mix the Philadelphia cheese with the butter, powdered sugar, and vanilla to make the topping.

في وعاء آخر، نقوم بخلط جبنة الفيلادلفيا مع الزبدة، السكر البودرة، والفانيليا لتحضير التغطية.

We cover the cake with frosting after it has cooled completely.

نقوم بتغطية الكيكة بالكريمة بعد أن تبرد تمامًا.

We serve the cake after decorating it as shown in the video

نقوم بتقديم الكيكة بعد أن نزينها كما موضح بالفيديو

كور الشوكولاتة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

وربات القشطة

عجينة الرقاقات بالجبنة

دجاج بالكينوا

كيكة الجزر