Name: تحضير الورد
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Bell Peppers; 1 Psc. Cucumber

Jordan – renowned for Jordanian and Western cuisines.

Ola Nairoukh

الورد للورد ومن تحت إيدك أكيد رح تطلع أحلى❤️

#علا_نيروخ

Bell Peppers

Cucumber

We cut the peppers and cucumbers into flower shapes.

نقوم بتقطيع الفلفل و الخيار مثل الورد

"We place them in water and ice overnight until they take the desired shape, and then we use them to decorate our dishes

نضعهم في مياة و ثلج ليلة كاملة حته يصبح شكلها مثل ما نريد و نستخدمها في تزيين اطباقنا

تحضير الورد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تريند شوكولا دبي ومع اني للامان اسشتريتها ودقتا وماحبيتا بس لما فكرت اعملا وانزللكن الطريقة جربت اكتر من تلات طرق وكل مرة ماتطلع الطعمة يلي منقدر لما نااكلها نقول يالله شقد مميزة لحتى وصلت لهالطريقة وفعلااااا روعة جربوها وشوفوا وعملوا متل ماقلتلكن بآخر الڤيديو

Milk Chocolate

Dark chocolate

Knafeh

Pistachio Butter

Tahini

Melt the milk chocolate and dark chocolate together in a double boiler until smooth and homogeneous.

ذوبي الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة معًا في حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

Pour the melted chocolate into a rectangular mold, ensuring the edges are well coated.

اسكبي الشوكولاته المذابة في وعاء مستطيل، ووزعيها جيداً لتغطية حواف الوعاء بالكامل.

In a pan, toast the shredded kunafa dough with butter until golden brown.

في مقلاة على النار، حمصي الكنافة بعد تفتيتها مع الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي.

Transfer the toasted kunafa to a bowl, add pistachio butter and tahini, and mix well.

انقلي الكنافة المحمصة إلى وعاء، وأضيفي زبدة الفستق والطحينة، وامزجي جيداً.

Pour the kunafa mixture over the chocolate layer in the mold.

اسكبي خليط الكنافة فوق طبقة الشوكولاته في الوعاء.

Add another layer of melted chocolate after the kunafa layer has frozen to cover the second layer, and close the edges.

أضيفي طبقة أخرى من الشوكولاته المذابة بعد ان تجمد طبقة الكنافة لتغطية الطبقة الثانية، واغلقي الحواف.

Refrigerate the mold for 4-6 hours or until firm.

ضعي الوعاء في البراد لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.

شوكولا دبي

Green pepper

Red bell pepper

Black olives

Pepperoni

Cheese

Pizza sauce

Thyme

Salt

Spring roll dough

Flour

water

Dice the green and red bell peppers and place them in a bowl.

نقطع الفلفل الأخضر والأحمر مكعبات صغيرة ونضعهما في وعاء.

نضيف الزيتون المقطع والبيبروني المفروم إلى الخليط.

Mix with 3 tbsp pizza sauce and a blend of cheese.

نضع 3 ملاعق من صلصة البيتزا مع مزيج الجبن ونخلط جيدًا.

نرش رشة زعتر ونعدل الملح حسب الذوق.

Place filling inside each sheet, seal with flour-water paste.

نضع قليلاً من الحشوة داخل كل شريحة، ونغلق الأطراف بمعجون من الطحين والماء.

نلف السبرنج رول بإحكام.

Brush with oil and air fry at 180°C for 15 minutes, flipping halfway.

نضيف الزيت على السبرنج رول ونضعها في الإير فراير على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة مع تقليبها في المنتصف.

سبرنج رولز بيتزا

Falafel

Ayran

Sumac

Parsley

Tomato

Pickled cucumber

Mint

نضع 15 حبة فلافل صغيرة في وعاء.

Sprinkle a tablespoon of sumac over the falafel.

نرش ملعقة كبيرة من السماق على الفلافل.

Add a cup of ayran yogurt, salt to taste, and two tablespoons of tahini.

نضيف كوب من اللبن العيران  وملح حسب الرغبة، وملعقتين من الطحينة.

Garnish the dish with parsley, tomato, pickles, and mint.

نزيّن الطبق بالبقدونس، والبندورة، والمخلل، والنعناع.

سلطة الفلافل

اسهل واسرع بار طاقه بثلاث مكونات بدون اي سكر مضاف 😱😱

Dates

نضع 5 تمرات في محضرة الطعام.

We add about 0.2 cup of pure sesame tahini to the dates in the processor.

نضيف حوالي 0.2 كوب من طحينة السمسم الصافي إلى التمر في المحضرة.

Blend all the ingredients until you achieve a smooth, homogeneous dough.

نخلط المكونات معاً حتى نحصل على عجينة متجانسة.

Transfer the dough into a suitable mold and spread it out evenly.

ننقل العجينة إلى قالب مناسب ونفردها بالتساوي.

Form the dough into bars or cubes, as desired.

نشكّل العجينة حسب الرغبة لتكوين شرائح أو مكعبات (حسب الشكل المرغوب).

Drizzle or add melted dark chocolate on top of the dough for decoration.

نضيف فوق العجينة الشوكولاتة الداكنة المذابة لتزيينها.

Place the mold in the freezer until the mixture becomes firm.

نضع القالب في الفريزر حتى يتماسك القوام تماماً.

تحضير الورد

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوكولا دبي

سبرنج رولز بيتزا

سلطة الفلافل

بار طاقه