Name: Healthy Oat Pizza
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.75 Cup Oat flour; 5 Cup water; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 1 Pinch Italian seasoning; 1 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Pizza sauce; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Dried tomatoes; 1 Cup Basturma; 1 Psc. Green pepper; 1 Cup Jalapeño; 1 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nesma Mohamed

المهم دي اسهل واحلى واصح بيتزا ممكن تتعمل وسريعه جدا بتستوي ف الميكروويف وبس كده

Oat flour

water

Baking powder

Salt

Italian seasoning

Olive oil

Pizza sauce

Onion

Dried tomatoes

Basturma

Green pepper

Jalapeño

Strained Yogurt

Mix the oat flour with water, baking powder, salt, and Italian seasoning until a dough forms

نقوم بخلط دقيق الشوفان مع الماء والبيكنج بودر والملح والتوابل الإيطالية حتى تتكوّن عجينة متماسكة.

Roll out the dough on parchment paper or a clean surface using a rolling pin or your hands.

نقوم بفرد العجينة على ورقة زبدة أو على سطح نظيف باستخدام الشوبك أو الأيدي

Grease a microwave-safe plate with olive oil, place the dough on it, and prick it with a fork.

ندهن طبقًا مناسبًا للميكروويف بالقليل من زيت الزيتون، ثم نضع العجينة فيه ونثقبها باستخدام الشوكة.

Spread the pizza sauce over the dough, then add onions, sun-dried tomatoes, pastrami, green pepper, and jalapeños.

نوزّع صلصة البيتزا على العجينة، ثم نضيف البصل والطماطم المجففة والبسطرمة والفلفل الأخضر والهالبينو.

نضع ملعقة من اللبنة على الوجه.

Cook in the microwave for 4 minutes, or bake in the oven, or cook in a covered pan on the stovetop until done.

نطهو البيتزا في الميكروويف لمدة 4 دقائق، أو يمكن طهيها في الفرن أو في مقلاة مغطاة على النار حتى تنضج.

نقدّم البيتزا ساخنة، وبالهناء والشفاء!

Healthy Oat Pizza

بيتزا الشوفان الصحية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Shrimp

White Vinegar

Mustard

Paprika

Dried garlic

Black pepper

Flour

eggs

Breadcrumbs

Panko bread crumbs

We prepare the shrimp, ensuring it is well-cleaned, deveined, and cut open from the back.

نقوم بتحضير الجمبري مع التأكد من تنظيفه جيدًا، ونزع العرق وفتحه من الظهر.

We season the shrimp with salt, pepper, paprika, and garlic powder, then add the vinegar and mustard, mixing well until evenly coated.

نتبل الجمبري بالملح والفلفل والبابريكا والثوم المجفف، ثم نضيف الخل والمستردة ونقلب جيدًا حتى يتغطى بالكامل.

We prepare three plates: one for flour, one for beaten eggs, and one for the mixture of breadcrumbs and panko.

نجهز ثلاث أطباق: طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط المخلوط بالبانكو.

We coat each shrimp first in flour, then dip it in egg, and finally cover it with the breadcrumb and panko mixture.

نغطي كل قطعة جمبري أولًا بالدقيق، ثم بالبيض، وأخيرًا بخليط البقسماط والبانكو.

We repeat the coating process for all the shrimp.

نكرر العملية لكل كمية الجمبري حتى تنتهي.

We heat the oil in the deep fryer to a temperature between 160°C and 170°C (320°F–340°F).

نسخن الزيت في المقلاة العميقة إلى درجة حرارة تتراوح بين 160 و170 مئوية.

We fry the shrimp for 5–6 minutes until golden and crispy.

نقلي الجمبري في الزيت الساخن لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا

We remove the fried shrimp and place it on paper towels to drain excess oil.

نخرج الجمبري المقلي ونضعه على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.

We serve the fried shrimp immediately with a preferred dipping sauce such as tartar sauce or spicy mayo.

نقدم الجمبري المقلي فورًا مع صلصة التغميس المفضلة مثل صوص التارتار أو المايونيز الحار

Fried Shrimp

الجمبري المقلي

Butter

Milk

Cooking Cream

Nutmeg

Parmesan cheese

Chopped Onion

Garlic

Bell Peppers

Minced beef

Minced tomato

Basil

Crushed red pepper

Oregano

Tomato paste

Pesto sauce

Bechamel Sauce Preparation:

Melt butter in a medium saucepan over medium heat.
Add the flour and whisk constantly, ensuring no lumps form, and cook until lightly golden in color. Gradually add milk and cream, whisking constantly to prevent clumping.

طريقة تحضير صوص البشاميل
نذوب الزبدة في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة.
نضيف الدقيق ونستمر في التحريك لضمان عدم التكتل. عندما يصبح اللون ذهبيًا خفيفًا، نبدأ في إضافة الحليب والكريمة بشكل تدريجي مع التحريك المستمر.

Let it simmer until it thickens to the desired consistency (it will thicken further as it cools). Season with nutmeg, salt, and pepper, then add grated cheese.

نترك الصوص على نار هادئة حتى يتكاثف إلى القوام المطلوب.
نضيف جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الذوق. في النهاية، نضيف الجبن المبشور.

Bolognese Sauce Preparation:

In a large saucepan over medium heat, add olive oil, then the chopped vegetables (onion, garlic, and peppers). Cook, stirring occasionally, until softened.
Add the minced beef, season with salt and pepper, and cook until browned and fully cooked.

طريقة تحضير صوص البولونيز
في قدر كبير على نار متوسطة، نضيف زيت الزيتون ثم نضيف الخضار المفرومة (البصل، الثوم، والفلفل) ونقلب حتى تصبح طرية.
نضيف اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل، ونطهيه حتى ينضج.

Add the canned tomatoes, oregano, tomato paste, and optional chili flakes. Bring to a boil, then reduce the heat and simmer for about an hour.

نضيف الطماطم المعلبة، الأوريغانو، معجون الطماطم، ورقائق الفلفل الحار إذا كنت تفضلين. نترك الصوص يغلي، ثم نخفض النار ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.

Add fresh basil or pesto at the end and adjust the seasonings.

في النهاية، نضيف الريحان الطازج أو البيستو.

Pasta Assembly:

Cook the pasta in salted boiling water for 10-12 minutes (don’t cook it fully).

طريقة تجميع المعكرونة

نطهي المعكرونة في ماء مملح لمدة 10-12 دقيقة (لا يجب أن تنضج تمامًا).

Add the cooked pasta to the Bolognese sauce and mix until the pasta is evenly coated.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى صوص البولونيز ونخلط جيدًا حتى تغطي المعكرونة الصوص بالكامل

Transfer the pasta into a baking dish, mix in some Bechamel sauce, then spread the rest on top.

نضع المعكرونة في صينية الخبز، ثم نضيف بعض من صوص البشاميل و نمزجها جيدًا. نوزع باقي البشاميل على الوجه، ثم نرش الجبن الموتزاريلا والأوريغانو المجفف.

Cover the dish with baking paper and aluminum foil, then bake at 190°C (375°F) for 20 minutes.

نغطي الصينية بورقة خبز ثم بورق الألومنيوم، وندخلها في الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة

Remove the cover and bake for a few more minutes to get a crispy, golden top.

نكشف عنها ونتركها لتأخذ لونًا ذهبيًا ومقرمشًا من الأعلى.

Pasta Bolognese

Chicken Breast

Dried parsley

Red chili pepper

Garlic powder

Black Seeds

We place the chopped chicken breast in the food processor.

نقوم بوضع صدر الدجاج المقطع في محضرة الطعام.

We add the salt and spices (paprika, dried parsley, chili powder, black pepper, garlic powder).

نقوم بإضافة الملح والبهارات (بابريكا، بقدونس مجفف، شطة، فلفل أسود، بودرة ثوم).

We blend the mixture in the food processor until smooth.

نقوم بخلط المكونات في محضرة الطعام حتى يتجانس الخليط

We transfer the mixture into the piping bag.

نقوم بنقل الخليط إلى كيس الحلويات.

We shape the mixture into spiral or straight crackers on a tray lined with parchment paper.

نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كراكرز حلزونية أو مستقيمة فوق صينية مبطنة بورق الزبدة

We sprinkle nigella seeds on part of the shaped crackers.

نقوم برش حبة البركة فوق جزء من الكراكرز المشكلة.

We bake the crackers in the oven or Air fryer at 200°C until cooked through and golden.

نقوم بخبز الكراكرز في الفرن أو القلاية الهوائية على حرارة 200 مئوية حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً

كراكرز صحي

حبيت اسوي فعاليات للعيال واونسهم فـ قررت اني اسوي كب كيك الجاهز
وانتوا شنو فعالياتكم حق العيال عشان تونسونهم؟

Cupcake mix

Canola oil

Whipping cream

Gelatin

Food coloring

Sprinkles

We replace the water with milk and canola oil in the pre-made cupcake mix.

نستبدل الماء بالحليب وزيت الكانولا في خليط الكب كيك الجاهز.

نخلط المكونات بسرعة عالية.

نضع الخليط في قوالب الكب كيك.

We bake the cupcakes in the oven at 180°C for 15-20 minutes.

نخبز الكب كيك في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

We prepare the whipped cream: dissolve the gelatin in water and heat it in the microwave in stages (10 seconds, mix, and repeat).

نحضر كريمة الخفق: نذيب الجيلاتين في الماء ثم نسخنه في الميكروويف على مراحل (10 ثواني خلط، وهكذا).

We add the gelatin to the whipped cream and mix it on high speed until it thickens.

نضيف الجيلاتين إلى كريمة الخفق ونخلطها بسرعة عالية حتى تتماسك.

We divide the whipped cream and add food coloring to each portion.

نقسم الكريمة ونضيف إليها ألوان الطعام.

We decorate the cupcakes with colored whipped cream, sprinkles, and glitter spray.

نزين الكب كيك بالكريمة الملونة والسبرينكلز والقلتر اللامع.

بيتزا الشوفان الصحية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الجمبري المقلي

Pasta Bolognese

كراكرز صحي

كب كيك