Name: Panini 3
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Bread; 2 Tablespoons (tbsp) Cooked fava Beans; 3 Psc. Falafel; 3 Psc. Pickled eggplant; 3 Tablespoons (tbsp) Flaxseed Oil

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

Bread

Cooked fava Beans

Falafel

Pickled eggplant

Flaxseed Oil

Brush the bread with flaxseed oil or hot oil.

ندهن العيش بزيت بذور الكتان أو الزيت الحار.

نضع العيش في الساندويتش ميكر.

Spread mashed fava beans on the bottom half.

نوزع الفول المدمس المهروس على النصف السفلي.

Add pickled eggplant on top of the falafel.

نضيف الباذنجان المخلل فوق الطعمية.

Brush the top half of the bread with oil.

ندهن النصف العلوي من العيش بالزيت.

Close the sandwich maker and grill until crispy and toasted.

نغلق الساندويتش ميكر حتى يتحمص الساندويتش ويقرمش.

Panini 3

بانيني 3

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Powdered sugar

Yolk

Vanilla

Vegetable oil

Milk powder

Starch

Baking powder

Flour

Salt

Mix cold butter with powdered sugar until creamy and pale.

نخلط الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمي فاتح.

Add egg yolks and vanilla, then beat to combine.

نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق للتجانس.

نضيف الزيت ونقلب حتى يصبح القوام خفيفًا.

Sift flour, milk powder, starch, baking powder, and salt over the mixture.

ننخل الدقيق والحليب البودرة والنشا والبيكنج بودر مع الملح فوق الخليط.

Stir with a spoon, then bring the dough together by hand without kneading.

نقلب المكونات بالملعقة ثم نلم العجينة باليد دون عجن.

Wrap the dough and chill it for 15 minutes.

نغلف العجينة ونبرّدها في الثلاجة 15 دقيقة.

Shape small balls and place them on a lined baking tray.

نشكّل كرات صغيرة ونرصها على صينية مبطنة بورق زبدة.

Create the spiral pattern or flatten depending on desired size.

نشكّل النقش الحلزوني أو نضغط لتسطيحها حسب الحجم المطلوب.

Bake the biscuits at 180°C for 10 minutes.

ندخل البسكويت الفرن على 180° لمدة 10 دقائق.

بسكوت نواعم

Rice

Chopped dill

Turmeric

Cumin seeds

Cashew

Chopped Onion

Chicken stock

Tortilla

water

Boil the rice in warm water with a tablespoon of dill, turmeric, and bouillon cube

نقوم بسلق الأرز في ماء دافئ مع ملعقة كبيرة من الشبت، الكركم، ومكعب المرقة

Let it boil for 5 to 8 minutes, then strain it well.

نتركه يغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق، ثم نصفيه جيدًا.

In another saucepan, place the butter cube with two tablespoons of oil, add the chopped onion, cumin seeds, and cashews

في قدر آخر، نضع مكعب الزبدة مع ملعقتي الزيت، ونضيف البصلة المفرومة، الكمون الحب، والكاجو

Sauté the ingredients together until the onions are wilted but not golden in color, then set the mixture aside.

نشوح المكونات معًا حتى تكتسب يذبل البصل دون أن يأخذ لون ذهبي، ثم نرفع الخليط جانباً.

Cut the tortillas into triangles as shown in the video

نقوم بتقطيع خبز التورتيلا إلي مثلثات كما موضح بالفيديو

Arrange the tortilla strips in the base of the same saucepan we used.

نرص شرائح التورتيلا في قاعدة نفس القدر الذي استخدمناه.

Top the tortilla with the boiled rice, onion and cashew mixture, then add a couple of tablespoons of oil and chopped dill

نوزع فوق التورتيلا الأرز المسلوق وخليط البصل والكاجو، ثم نضيف ملعقتين من الزيت والشبت المفروم

Mix salt and a cube of chicken broth in water and then add it to the ingredients

نقوم بخلط الملح ومكعب من مرق الدجاج في الماء ثم نضيفهم إلي المكونات

Gently stir the ingredients together until the flavors are evenly distributed.

نقلب المكونات معاً برفق حتى تتوزع النكهات بشكل متساوٍ.

Cover the pot tightly and simmer for 20-25 minutes, being careful not to open the lid before 20 minutes have passed.

نغطي القدر بإحكام ونتركه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، مع مراعاة عدم فتح الغطاء قبل مرور 20 دقيقة.

بعد انتهاء الوقت، نقدمه ساخنًا

أرز بالشبت

Strawberry jelly

Hot water

Hot Milk

Yogurt

Sugar

Whipping cream

Prepare 2 packets of strawberry jelly by dissolving them in 2 cups of hot water. Mix well until completely dissolved.

نقوم بتحضير كيسين من جيلي الفراولة بإذابتهم في كوبين من الماء الساخن مع التقليب الجيد حتى يذوب تمامًا.

Pour the jelly mixture into a large tray or two smaller trays, then place in the fridge until fully set.

نصب خليط الجيلي في صينية كبيرة أو صينيتين صغيرتين، ثم ندخله الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.

Once set, cut the jelly into small cubes and return to the fridge.

بعد أن يتماسك، نقطّع الجيلي إلى مكعبات صغيرة ونعيدها إلى الثلاجة.

Dissolve the remaining 3 jelly packets in 2 cups of hot water and add 1 cup of hot milk. Stir well until fully dissolved.

نقوم بإذابة ٣ أكياس من الجيلي في كوبين من الماء الساخن ونضيف إليهم كوبًا من الحليب الساخن، مع التقليب جيدًا حتى يذوب تمامًا.

Add the yogurt and sugar to the jelly mixture, then blend using a hand or electric blender until the mixture becomes smooth and creamy.

نضيف الزبادي والسكر إلى خليط الجيلي، ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم.

Chill the mixture in the fridge for 10 minutes until it cools completely.

نُدخل هذا الخليط إلى الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ليبرد تمامًا.

Distribute the jelly cubes into serving cups.

نقوم بتوزيع مكعبات الجيلي في كاسات التقديم.

Pour the cooled jelly-yogurt mixture over the jelly cubes in the cups.

نصب خليط الجيلي والزبادي البارد فوق المكعبات في الكاسات.

Refrigerate the cups until the mixture sets completely.

نُدخل الكاسات إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك جيدًا.

بانيني 3

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بسكوت نواعم

أرز بالشبت

حلى الجيلي بالزبادي

Grilled chicken salad