Name: الليموناضة البرازيلية
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup water; 6 Psc. Green lemon; 0.5 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Cup Coconut milk; 1 Cup Ice

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

ليموناضة برازيلية فخمه جدا جدا وبتبرد عليكم بالشوب وما فيها طعم مرار ابدا واضافة حليب جوز الهند نقلت الليموناضه لعالم آخر

water

Green lemon

Sweetened Condensed Milk

Coconut milk

1. Wash the limes thoroughly, then cut them into quarters.

1. اغسل الليمون جيدًا، ثم قطعه إلى أرباع.

2. Place the lime pieces in the blender with 1 liter of water. Blend for just a few seconds to avoid bitterness.

2. ضع قطع الليمون في الخلاط مع لتر الماء. اخلط لبضع ثوانٍ فقط حتى لا يصبح طعمه مريرًا.

3. Strain the mixture to remove the peel and seeds, then pour the juice back into the blender.

3. صفِّ الخليط باستخدام مصفاة لإزالة القشور والبذور، ثم أعد العصير إلى الخلاط.

4. Add half a can of sweetened condensed milk and the coconut milk (if desired), and blend until the mixture is smooth.

4. أضف نصف علبة من الحليب المكثف المحلى وحليب جوز الهند (إذا كنت ترغب) ، وامزج حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. Pour the limeade into serving glasses and add ice as desired.

5. صب الليموناضة في أكواب التقديم وأضف الثلج حسب الرغبة.

الليموناضة البرازيلية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

🍌
كتير هش وطعمتو بتجنن

Butter

Brown sugar

Tahini

eggs

Banana

Milk

Vanilla

Salt

Flour

Baking soda

Sesame

Dates syrup

نقوم بوضع الزبدة اللينة في وعاء.

Add the brown sugar and rub the mixture well until smooth.

نضيف السكر البني ونفرك الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.

نضيف الطحينة ونخلط حتى تتجانس المكونات.

Break the eggs one at a time and add the vanilla while continuing to beat.

نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونضيف الفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

Peel the bananas and mash them well, then add the milk and mix them together.

نقشر الموز ونقوم بهرسه جيداً، ثم نضيف إليه الحليب ونخلطهم معاً.

Add the banana and milk mixture to the previous mixture and mix well.

نضيف خليط الموز والحليب إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.

Sift the flour, baking soda, and salt, then add them in three batches to the batter and mix until the flour is no longer visible.

ننخل الطحين مع البيكينغ صودا والملح، ثم نضيفهم على ثلاث دفعات إلى الخليط ونخلط حتى يختفي الطحين.

Grease the mold with tahini and sprinkle sesame seeds on the bottom and sides.

نقوم بدهن القالب بالطحينة ونرش السمسم في القاع والجوانب.

Pour the cake batter into the mold and spread it evenly.

نصب خليط الكيك في القالب ونفرده بالتساوي.

Place the mold in the oven preheated to 180 degrees Celsius for 20-25 minutes until the cake is cooked and golden in color.

ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى ينضج الكيك ويأخذ لوناً ذهبياً.

Once cooled, garnish with date molasses and cut.

بعد أن يبرد، نزين الوجه بدبس التمر ونقطعه.

Banana Tahini Cake

كيك الموز

عجينة الشيشبرك بطريقة سهلة كتير

Warm water

Ground meat

Chopped Onion

Black pepper

Green Coriander

We place 2 cups of flour, a pinch of salt, and 1 cup of warm water into a mixing bowl.

نضع في وعاء العجانة 2 كوب طحين، رشة ملح وكوب ماء دافئ.

We turn on the mixer and knead the ingredients

نشغل العجانة ونعجن المكونات.

We coat the dough with a little oil and let it rest in the fridge overnight.

ندهن العجينة بقليل من الزيت ونتركها ليلة كاملة في البراد.

To prepare the filling: In a bowl, we combine 500 grams of ground lamb, one large finely chopped onion, a bunch of finely chopped coriander, salt, and pepper to taste

لتحضير الحشوة: في وعاء، نضع 0.5 كيلو لحم مفروم بلدي، بصلة كبيرة مفرومة ناعماً، رزّة كزبرة مفرومة ناعماً، ملح وفلفل حسب الرغبة.

We roll out the dough using a rolling pin.

نفرد العجينة باستخدام عجلة فرد العجين.

We use a shishbarak mold to shape the dough as desired.

نستخدم قالب الشيشبرك لعمل الشكل المطلوب.

We place a spoonful of filling inside each mold.

نضع حبات الحشوة داخل القالب.

We sprinkle flour over the shishbarak to prevent them from sticking to each other.

نرش الطحين على حبات الشيشبرك حتى لا تلتصق ببعضها.

We place the shishbarak in the freezer until they are frozen.

نضع حبات الشيشبرك في الفريزر حتى تتجمد.

عجينة الشيشبرك

Dates

Unsweetened cocoa

Peel the banana and place it in the blender with the pitted dates

نقوم بتقشير الموز ووضعه في الخلاط الكهربائي مع التمرات المنزوعة النوى.

Add the raw cocoa powder, egg, and vanilla to the mixture.

نضيف الكاكاو الخام والبيضة والفانيلا إلى الخليط.

Blend well until you get a thick and smooth consistency.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس وكثيف.

Pour the mixture into a greased or parchment-lined baking pan.

نسكب الخليط في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20 minutes.

نخبز البراونيز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

Let it cool slightly before cutting and serving.

نتركها تبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.

براونيز بدون طحين

حلى البرتقال والموز بالبسكويت

Plain Biscuits

Melted butter

orange juice

Sugar

Corn Starch

We place 300 g of plain biscuits in a food processor and grind them until fine.

نقوم بوضع 300 جرام من البسكويت السادة في الكبة ونطحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

We add ½ cup of melted butter to the crushed biscuits and mix until well combined.

نضيف نصف كوب من الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونقلب حتى يتشرب البسكويت الزبدة جيدًا.

We press the biscuit mixture firmly into a tray or mold to form a compact base.

نضع خليط البسكويت في صينية أو قالب، ونضغط عليه جيدًا ليشكل قاعدة متماسكة.

We juice 5–6 oranges to get about ½ liter of fresh juice.

نقوم بعصر 5–6 حبات من البرتقال للحصول على نصف لتر من العصير الطازج.

We pour the orange juice into a saucepan, add ½ cup of sugar and 50 g of cornstarch.

نضع عصير البرتقال في قدر ، ثم نضيف إليه نصف كوب من السكر و50 جرامًا من نشا الذرة.

We stir the mixture well until the cornstarch fully dissolves and the ingredients are blended.

نقلب المكونات جيدًا حتى تذوب النشا تمامًا ويتجانس الخليط.

We place the saucepan over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens into a custard-like cream.

نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريميًا.

We slice 2–3 bananas and arrange them over the biscuit base in the tray.

نقطع 2–3 حبات من الموز إلى شرائح ونرصها فوق طبقة البسكويت في الصينية.

We immediately pour the hot orange cream over the banana slices and spread it evenly.

نسكب كريمة البرتقال الساخنة مباشرة فوق الموز ونوزعها بالتساوي.

We cover the tray with plastic wrap and refrigerate it for 2 to 3 hours until fully set.

نغطي الصينية بالبلاستيك الغذائي، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك تمامًا.

We garnish the top with fresh orange slices and serve the dessert chilled.

نزين الوجه بشرائح من البرتقال ونقدم الحلى باردًا.

الليموناضة البرازيلية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك الموز

عجينة الشيشبرك

براونيز بدون طحين

حلى البرتقال والموز