Name: الكوكيز الصحية
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 1.5 Cup Oat; 0.25 Cup Pumpkin seeds; 0.25 Pinch Sesame; 2 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 0.25 Cup Flaxseed; 0.5 Cup Almond slices; 0.25 Cup Honey; 0.25 Cup Olive oil

ChocoMella

الكوكيز الصحية اللذيذه من غير سكر او بيض وطحين 🤎

Pumpkin seeds

Sesame

Shea seeds

Flaxseed

Almond slices

Honey

Olive oil

We mix all the ingredients together until they fully absorb the liquids.

نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتشرب السوائل تماماً.

نحن نشكل العجينة باستخدام القوالب.

We bake them in the oven at 175°C for 19 minutes.

نحن نضعها في الفرن على حرارة ١٧٥°C لمدة ١٩ دقيقة.

الكوكيز الصحية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Crispy on the outside, fluffy on the inside—these air fryer potato wedges are the only recipe you’ll ever need! Paired with a creamy, tangy dip that’s next-level delicious. Trust me, you’ll want to double the batch!

Potato

Dried Thymus

Paprika

Garlic powder

Salt

Red chili flakes

Black pepper

Mayonnaise

Ketchup

Dijon mustard

Sweet Paprika

Sweet relish

Wash the potatoes thoroughly under running water, then cut them into even-sized wedges

نقوم بغسل البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نُقطّعها إلى شرائح ودجز متساوية الحجم

In a large bowl, place the potato wedges and add thyme, paprika, garlic powder, salt, chili flakes, black pepper, and olive oil

في وعاء كبير، نقوم بوضع البطاطا المُقطعة، ثم نُضيف الزعتر، البابريكا، بودرة الثوم، الملح، رقائق الفلفل الحار، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.

Toss the ingredients together until all the potato wedges are evenly coated with the seasoning.

نقوم بتقليب المكونات حتى تتغلف البطاطا بالتتبيلة بشكل متساوٍ.

Preheat the air fryer to 180°C (356°F).

نقوم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.

Arrange the potato wedges in the air fryer basket in a single layer, avoiding overcrowding.

نقوم بوضع البطاطا في سلة المقلاة الهوائية على شكل طبقة واحدة دون تكديس.

Cook the potatoes for 15 to 20 minutes, shaking or flipping them 2 to 3 times during cooking, until golden, crispy on the outside, and tender on the inside.

نقوم بطهي البطاطا لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، مع تقليبها مرتين أو ثلاث مرات أثناء الطهي، حتى تصبح ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

Serve the potato wedges hot with the prepared side sauce.

نقوم بتقديم البطاطا ساخنة إلى جانب الصوص الجانبي.

To prepare the side sauce:
In a small bowl, mix together the mayonnaise, ketchup, Dijon mustard, and sweet relish

تحضير الصلصة الجانبية:
نقوم بوضع المايونيز، الكاتشب، خردل ديجون، والريليش الحلو في وعاء صغير، ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.

Add the sweet paprika and stir until the sauce becomes smooth and creamy.

نقوم بإضافة البابريكا، مع التقليب حتى نحصل على صلصة كريمية وناعمة.

Taste the sauce and adjust the seasoning with salt and black pepper as desired

نقوم بتذوق الصلصة وضبط الطعم بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

(Optional but recommended) Refrigerate the sauce for 10 to 15 minutes before serving to allow the flavors to blend.

نقوم بحفظ الصلصة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم (اختياري، لكن يُفضل ذلك لتجانس النكهات).

Potato Wedges

ودجز البطاطا

وجبة كاملة، لذيذة وسريعة وسهلة جدا.

Chicken

Mushroom

Onion

Green pepper

Minced garlic

We cut the chicken into small cubes, mushrooms into slices, green pepper into small pieces, and the onion into slices

نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، والمشروم إلى شرائح، والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، والبصلة إلى شرائح.

We heat oil in a pan over medium heat, then add the chicken cubes, seasoning them with salt, black pepper, paprika, and thyme. We stir the chicken for about 5 minutes until well-cooked

نقوم بتسخين الزيت في طاسة على نار متوسطة، ثم نضع فيها مكعبات الدجاج، ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر. نقلب الفراخ لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

We remove the chicken from the pan, add a bit of oil, then add the mushrooms and season them with salt only. We stir them until they turn brown and tender, then remove them with the chicken.

نقوم بإزالة الدجاج من الطاسة، ونضيف قليل من الزيت، ثم نضع فيه المشروم ونقوم بتتبيله بالملح فقط. نقلبه حتى يصبح لونه بنيًا وطريًا، ثم نرفعه مع الدجاج.

We add more oil to the pan, then put in the onion and green pepper, seasoning them with salt and black pepper. We stir until they soften

نضيف قليل من الزيت مرة أخرى في الطاسة، ثم نضع فيها البصل والفلفل الأخضر، ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود. نقلبه حتى يطرى.

We add the minced garlic and stir until the garlic’s aroma is released

نقوم بإضافة فصين من الثوم المهروس، ونقلبهم حتى تظهر رائحة الثوم.

We return the chicken and mushrooms to the pan and stir well to mix all the ingredients and cook until done

نعيد الدجاج والمشروم إلى الطاسة، ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات وتصبح ناضجة.

طاسة دجاج بالمشروم

عصير فواكه بطريقة مختلفة وطعمه حدوووتة

Peach

Kiwi

Banana

Sugar

water

Whipping cream

نقوم بوضع شرائح الخوخ في الخلاط.

نضيف شرائح الكيوي إلى الخلاط.

نضيف كمية من الماء تساعد على الخلط.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.

نضيف الكريمة إلى الخليط.

Blend again until the cream is fully incorporated.

نعيد الخلط حتى تتجانس الكريمة مع المشروب.

نسكب المشروب كوب التقديم.

Garnish with a kiwi slice and serve immediately.

نزين الوجه بشريحة كيوي ونقدمه فورًا.

Fruit Drink with cream

عصير فواكه بالكريمة

Vegetable oil

Oregano

Preheat the vegetable oil in the baking tray at 210°C (410°F) for 20-25 minutes.

نسخن الزيت في صينية الفرن على درجة حرارة 210° مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

Cut the potatoes into evenly sized cubes to ensure even cooking.

نقطّع البطاطس إلى مكعبات متساوية الحجم لضمان الطهي المتساوي.

Parboil the potatoes in a pot of water with some salt.

نسلق البطاطس نصف سلقة في قدر من الماء مع إضافة الملح.

نصفي البطاطس من الماء بعد السلق جيدًا.

Season the potatoes with salt, black pepper, paprika, oregano, and thyme.

نتبّل البطاطس بالملح، الفلفل، البابريكا، الأوريجانو، والزعتر.

Toss the potatoes in the bowl after seasoning to form an outer crust before placing them in the hot oil.

نرج البطاطس في الوعاء بعد التتبيل لتكوين قشرة خارجية قبل وضعها في الزيت الساخن.

Place the seasoned potatoes in the preheated baking tray with oil.

نضع البطاطس المتبلة في صينية الزيت الساخن.

Bake the potatoes in the oven at 210°C (410°F) for about 40 minutes, turning every 10-15 minutes to ensure even browning on all sides.

نخبز البطاطس في الفرن على درجة حرارة 210° مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا، مع التقليب كل 10-15 دقيقة لضمان التحمير من جميع الجهات.

الكوكيز الصحية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ودجز البطاطا

طاسة دجاج بالمشروم

عصير فواكه بالكريمة

Crispy Roasted Potatoes