Name: التلبينة النبوية
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Cup Milk; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 1 Pinch Saffron; 3 Packet Sweetener; 3 Bunch Barley

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

هاي الوصفة كتير سهلة وسريعة ولها  فوائد وفيها الشفاء بإذن الله

water

Milk

cardamon

Saffron

Sweetener

Barley

In a pan over heat, we put barley flour and roast it until it turns golden, then we let it cool

في مقلاة على النار نضع طحين الشعير ونحمصه الي ان يأخذ لون ذهبي ونتركه ليبرد

In another pan, we add water, barley, and milk, and mix well

في مقلاة اخرى نضع المياه والشعير والحليب ونقلب جيدا

We add cardamom, saffron, and 2-3 packets of sweetener or sugar to taste

نضيف الهيل والزعفران و٢-٣ أظرف محلى او سكر حسب الرغبة

وتقدم كما موضح بالفيديو وألف عافية

التلبينة النبوية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

العجينه السائله الي كلنا نعرفها ولها اكثر من وصفه واليوم بشارككم  وصفتي مختلفه عن البقيه لان فيها بيض اكثر وحليب سائل بدل البودره

Onion

Chicken Breast

Chicken Stock Powder

Salt

Black pepper

Carrot

Parsley

Mozzarella

Flour

eggs

Baking powder

In a pan, we add a little oil and then add the onion, stirring until it becomes translucent We add the chicken pieces and continue stirring until they are cooked through

في مقلاة، نضع القليل من الزيت ونضيف البصل، ثم نقلبه حتى يذبل نضيف قطع الدجاج ونستمر بالتقليب حتى تنضج

We add salt, black pepper, and the other spices Then, we add the grated carrot and parsley, stirring for 2-3 minutes

نضيف الملح، الفلفل الأسود، والبهارات الأخرى بعد ذلك، نضيف الجزر المبشور والبقدونس، ونقلب لمدة 2-3 دقائق

In a bowl, we mix the flour, eggs, oil, milk, water, baking powder, and a pinch of salt. We blend the ingredients well until we obtain a smooth batter.

في وعاء  نخلط الطحين، البيض، الزيت، الحليب، الماء، البيكنج باودر، ورشة الملح.
نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.

In a greased baking dish, we place the batter, then the filling, and top it with mozzarella We then place the dish in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 15 to 20 minutes until it is golden and crispy

في صينية مدهونة بالزيت نضع العجينة والحشوة وفوقهم الموزاريلا وندخل الصينية الي فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ١٥ل٢٠ دقيقة  حتي تتحمر وتصبح ذهبية

The liquid dough

صيادية السمك مع السمك الفيليه المقلي

Fish Fillet

Lemon juice

Minced garlic

Cumin

Ground Coriander

Hot chilli powder

Ketchup

Olive oil

White Vinegar

Ground cloves

Vegetable oil

Chicken stock

Egyptian rice

Basmati rice

Tomato

Tahini

Red chili pepper

- Marinade: lemon juice, minced garlic, salt, cumin, ground coriander, crushed chili flakes, ketchup, olive oil, grated onion, and white vinegar
- Flour for coating

- للتتبيلة: عصير ليمون، ثوم مهروس، ملح، كمون، كزبرة ناشفة، شطة مجروشة، كاتشب، زيت زيتون، بصل مبروش وخل أبيض
- طحين للتغليف

How to prepare fried fish
1. Marinate the fish fillet.
2. Coat the fish with flour.
3. Deep-fry the fish in oil over medium heat for about 5 minutes per side.

طريقة تحضير السمك المقلي
1. ننقع السمك في التتبيلة.
2. نغلف السمك بالطحين.
3. نقلي السمك في زيت غزير على حرارة متوسطة حوالي ٥ دقائق لكل جهة.

Ingredients for Sayadiya rice
- 2 large onions, chopped
- 1/2 tsp dried coriander
- 1/4 tsp cumin
- 1/2 tsp black pepper
- 1/4 tsp ground or whole cloves
- 2 tbsp vegetable oil
- 2 tbsp olive oil
- 1 tbsp salt
- 1 chicken stock cube
- 2 cups soaked Egyptian rice
- 1 cup washed basmati rice (not soaked)

مكونات رز الصيادية
- بصلتين كبار مفرومين
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون أو حب
- ملعقتين زيت نباتي
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ملح
- مكعب مرق
- كوبين رز مصري منقوع
- كوب رز بسمتي مغسول وغير منقوع

How to prepare Sayadiya rice
1. Sauté the onions with vegetable and olive oils until golden brown.
2. Add 4 cups boiling water and blend until the onions are pureed.
3. Add the spices, salt, stock cube, and 2 tbsp fish frying oil.
4. Bring to a boil, then add the rice.
5. Cover and cook on low heat until the rice is done.

طريقة تحضير رز الصيادية
1. نقلب البصل مع الزيت النباتي وزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيًا.
2. نضيف ٤ أكواب ماء مغلي، ونخلطها في الخلاط حتى ينهرس البصل.
3. نضيف البهارات، الملح، مكعب المرق، وملعقتين من زيت قلي السمك.
4. نترك الخليط يغلي، ثم نضيف الأرز.
5. نغطي القدر ونطهي على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

Garnish the rice with fried fish and nuts, and serve with tahini salad and spicy tomato sauce.

يزين الرز بالسمك المقلي والمكسرات، ويقدم مع سلطة الطحينة وصلصة الطماطم الحارة.

salad ingredients
- 2 tomatoes
- 1/4 cup parsley
- 2 cloves garlic, minced (optional)
- Juice of 1 lemon
- 1/2 green chili pepper (optional)
- 4 tbsp tahini
- 1/2 tsp salt

مكونات سلطة
- ٢ حبة طماطم
- 1/4 كوب بقدونس
- ٢ فص ثوم مهروس (اختياري)
- عصير ليمونة
- نصف قرن فلفل حار (اختياري)
- ٤ ملاعق كبيرة طحينة
- نصف ملعقة صغيرة ملح

In a food processor, blend tomatoes, parsley, garlic, lemon juice, chili pepper, tahini, and salt until well combined.

في محضرة الطعام، نمزج الطماطم، البقدونس، الثوم، عصير الليمون، الفلفل الحار، الطحينة، والملح حتى تتجانس المكونات.

ingredients of hot tomato sauce
- 1 finely chopped onion
- 1 chopped hot pepper
- 1 minced garlic clove
- 3 peeled and finely chopped tomatoes
- Black pepper, cumin, ground coriander, and salt
- Optional: tomato paste and crushed red chili flakes

مكونات صلصة الطماطم الحارة
- بصلة مفرومة ناعم
- فلفل حار مفروم
- فص ثوم مهروس
- ٣ حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
- فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، وملح
- يمكن إضافة صلصة طماطم وشطة مجروشة حارة

How to prepare spicy tomato sauce
1. Sauté the onion in olive oil until softened.
2. Add the hot pepper and garlic, and stir.
3. Add chopped tomatoes, black pepper, cumin, ground coriander, and salt.
4. Cover and simmer on low heat until thickened.

طريقة تحضير صلصة الطماطم الحارة
1. نقلب البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.
2. نضيف الفلفل الحار والثوم ونقلب.
3. نضيف الطماطم المفرومة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة الناشفة، والملح.
4. نغطي القدر ونترك الصلصة على نار هادئة حتى تتسبك.

صيادية السمك

Dates

Nuts

Unsweetened cocoa

Hot Milk

نقوم بوضع التمر في الكوب.

نقوم بإضافة الكاكاو الخام.

Soak all the ingredients in half a cup of hot milk.

نقوم بنقع جميع المكونات في نصف كوب من الحليب الساخن.

Blend all the ingredients well until smooth.

نقوم بخفق جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم.

Place the mixture in the freezer until the texture firms

نقوم بوضع الخليط في الفريزر حتى يتماسك القوام.

Transfer the mixture to any available serving dish.

نقوم بإخراج الخليط ونقله إلى أي طبق متوفر للتقديم.

حلوى التمر بالشوفان

Beef cubes

Meat spices

Ghee

Bay Leaf

Melt one tablespoon of ghee over medium-high heat.

نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من السمنة على نار بين المتوسطة والعالية.

Place the meat cubes in the pot without browning, so they cook properly. Stir the meat well until it's seared on all sides.

نضع مكعبات اللحمة في الحلة بدون تحمير، بحيث تنضج بشكل جيد. نقلب اللحمة جيدًا حتى تتشوح من كل الجوانب.

After the meat is seared, remove it from the pot. Then add another tablespoon of ghee to the same pot.

بعد أن تتشوح اللحمة، نقوم بإزالتها من الحلة. ثم نضيف ملعقة كبيرة أخرى من السمنة إلى نفس الحلة

We crush 3 large garlic cloves and add them to the pot with 1/2 kilogram of chopped onions. We stir the mixture well until the onions soften and caramelize.

نهرس 3 فصوص ثوم كبار ونضيفهم إلى الحلة مع 1/2 كيلو بصل مقطع. نقلب المزيج جيدًا حتى يذبل البصل ويتكرمل.

بعد أن يتكرمل البصل والثوم، نعيد اللحمة المشوحة إلى الحلة. ثم نتبلها بـ 2 ملعقة صغيرة من الملح وبهارات اللحمة

Add enough hot water to cover the meat completely, then add two bay leaves.

نضيف كمية من الماء الساخن تكفي لتغطية اللحمة بالكامل، ثم نضيف ورقتين لوريل (ورق غار).

We wait until the water boils gently, then reduce the heat and cover the pot. We leave the meat to cook on low heat.

ننتظر حتى تغلي المية غليان خفيف، ثم نهدي النار ونغطي الحلة. نترك اللحمة تستوي على نار هادئة.

We turn the meat every half hour and add water gradually as needed

نقلب اللحمة كل نصف ساعة، وإذا احتاجت المية نزيدها تدريجيًا.

remove the meat when it's tender and a fork easily pierces it

نقوم بإخراج اللحمة عندما تصبح دايبة وتدخل الشوكة فيها بسهولة.

التلبينة النبوية

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

The liquid dough

صيادية السمك

حلوى التمر بالشوفان

كباب حلة