Name: Mexican Rice
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Rice; 2 Cup Olive oil; 0.5 Grams (g) Butter; 1 Psc. Onion; 0.5 Psc. Bell Peppers; 0.25 Liters (L) Tomato juice; 1 Psc. Vegetable stock; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 To Taste Taco seasoning

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Rice

Olive oil

Butter

Onion

Bell Peppers

Tomato juice

Vegetable stock

Paprika

Taco seasoning

Heat the olive oil in a skillet over medium heat.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى المقلاة وتسخينه على نار متوسطة.

نضيف الزبدة إلى الزيت حتى تذوب.

Add the rice and stir until it becomes lightly golden.

نضيف الأرز إلى المقلاة ونقلبه جيدًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.

Add the chopped onion and sauté until it softens.

نضيف البصل المقطع إلى الأرز ونقلب حتى يذبل.

Add the chopped bell pepper and cook until slightly tender.

نضيف الفلفل المقطع ونقلب مع المكونات حتى يلين قليلًا.

Add the paprika and taco seasoning, stirring until evenly distributed.

نضيف البابريكا وتوابل التاكو ميكس ونقلب حتى تتوزع التوابل جيدًا.

Add the tomato juice and stir to combine with the rice.

نضيف عصير الطماطم إلى المقلاة ونقلب حتى يتجانس مع الأرز.

نضيف المرقة إلى المقلاة ونقلب المكونات برفق.

Cover the skillet with foil or a lid and let the rice simmer over low heat for 15–20 minutes until fully cooked.

نغطي المقلاة بورق الألمنيوم أو الغطاء ونترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج

Once cooked, fluff the rice gently and serve it hot.

بعد النضج، نقلب الأرز برفق ليتوزع المزيج جيدًا ثم نقدمه ساخنًا.

Mexican Rice

الأرز المكسيكي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الكبده جدا مفيده لفتره مابعد الولاده غنيه بالحديد تعوض الجسم الدم المفقود بعد الولاده تنظف الجسم من السموم

Chicken Liver

Hot water

Cumin

Salt

Garlic powder

Pomegranate molasses

Lemon juice

water

Put the hot water in a pot over the heat, then add half a teaspoon of ground cumin.

نقوم بوضع الماء الساخن في قدر على النار، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة.

نقوم بإضافة كبدة الدجاج الطازجة إلى القدر، ثم نتركها تطهى لمدة ثماني دقائق حتى تنضج.

Let the liver cook for about eight minutes until done

نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة

Transfer the liver to the frying pan, then stir it until it turns golden on all sides.

نقوم بنقل الكبدة إلى المقلاة، ثم نقلبها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجهات.

Add a pinch of cumin, a pinch of salt, half a teaspoon of garlic powder, three tablespoons of pomegranate molasses, one tablespoon of lemon juice, and a quarter cup of water

نقوم بإضافة رشة كمون، رشة ملح، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ثلاث ملاعق كبيرة دبس رمان، ملعقة كبيرة عصير ليمون، وربع كوب ماء.

Sauté all the ingredients and let them cook until the sauce thickens.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيدًا، ثم نتركها على النار حتى يصبح الصوص كثيفًا ويغطي الكبدة تمامًا.

Serve the liver hot with bread or rice, as desired

نقوم بتقديم الكبدة ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

كبدة دجاج

الشوربه هذي كمية البروتين فيها كانكم ماكلين نص خروف غنيه بالالياف ممتازه للكبد وتقوي العظام للنفاس وترممها ممتازه بعد حق مرضى الهشاشه وكبار السن غنيه بالكالسيوم وحمض الفوليك ودعمتها بالكولاجين يعني حتى بروحها تعتبر وجبه كامله زينه حق اذا عندكم مريض مايشتهي الاكل وممتازه هالايام حق تقويه المناعه خصوصا مع مرض الكحه الصامته اللي منتشر ربي يحفظكم ويعافيكم

Mung beans

Turmeric powder

Vermicelli

Collagen Soup

Add two cups of washed and soaked green beans to a pot for half an hour and drain them well.

نضيف في قدر كوبين ماش اخضر مغسولين و منقوعين لمدة نصف ساعة و نصفيهم جيدا.

Add a spoonful of cumin, turmeric and salt to taste.

نضيف ملعقة من كمون و كركم و ملح حسب الرغبة.

نضيف 500 مل من شوربة الكولاجين للقدر.

Add a liter of water to the pot and leave them on medium heat for 40 minutes.

نضيف لتر مياه للقدر و نتركهم علي نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.

Mix the soup well using a hand blender until it becomes creamy.

نقوم بخلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي جيدا حتي تصبح بقوام كريمي.

Add olive oil to a frying pan, then add chopped onion and sauté over medium heat.

نضيف زيت زيتون في مقلاة ثم نضيف بصل مفروم و نحمره علي نار متوسطة.

نضيف القليل من الشعرية للشوربة .

نضيف البصل المحمر في الزيت للشوربة.

Leave the soup on the stove until the vermicelli is cooked.

نترك الشوربة علي النار حتي تستوي الشعيرية.

شوربة الماش

طريقة استخدام الحمص بدون سلق ويطلع ذايب بالطبخ

Split Chickpeas

We wash the crushed chickpeas thoroughly with water.

نقوم بأخذ الحمص المجروش ونغسله جيدًا بالماء.

نقوم بتصفية الحمص من الماء.

We place the chickpeas in a bowl and add hot water.

نقوم بوضع الحمص في وعاء ونضيف عليه الماء الحار.

We leave the chickpeas to soak for 1 to 2 hours at minimum, or up to 24 hours.

نقوم بترك الحمص منقوعًا لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين على الأقل، ويمكن أن يمتد النقع حتى 24 ساعة.

After soaking, we drain the chickpeas and wash them again.

بعد انتهاء مدة النقع، نقوم بتصفية الحمص من الماء وغسله مرة أخرى.

We store the washed chickpeas in food storage bags to be ready for cooking without boiling.

نقوم بحفظ الحمص المغسول في أكياس حفظ الطعام ليكون جاهزًا للاستخدام في الطبخ دون الحاجة إلى سلق.

طريقة استخدام الحمص بدون سلق

اسهل صوص كراميل رح تجربوا
وكتير طعمتوا طيبة وغنية

Brown sugar

Whipping cream

Vanilla

Dates syrup

Place the cream, brown sugar, date syrup, butter, vanilla, and salt in a saucepan

نقوم بوضع الكريمة، والسكر البني، ودبس التمر، والزبدة، والفانيلا، ورشة الملح في قدر  .

Stir the ingredients well until combined.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس .

Put the mixture on the heat and let it boil for about 10 minutes, stirring occasionally until the consistency thickens.

نضع الخليط على النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح القوام أكثر سماكة.

Remove the sauce from heat and let it cool slightly before using.

نرفع الصوص عن النار ونتركه يبرد قليلًا قبل استخدامه.

الأرز المكسيكي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كبدة دجاج

شوربة الماش

طريقة استخدام الحمص بدون سلق

الكراميل بدون كرملة سكر