Name: أجنحة الدجاج المقرمشة
Total time: 1:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Kilograms (kg) Chicken wings; 0.25 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.25 Cup Olive oil; 1 Teaspoons (tsp) Sweet Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

أجنحة دجاج مقرمشة بالفرن – بدون قلي

Chicken wings

Starch

Baking powder

Olive oil

Sweet Paprika

Garlic powder

Salt

Black pepper

We mix the chicken wings with the cornstarch, baking powder, olive oil, and all the spices until the wings are well coated.

نقوم بخلط أجنحة الدجاج مع النشا والبيكنج باودر وزيت الزيتون وجميع البهارات حتى تتغلف الأجنحة جيدًا بالخليط.

We arrange the wings on a rack placed over a baking tray, making sure they’re not touching each other.

نرتب الأجنحة على شبكة داخل صينية فرن، بحيث لا تكون ملامسة لبعضها.

We preheat the oven to 200–220°C (392–428°F) with heat from both the top and bottom.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 إلى 220 مئوية من الأعلى والأسفل.

We place the wings in the oven and bake them for 30 minutes.

ندخل الأجنحة إلى الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة.

After 30 minutes, we flip the wings using tongs to the other side

بعد مرور الثلاثين دقيقة، نقلب الأجنحة باستخدام ملقط إلى الجهة الثانية

Return them to the oven for another 30–40 minutes, until they become golden, crispy, and well roasted.

نعيد إدخالها إلى الفرن مرة أخرى لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

أجنحة الدجاج المقرمشة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فش طريق أسرع لقلوبهم من فتة دجاج بالرز مع طشة سمنة بلدية وكاجو مقرمش! 😍

Basmati rice

Chicken stock

Chicken

Bread

Yogurt

Minced garlic

Tahini

lemon

water

Ghee

Cashew

Cinnamon

We fry the cashews in ghee until golden, then set them aside.

نقوم بقلي الكاجو في السمنة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نرفعه ونتركه جانبًا.

Boil the chicken until cooked and then cut it into small slices

نقوم بسلق الدجاج حتى ينضج ثم نقطعه إلي شرائح صغيرة

In a pot over heat, we add a little oil and the rice.

في قدر على النار، نضع القليل من الزيت ثم نضيف الأرز.

We add salt, black pepper, and cinnamon to taste, then pour in the chicken broth

نُضيف الملح، الفلفل الأسود، والقرفة حسب الرغبة، ثم نسكب مرق الدجاج.

We let the mixture boil, then reduce the heat, cover the pot, and let it simmer until fully cooked

نترك الأرز حتى يغلي، ثم نُخفف النار ونغطي القدر حتى ينضج تمامًا.

Cut the bread into small cubes and toast it, then arrange the pieces in a Pyrex tray or serving dish.

نقطع الخبز إلي مكعبات صغيرة ثم نُحمّصه ، ثم نرتب القطع في صينية بايركس أو طبق التقديم.

We spread the shredded boiled chicken over the bread

نوزّع فوق الخبز قطع الدجاج المسلوق والمفتت.

We prepare the yogurt sauce by mixing the yogurt with water, mashed garlic, tahini, lemon juice, salt, black pepper, and cinnamon.

نحضّر صلصة اللبن بمزج اللبن مع الماء، الثوم المهروس، الطحينية، عصير الليمون، والملح والفلفل الأسود والقرفة.

We add the cooked rice over the chicken, then pour the yogurt sauce evenly over the top.

نُضيف الأرز المطبوخ فوق الدجاج، ثم نسكب صلصة اللبن فوقه بالتساوي.

Finally, we sprinkle the toasted cashews on top and serve the dish warm

في النهاية، نوزّع الكاجو المحمّص على الوجه ونقدّم الطبق دافئًا.

Chicken Fatteh with Rice

It’s the time for the Italian hot chocolate ❄️🎄

Let’s do it 😋😋

Milk

Unsweetened cocoa

Sugar

Vanilla

Dark chocolate

Marshmallow

نقوم بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

In a pot over medium heat, add milk, sugar, cocoa powder, salt, and vanilla, then stir well.

في قدر على النار، نضع الحليب، السكر، الكاكاو، الملح، والفانيليا، ثم نقلب جيدًا.

Add the chopped chocolate and stir until completely melted.

نضيف الشوكولاتة المقطعة إلى الخليط ونقلب حتى تذوب تمامًا.

Mix the cornstarch with a little cold milk until fully dissolved.

نخلط النشا مع قليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.

Add the cornstarch mixture to the pot while stirring continuously until the mixture thickens.

نضيف خليط النشا إلى القدر مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.

نصب الشوكولاتة الساخنة في الأكواب.

Top with marshmallows, whipped cream, or extra chocolate pieces if desired.

نزين بالمارشملو، الكريمة، أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

Italian Hot Chocolate

هوت شوكليت

دجاج مع الكريمة بالفرن بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Onion

Mushroom

Cooking Cream

Minced parsley

Mozzarella

Pesto sauce

Pasta

Chicken Breast

We wash the chicken breast and cut it into slices as shown in the video, then season it with salt, black pepper, red pepper, and a little oil, and mix them well.

نغسل صدرر الدجاج ونقطعه الي شرائح كما موضح بالفيديو ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر والقليل من الزيت ونخلطهم جيدا

In a pan over heat, we add oil, then add the chicken breasts and stir until they are cooked through.

في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضع صدور الدجاج ونقلبها حتى تنضج

We arrange the chicken in a Pyrex baking dish.

نرص  الدجاج في صينية فرن بايركس

In the same pan, we add the sliced onions and stir until they soften, then add the mushrooms and stir for 5 minutes.

في نفس المقلاة نضع البصل المقطع جوانج ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الفطر ونقلبهم لمدة ٥ دقائق

We add the cooking cream mixed with a spoon of cornstarch and stir until the ingredients are well combined, then add the chopped parsley.

نضيف كريمة الطهي المضاف اليها ملعقة من النشا ونقلب حتى تتجانس المكونات ثم نضيف البقدونس المفروم

We pour the mixture over the chicken breasts, then add the mozzarella and bake for 10 minutes.

نضع الخليط على صدور الدجاجثم نضع الموزاريلا لمدة ١٠ دقائق

We cook the pasta the usual way, then add the pesto sauce and serve. Enjoy!

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ثم نضيف اليها صوص البيستو وتقدم 
والف صحة

دجاج مع الكريمة

أحلى طريقة لعمل شاهي الحبق

Hot water

Basil

نقوم بوضع 500 مل من الماء الساخن في إناء.

We add two tablespoons of loose tea and two tablespoons of sugar to the water.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الشاي الخشن وملعقتين من السكر إلى الماء.

We leave the mixture on low heat for 10 minutes

نترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

We prepare a decanter or serving pot and place a candle underneath it

نُحضِّر الدورق أو إناء التقديم ونضع تحته شمعة.

We place the basil in the pot and pour the tea over it.

نضع الحبق في الإناء ونصب عليه الشاي الساخن.

نتركه على الشمعة لمدة 5 دقائق.

أجنحة الدجاج المقرمشة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Chicken Fatteh with Rice

هوت شوكليت

دجاج مع الكريمة

شاهي الحبق