Tomato Soup
المكونات
- 8قطعةطماطم
- 2قطعةبصل
- 1قطعةرأس الثوم
- 2قطعةفلفل أحمر حلو
- 0.25حزمةريحان
- 2كوبزيت زيتون
- 1رشهملح
- 0.5قطعةمرقة دجاج
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) صلصة البيستو
- 1رشهفلفل أحمر مجروش
- 1ملعقة صغيره (م. ص) بابريكا
- 1حسب الرغبةفلفل أسود
- 2شرائحتوست
- 1حسب الرغبةموزاريلا
- 1علبةجبنة شيدر
- 2جرام (g)زبدة
الخطوات
- 1
نخرج الخضار من الفرن بعد التحميص.
- 2
نقدّم ساندويتش الجبن المشوي بجانب الشوربة.
- 3
نُزيّن الوجه بالقليل من كريمة الطبخ.
- 4
نسكب شوربة الطماطم في أطباق التقديم.
- 5
نقوم بتحضير ساندويتش الجبن بوضع شريحتي جبن موزاريلا وشيدر بين شريحتين من الخبز، ثم نحمّره في مقلاة ساخنة من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً، ونضيف رشة ماء ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة
- 6
نخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح الشوربة ناعمة.
- 7
نضيف البابريكا، رقائق الفلفل الحار و صوص البيستو و أوراق الريحان الطازج.
- 8
نضيف مرق الدجاج.
- 9
ننقل الخضار المحمّصة إلى وعاء كبير.
- 10
نقوم بتقطيع الطماطم إلى أرباع.
- 11
نُدخل الصينية إلى الفرن ونحمّص الخضار حتى تطرى وتتحمّر.
- 12
نتبّل الخضار بالملح.
- 13
نرش القليل من زيت الزيتون فوق الخضار.
- 14
نضع جميع الخضار المقطعة على صينية خبز مغطاة بورق ألومنيوم.
- 15
نُقطّع رأس الثوم من النصف.
- 16
نُقطّع البصل إلى قطع كبيرة.
- 17
نُقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح.
القيم الغذائية
