Name: Banana chocolate chips muffins
Total time: 0:40
Yield: 10 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 2 Psc. Banana; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Teaspoons (tsp) Sea Salt; 0.5 Cup Milk; 80 Cup Almond flour; 80 Cup Oat flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Baking soda; 0.5 Cup Chocolate Chips

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lubna AlAbed

Super healthy banana chocolate chips muffins 🍌🍌🍫🍫

eggs

Banana

Vanilla

Sea Salt

Milk

Almond flour

Oat flour

Baking powder

Baking soda

Chocolate Chips

We start by heating the oven to 175 degrees Celsius.

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٧٥ مئوية.

In a bowl, we whisk the eggs with the vanilla and sea salt.

في وعاء نخفق البيض مع الفانيلا والملح البحري

We mash the bananas and add them to the eggs.

نقوم بهرس الموز ونضيفه الي البيض

نضيف الحليب إلى الخليط ونقلبه.

We gradually add the almond flour, oat flour, baking powder, and baking soda to the wet mixture and mix well.

نضع طحين اللوز، طحين الشوفان، البيكنج باودر، وبيكنج صودا إلى الخليط الرطب تدريجيًا ونخلط جيدًا.

We add the chocolate chips to the batter and mix gently.

نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة ونخلطها بحذر.

Distribute the batter evenly into muffin tins lined or greased with oil.

نوزع العجينة في قوالب المافن المبطنة أو المدهونة بالزيت

Bake the muffins for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean

نخبز المافن في الفرن لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفًا عند غرسه في المنتصف.

Allow the muffins to cool completely before serving.

نترك المافن ليبرد تمامًا قبل تناوله.

Banana chocolate chips muffins

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مجدرة ولاّ مدردرة؟؟؟
احنا بنحكيها مجدرة و ممكن تكون رز و عدس حب او برغل و عدس حب ..
المجدرة محبوبة الكل و بتفك أزمة اذا كنتي محتارة شو تطبخي

Onion

Egyptian rice

Brown Lentils

Vegetable oil

Chicken stock

Salt

Black pepper

water

We peel the onions and slice them into thin wedges

نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة (جوانح).

We rinse the Egyptian rice well and soak it in water for 30 minutes.

نقوم بغسل الأرز المصري جيدًا، ثم ننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

We rinse the whole brown lentils thoroughly, then place them in a pot with 5 cups of water and bring to a boil.

نغسل العدس الحب جيدًا، ثم نضعه في قدر مع 5 أكواب من الماء ونرفعه على النار

Once boiling, we cover the pot and let the lentils simmer on low heat for about 20 minutes until tender.

عندما يبدأ الماء بالغليان، نغطّي القدر ونترك العدس يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يلين.

We heat ½ cup of vegetable oil in a pot, add the sliced onions, and fry them until they turn golden brown without burning. We then drain them and set them aside for garnish.

نسخّن نصف كوب من الزيت النباتي في قدر، ثم نضيف شرائح البصل ونقليها حتى تأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا داكنًا دون أن تحترق، ثم نصفّيها ونحتفظ بها للتزيين.

After cooking the lentils, we drain them and dissolve 2 chicken bouillon cubes in 1 cup of the lentil cooking water, then set it aside

بعد سلق العدس، نقوم بتصفية العدس من الماء، ونأخذ كوبًا من ماء السلق ونذوّب فيه مكعّبي مرق الدجاج، ثم نتركه جانبًا.

We drain the soaked rice and place it in the same pot with a bit of the oil used for frying the onions. We sauté it briefly.

نقوم بتصفية الأرز من ماء النقع، ثم نضعه في قدر مع القليل من زيت قلي البصل ونقلّبه جيدًا.

We add the dissolved bouillon, 3 teaspoons of salt, and ¼ teaspoon of black pepper. We let it boil over high heat until the water starts to reduce.

نضيف كوب المرق المُذاب، و3 ملاعق صغيرة من الملح، و¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود إلى الأرز، ونتركه على نار عالية حتى تبدأ المياه بالجفاف.

We add the cooked lentils to the rice, stir gently, cover the pot, and let it cook on very low heat until the rice is fully cooked.

نضيف العدس المسلوق فوق الأرز، ونقلّب بلطف، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة جدًا حتى ينضج الأرز تمامًا.

After turning off the heat, we keep the pot covered for 15 minutes before opening it.

بعد إغلاق  النار، نترك القدر مغطّى لمدة 15 دقيقة قبل فتحه.

When serving, we top the dish with the fried onion slices and serve it with yogurt on the side.

عند التقديم، نزيّن وجه المجدّرة بشرائح البصل المقليّة، وتُقدَّم إلى جانب اللبن الزبادي.

المجدّرة

طريقة تقطيع الدجاجة الكاملة، مهم السكينة ال تستخدموها تكون حادة جدا

Chicken

Cut the skin between the thigh and the breast.

نقطّع الجلد بين الفخذ والصدر.

Press the thigh from underneath with your hand until the bone appears.

نضغط الفخذ بيدنا من الأسفل حتى يظهر العظم.

Cut the ligaments and soft parts around it with a knife.

نقطع الأربطة والأجزاء الرخوة المحيطة بالعظم بسكين.

نفصل الفخذ عن بقية الدجاج.

5. If the wing comes with an extra piece, cut it off.

إذا كان الجناح فيه قطعة زائدة، نقطّعها لإزالتها.

Detach it from the breast by hanging the chicken and cutting the meat around the joint or ligament that holds the two bones together; cut the ligament without breaking the bone itself.

نفصله عن الصدر بتمرير الدجاج معلّقًا وإزالة اللحم حول المفصل أو الرباط الذي يربط العظمين معًا. نقطع الرباط دون كسر العظم نفسه.

Cut the side with kitchen scissors to separate the chicken’s back and neck from the breast.

نقطّع الجانب بالمقص لفصل ظهر الدجاج والرقبة عن الصدر.

Cut the breast along the center of its bone and press firmly with the knife to break the bone.

نقطّع الصدر في منتصف عظمته ونضغط بقوة بسكين لكسر العظم.

طريقة تقطيع الدجاجة

Flour

Yogurt

Milk powder

Sugar

Yeast

Warm water

We put all the ingredients in a kneading dish.

نقوم بوضع جميع المكونات في صحن للعجن.

We let the dough be kneaded for 8 minutes.

نترك العجينة تُعجن لمدة 8 دقائق.

ترك العجينة لتتخمر لمدة ساعتين.

We place the dough in the waffle maker. We operate the waffle maker for 3 minutes.

نضع العجينة في جهاز الوافل. نشغّل الجهاز لمدة 3 دقائق.

We turn off the machine and let the dough rest for 4 minutes.

نغلق الجهاز ونترك العجينة ترتاح لمدة 4 دقائق.

نقوم بقص الوافل إلى نصفين.

نحشو العجين حسب الرغبة.

فطاير الوافل

أسهل طريقة لعمل باستا الدجاج والبروكلي

Chicken Breast

Pasta

Cooking Cream

Red bell pepper

Broccoli

Butter

Parmesan cheese

Cheese

Oregano

Paprika

Garlic powder

Curry

We soak the broccoli in hot water for 5 minutes.

ننقع البروكلي في ماء حار لمدة 5 دقائق.

We add the onion, bell pepper, and broccoli to the pan and stir them for a while over low heat

نضيف البصل والفلفل الرومي والبروكلي إلى المقلاة ونقلبهم قليلاً على نار هادئة

In another pot, we cook the pasta with water, oil, and salt.

في وعاء آخر، نسلق المكرونة مع الماء والزيت والملح.

We add the cooking cream, liquid cheese, and Parmesan cheese to the pan, and once it starts to boil, we turn off the heat.

نضيف كريمة الطبخ، الجبن السائل، وجبن البارميزان إلى المقلاة، وعندما تبدأ في الغليان، نطفئ النار.

We add the pasta to the mixture in the pan and stir until well combined.

نضيف المكرونة إلى الخليط في المقلاة ونقلبها حتى تتجانس.

We heat the onion in a pan until it softens, then add the spices.

نقوم بتسخين البصل في مقلاة حتى يذبل، ثم نضيف البهارات.

Banana chocolate chips muffins

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المجدّرة

طريقة تقطيع الدجاجة

فطاير الوافل

باستا بالدجاج والبروكلي